Оладки з кабачків в мультиварці | Овочі в мультиварці

Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

Спробуйте приготувати оладки з кабачків в мультиварці. Ця страва завжди виходить дуже смачним, мультиварка з приготуванням оладок з кабачків справляється на ура.

Оладки прийшли до нас дуже давно і мали особливу популярність у народу. В ті часи готували оладки в спеціальній посудині, яка призначалася виключно для їх приготування і називалася оладницей або ладкой. Такий посуд зовні дуже нагадували наші сучасні чавунні сковороди. Посуд, в якій подавали оладки, називалася точно так само. Оладками тоді називалися невеликі, але товсті млинці, приготовані з кисломолочного тесту обсмажені на маслі. В саме ж поняття оладки на протязі довгого часу вкладалося досить суперечливе зміст – це були і оладки, млинці та пампушки.

Різновидів їх було досить багато: манні, пшоняні, картопляні оладки. Тому оладками називалася тільки форма виробу, а не технологія приготування і не їх складу. Сьогодні, коли сучасна техніка є практично у кожної господині, я хочу запропонувати приготувати оладки з кабачків, приготовані в мультиварці.

Ці незвичайні, дуже ніжні, досить соковиті і дуже ароматні оладки відмінно підійдуть вечерю або на перекус. Готуються оладки з кабачків дуже просто, а всі продукти, що входять до їх складу більш ніж доступні. Цибулю, який присутній у складі даного страви, надає оладок з кабачків ніжність, а суміш трав додає їм особливого аромату.

Інгредієнти для страви «Оладки з кабачків»:

– кабачок – три;
– яйця – два;
– цибуля ріпчаста – один;
– борошно пшеничне – стакан;
– олія соняшникова, сіль і суміш трав.

Як приготувати оладки з кабачків в мультиварці:

Як тільки всі інгредієнти готові, можна приступати до приготування страви.

Насамперед необхідно кабачки очистити від шкірки і натерти на тертці.

Цибулю почистити від шкірки і дрібно подрібнюємо.

Далі змішуємо натерті кабачки разом з подрібненою цибулею і яйцями. Додаємо сіль і суміш трав.

Всі інгредієнти перемішуємо і додаємо до них борошно.

У ємність мультиварки додаємо масло і добре розігріваємо його в режимі «Смаження м’яса». Тісто викладаємо ложкою на дно ємності мультиварки, формуючи акуратні оладки.