Іноді взимку при купівлі риби отримуєш чудовий бонус у вигляді ікри. В такому разі наша сім’я знає, що обов’язково будуть рибні оладки — поживне і смачне блюдо, приготувати яке в мультиварці Редмонд М 4505 не складе ніякої праці. Ікри навіть з 2-3 рибін вистачить для того, щоб побалувати домашніх.

Інгредієнти

  • ікра з карасів 200 г
  • 2 яйця
  • зелена цибуля (великий пучок)
  • чайна ложка солі
  • рослинне масло.

Кроки

  • Виберіть плівки, в яких була ікра і посоліть її. Наріжте зелену цибулю як можна дрібніше. Пучок може бути якої завгодно товщини — мені здається, що зіпсувати цибулею оладки неможливо. Вбийте яйця.
  • Добре розмішайте виделкою до однорідної маси всі грудочки.
  • Налийте в чашу рослинне масло, включіть в мультиварці режим «смаження» і після нагрівання поверхні викладайте ложкою ікру. Намагайтеся брати масу без гірки, тоді вона краще просмажиться. Як тільки оладки трошки побіліють, можна дерев’яною лопаткою перевертати їх на іншу сторону.
  • Обов’язково приготуйте сметанний соус (сметана плюс зелень, чорний перець і спеції, які є в будинку). Вмочуйте гарячими в сметану і пробуйте легкі і смачні оладки з ікри.

    •