Дуже цікавий і красивий десерт можна з легкістю приготувати в мультиварці, а назва його – пиріг зебра.
- Час приготування: 30 mins
- Готування: 1 година 30 mins
30 mins
1 година 30 mins
2 hrs
- Порції: 12 порцій
Інгредієнти
4 курячих яйця
2 мультистакана цукру
2-2,5 мультистакана борошна
200 грам сметани (25% жирності)
100 грам вершкового масла або маргарину
0,5 чайної ложки соди
30 мілілітрів оцту 9%
2 столові ложки (з гіркою) какао-порошку
Покрокові інструкції
Масло покласти при кімнатній температурі і дочекатися коли воно повністю розтане, придбавши кремову консистенцію.
Яйця розбити в миску, з’єднати з склянкою цукру і збити міксером або віночком до стійкої піни. В іншій мисці з’єднати масло і цукор, що залишився, теж добре збити.
Після масло дуже акуратно ввести яєчну суміш, додаючи її по ложці. туди ж додати сметану і борошно до отримання консистенції домашньої сметани.
Соду з’єднати з оцтом і вилити в тісто. Обережно, але ретельно перемішати.
Розділити тісто на дві частини, в одну додати какао і перемішати.
Чашу мультиварки змастити олією і покласти в неї дві ложки темного тіста, центр вийшла коржі покласти дві ложки світлого тіста і так чергувати поки витратиться все тісто.
Дуже акуратно, щоб не перемішалося вміст, поставити чашу в мультиварку. Включити режим «Випічка» і готувати пиріг 60 хвилин.
Готову зебру можна покрити глазур’ю з какао, білого або темного шоколаду, прикрасити мастикою. Подавати можна і з чаєм, і молоком, і з кавою. Виходить дуже ароматний, смачний і красивий пиріг.
Причиною такого імені став його вид – в готовому коржі пирога поєднуються темні і світлі смужки. Але пиріг не тільки красивий і смачний, але, завдяки какао, і дуже корисний. З обережністю слід приймати лише маленьким дітям, годуючим жінкам і людям з алергією на какао-продукти, так як какао містить багато хітину (високоаллергенних речовина).
Тому нижепредставленный рецепт принесе задоволення і користь організму.
