Перлова каша в мультиварці Редмонд

На прикладі перлової каші особливо видно, як мультиварка спрощує життя домогосподаркам. Перловка в мультиварці — це швидше і простіше, ніж на плиті.

Зміст:

  • Перловка в мультиварці
  • Перлова каша з м’ясом в мультиварці
  • Проста перловка в мультиварці
  • Цікава перлова каша з овочами в мультиварці

Перловка в мультиварці

Мультиварка — це не просто помічниця в приготуванні страв і плюс до мінімуму брудному посуді, але ще і легкий спосіб порадувати себе та інших членів сім’ї смачним блюдом.

Тільки для цього не треба стояти біля плити, а достатньо лише все правильно заготовити і запустити потрібну програму приготування.

Готувати перловку в мультиварці Редмонд одне задоволення.

До речі, чи знаєте ви, що перловка — це крупа з ячменю? Перловка виходить з цілісного ячмінного зерна, після першої обробки і зняття шкірки і висівковий частини. Останні роки перловка вважалася непопулярною і непрестижною крупою, тому що її використовували в армії, в’язницях і т. п.

Тим не менш, вона корисна! Каша містить білок, вітаміни А, Е, D і групи В, а також деякі мінерали (залізо, кальцій, фосфор, навіть йод). А ще незамінну для людини амінокислоту — лізин (наприклад, вона захищає від вірусів грипу).

Оскільки перлова каша багата різноманітними корисними мікроелементами і служить зарядом на весь день! Таке легке приготування лише ще один плюс цього смачного і ситного страви і серйозний прорив в домашній кулінарії.

Перлова каша в мультиварці

Перлова каша з м’ясом в мультиварці

Отже, переходимо до нашої перлової каші в мультиварці Редмонд, з м’ясом для ситності. У цьому рецепті потрібно перловку вимочувати заздалегідь, так що за допомогою мультиварки ви можете приборкати цю примхливу крупу.

Вам знадобиться:

  • Середня морква і цибуля.
  • Перловка – 2 мірні склянки.
  • Філе свинини – 200 гр.
  • Вода – 4,5 мірної склянки.
  • Сіль.

Приготування

Приступаємо до самого приготування, готуємо перлову кашу в мультиварці Редмонд.

1. Для початку промиємо перлову крупу до прозорого стану води і заллємо її на 15-20 хвилин.

В цей час, поки наша крупа вбирає в себе воду нам варто заготовити овочі для подальшого приготування страви.

Почистимо цибулю і поріжемо дрібно, а моркву слід очистити і натерти на крупній тертці.

2. Приступаємо до м’яса: гарненько промиваємо під проточною водою, очистити від прожилок і ріжемо невеликими кубиками.

Тепер викладаємо кубики свинини в чашу нашої мультиварки Redmond, заздалегідь налив туди рослинного масла і виставляємо функцію «Жарити» — 7 хвилин буде достатньо. Після доповідаємо туди овочі і не змінюючи програми виставляємо часовий проміжок в 10 хвилин.

3. Тепер висипаємо крупу і наливаємо води. Додаємо сіль на ваш розсуд. Якщо у вас є бажання і ви любите прянощі, то можете застосувати спеції. Злегка перемішайте вміст і виберіть режим «Крупа». Час приготування складе 45 хвилин.

Проста перловка в мультиварці

Все ж класичний рецепт перлової каші в мультиварці також передбачає замочування крупи.

  • Промиваєте і замачиваете перловку з розрахунку на ніч, або мінімум на 3 години. Води берете в 2-3 рази більше, ніж крупи
  • Воду злити, перловку викласти в чашу від мульти, і залити чистою водою (на 2-3 см більше крупи). Додати за смаком сіль і вершкове масло.
  • Готувати можна на режимах «Рис», «Плов», «Каша». Час приготування — годину.
  • Змастити вершковим маслом, перемішати і подавати до столу.

    • Цікава перлова каша з овочами

    Перловка з овочами в мультиварці

    Щоб перловка стала смачніше і цікавіше, можна додати в кашу на етапі варіння овочі, в даному випадку — ріпчасту цибулю, моркву і помідорки.

    Інгредієнти:

    • морквина, одна штука
    • цибулина середня, одна штука
    • помидорка маленька, одна штука
    • перловка, 1 склянка
    • вода-2 склянки
    • вершкове масло і сіль за смаком, ложка рослинної олії

    Готуємо перловку з овочами:

  • Перловку годин замочити на 5-6, краще на ніч
  • Морква, цибуля, помідорки — порізати; додати в чашу від мультиварки ложку рослинної олії, викласти овочі
  • Туди ж, в чашу відправляємо перловку
  • Заливаємо чистою водою і ставимо на режим «Гасіння» або «Каша» на годину.
  • Виймаємо, додаємо вершкове масло, перемішуємо. Готово!

    • Перлова каша в мультиварці Редмонд

    Приємного апетиту!