Красиві фруктові салати – це щось неймовірно цікаве і дуже потрібне. В період посту особливо важливо підтримувати організм різними вітамінами, насичувати його мікро – і макроелементами і просто прагнути до різноманітності. Сьогоднішня добірка п’яти смачних пісних фруктових салатів і варіантів, як прикрасити фруктовий салат, зможе порадувати не тільки дітей, але навіть суворих чоловіків.
Фруктовий салат пісний
Салати з додаванням фруктів можна приготувати і з заморожених інгредієнтів, їм просто треба дати трохи розтанути. Абрикосова заправка – те, що ви ще не пробували.
Що знадобиться:
- 5 великих твердих груш (конференс);
- Жменя мигдалю;
- 0,5 шт лимона;
- 10 ягід полуниці;
- 100 гр. стебла селери;
- Жменю родзинок (бажано золотого);
- 30 мл абрикосового джему.
Салат з фруктів рецепт:
Порада: при приготуванні страви не в піст, родзинки можна замочити в малій кількості рому або коньяку. Потім цей же ром додати до салату разом з родзинками і приправити страву рожевим перцем. Виходить дуже смачно і добре поєднується, як з м’ясом, так і з солодкою випічкою. Замість родзинок можна використовувати інші сухофрукти, наприклад, чорнослив або курагу. Після замочування їх бажано розрізати на більш дрібні шматочки.
Салати фруктові рецепти
Досить простий, але дуже ситний салат з фруктів. Фініки відмінно насичують, а тому таке блюдо буде корисно з’їсти на сніданок – почуття голоду станеться не скоро. Особливий соус в цьому салаті здатний звести з розуму від аромату!
Що знадобиться:
- 50 мл води;
- 1 яблуко;
- 10 фініків (вже без кісточок);
- 2 мандарина;
- Корінь імбиру;
- 1 грейпфрут.
Фруктовий салат як приготувати:
Порада: перед тим, як вичавлювати сік з грейпфрута, його треба покатати по столу, сильно придавлюючи долонею. Це допоможе цитрусові віддати більше соку. Замість долоні можна використовувати качалку, нею дозволяється навіть трохи побити плоди. Самий довгий, але найефективніший спосіб домогтися соковитості від фрукта – заморозити його, а потім повністю розморозити. За цей час він стане м’яким і легко піддасться кожному натисненні.
Фруктовий салат з медом
Даний рецепт салату дуже багатий і дуже ситний. Саме горіхи з бананом роблять його поживним, а інші компоненти вдало підіграють за смаком. Таким легким стравою можна швидко перекусити жарким літом.
Що знадобиться:
- Жменя мигдалю (очищеного);
- 5 мл меду;
- 1 апельсин;
- Щіпка кунжуту;
- 1 грейпфрут;
- Щіпка кокосової стружки.
Як приготувати салат фруктовий:
Порада: щоб прибрати зайву гіркоту з цедри, бажано попередньо опустити цитруси в окріп на кілька секунд. Далі готувати за рецептом. Такий спосіб ще й уб’є більшість мікробів на поверхні плоду. Сама цедра легко знімається овочечисткою, але важливо зробити це так, щоб біла частина залишалася на апельсині. До речі, знімаючи її таким чином, смужки цедри часто закручуються в красиві спіральки. Ними можна прикрасити страву.
Коктейль фруктовий салат
Прекрасний варіант ще одного серпневого салату. У нього особлива подача – прямо в дині! Це оригінальний спосіб порадувати дітей і гостей. Важливо лише з’їсти салат відразу, до наступного дня він втратить всі свої смакові і корисні якості.
Що знадобиться:
- 1 диня;
- 1 яблуко;
- 15 мл меду;
- 60 грам винограду;
- 1 банан;
- Ванілін;
- 20 мл соняшникової олії.
Як зібрати салат:
Порада: щоб салат ще ефектніше виглядав, зверху можна посипати зернами граната. До речі, таке ж блюдо можна приготувати і всередині кавуна, точно так само вирізавши і використавши його м’якоть. Кісточки при цьому необов’язково вибирати.
З варенням
Неймовірно солодкий літній салат, ароматна, яскравий і універсальний. Солодкість додає варення, а самі фрукти можуть трохи кислить і їх можна міняти на свій розсуд.
Що знадобиться:
- 120 грам груші;
- 120 грам дині;
- 2 ківі;
- 180 грам полуниці;
- 120 грам слив (можна замінити на абрикоси);
- 10 грам цукру;
- 5 грам цукрової пудри;
- 30 грам варення (без кісточок).
Приготування салату:
Порада: замість полуниці можна взяти інші ягоди, наприклад, чорницю, смородину.
Фруктовий салат пальма – відмінна ідея, щоб наситити свій організм важливими компонентами і істотно урізноманітнити меню. З ними так легко експериментувати! Особливо фруктовий салат з ківі подобається дітям: майже з кожним з цих рецептів впорається навіть дитина. Приємного апетиту!