Плов з яловичиною: рецепт для мультиварки

Плов з яловичиною: рецепт для мультиварки

Приготований в мультиварці плов може стати як самостійною стравою, так і доповненням до салатів і м’ясних страв. Його можна подавати до буденної обіду, а також він може стати прикрасою святкового столу.

Самим ситним пловом є плов з яловичиною. Адже яловиче м’ясо володіє відмінною поживністю, добре насичує і заряджає організм енергією.

  • Час приготування: 10 mins
  • Готування: 1 година
  • 10 mins

    1 година

    1 година 10 mins

  • Порції: 6-8 порцій

Інгредієнти

1 мультичашка рису (можна брати будь-який вид – круглозернистий, довгий)

500 грам яловичої вирізки

1 цибулина

1 морквина

1столовая ложка томатної пасти

1 мультичашка води

1 чайнаяложка солі

1 чайна ложка приправ і спецій

50 миллитров рослинного масла (можна брати соняшникова, кукурудзяна, оливкова, кунжутне)

Покрокові інструкції

М’ясо необхідно добре промити і відокремити від жилок, порізати його на невеликі брусочки, приблизно 2Х3 див. Цибулю і моркву почистити.

Рис кілька разів промити (чим краще буде промитий рис, тим рассыпчастей вийде плов). Овочі порізати або потерти на тертці.

У чашу мультиварки вилити масло і включити режим «Випічка» («Смаження», якщо ця функція представлена в моделі мультиварки).

Підсмажити на олії цибулю і моркву, через 5 хвилин від початку смаження викласти до овочів м’ясо і смажити все разом ще 7-10 хвилин, потім всипати рис, додати томатну пасту, спеції та приправи, сіль, перемішати, залити водою.

Мультиварку перевести в режим «Гасіння» і готувати плов 40-45 хвилин. Після звукового сигналу можна залишити плов настоятися при закритій кришці ще 10-15 хвилин і можна розкладати по тарілках.

Плов виходить неймовірно смачним і ароматним. Використовуючи щоразу нову суміш спецій і приправ можна експериментувати і отримувати новий смак страви. Також можете приготувати розсипчастий плов у вашій мультиварці.