Давайте трохи відступимо від традицій і приготуємо плов з м’ясом індички. Не бійтеся, якщо дотримуватися всі наші рекомендації, то результатом ви не будете розчаровані!

На відміну від інших варіантів саме наш рецепт дозволить зробити плов не таким жирним і наблизити його до здорової їжі. Страви з птахи завжди користуються особливою популярністю! А готувати ми будемо з використанням мультиварки!

Інгредієнти

  • філе індички – 600 гр.,
  • рис – 220 р.,
  • масло вершкове – 120 гр.,
  • морква – 1 велика,
  • сіль за бажанням,
  • будь-яка приправа для плову – обов’язково.

Кроки

  • Філе індички нарізаємо невеликими смужками і обсмажуємо в чашу мультиварки на вершковому маслі (50 грам) до золотистого кольору. Режим «Смаження», час приготування 10 хвилин.
  • Моркву нарізаємо брусочками (обов’язково).
  • Додаємо до м’яса і смажимо ще 5 хвилин.
  • Тепер приступаємо до обробки рису. Необов’язково використовувати крупу з позначенням «Для плову». Цілком підійде звичайний рис. Можна використовувати як довгозерний, так і круглий. Найважливіший момент – це промити рис так, щоб вода стала прозорого кольору. Тільки після цього додаємо його до нашого м’яса з морквою. Все добре перемішуємо, додаємо приправу і обсмажуємо кілька хвилин.
  • Таким чином, в режимі смаження мультиварка знаходиться в загальній складності 20 хвилин. Кладемо вершкове масло. Додаємо в чашу таку кількість води, щоб вийшло покриття над вмістом в 1 див.
  • Якщо ваша мультиварка має функцію плову, то сміливо вибираємо її. Час вже встановлено автоматично. Якщо ж такої програми немає, то можна проявити кмітливість і використовувати подібний режим, навіть може бути «Гасіння».Як тільки пролунає звуковий сигнал, не поспішайте діставати готову страву. Плов повинен настоятися під кришкою протягом 40 хвилин. Дуже важко утриматися, так як аромат просто незрівнянний.Готовий плов з індички розкладаємо по тарілках і дивувати рідних і близьких!

    •