Як приготувати котлети цибульні з манкою в домашніх умовах. Рецепт з покроковими фото і відео інструкціями. Готуємо смачно і легко. Приємного апетиту!

Зміст

  • Що необхідно знати перед приготуванням
  • Послідовність приготування
  • Відео рецепт приготування страви
  • Можливі варіанти приготування і наповнення котлет

Цибульні котлетки з манки – це щось новеньке для багатьох людей, хоча сама страва було придумано дуже давно. Воно містить багато корисних речовин і відмінно доповнює обідній або вечірній прийом їжі.
Рецепт, яким я з вами поділюся, не викликає особливих труднощів при реалізації в домашніх умовах. Головне – це підібрати якісні інгредієнти, і бути у відмінному настрої та гуморі!
Рецепт котлет з лука і манки вас здивує своєю простотою і интересностью. Вам потрібно буде витратити лише кілька хвилин на приготування такого прекрасного страви. Приступимо до готування, не будемо зволікати.

Що необхідно знати перед приготуванням

Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 8 порцій.

Кухонна техніка:

  • дошка для нарізання;
  • ніж;
  • сковорода;
  • ємності для інгредієнтів;
  • терка.

Інгредієнти:

  • ріпчаста цибуля – 0,5 кг;
  • часник – 3 зубчики;
  • курячі яйця – 2 шт;
  • томатний сік – 1,5 склянки;
  • сіль – за вашим смаком;
  • перець – за вашим смаком;
  • крупа манна – 100 г;
  • рослинне масло.

Як правильно підібрати інгредієнти

  • Основу нашого рецепта, тобто цибулю, треба теж ретельно вибирати. Як і для багатьох інших продуктів, колір цибулі відіграє дуже важливу роль. Якщо ви виберете світлий цибулю, то він буде більш гострим. Це може значно змінити смак всього страви.
  • За вагою цибулина повинна відповідати своїми розмірами. Якщо ви тримаєте легку цибулину, але за розмірами вона більша – ні в якому разі не купуйте цей овоч, так як він може бути не просто зіпсований зсередини, а навіть вражений шкідливими паразитами.
  • І ще вам потрібно звернути увагу на те, яка лушпиння у цибулі. У цибулі будь-якого сорту шкірка обов’язково повинна бути блискуча. Якщо це не так – тоді цибулина зіпсована.
  • Уважно вибирайте кожен з інгредієнтів, адже від цього залежить ваше здоров’я!

Послідовність приготування

  • Візьміть ніж і на дошці для нарізування дрібно поріжте очищений і промитий ріпчасту цибулю.
  • Висипте цибулю в окрему чисту ємність і додайте до нього сто грамів манної крупи.
  • Вбийте до решти інгредієнтів два курячих яйця, додайте сіль за вашим смаком.
  • Подрібніть На тертці часник, додайте його і мелений перець в ємність з цибулевої сумішшю. Змішайте всі інгредієнти в однорідну масу.
  • Дістаньте чисту сковороду і вилийте на неї рослинне або оливкове масло. Зліпіть цибульні котлетки і відправляйте смажитися на сковорідку.
  • Обсмажуйте котлетки на кожній стороні за кілька хвилин до появи на них золотистої скоринки.
  • Викладіть в глибоку тарілку. Нам тепер потрібно зробити томатний соус до цим прекрасним котлеткам.
  • Не вымывайте сковороду, на якій смажилися котлети, а просто вилийте на неї ваш томатний сік. Смажте його кілька хвилин і полийте їм котлети цибульні.
  • Приємного апетиту! Можете пробувати і подавати це чудовий витвір кулінарного мистецтва.

    • Відео рецепт приготування страви

    Для багатьох покрокові рецепти залишають ще ряд питань. Щоб після даного рецепту у вас питань не виникло, я раджу переглянути відеоролик, в якому ви побачите повний та наочний процес приготування вищезазначеного страви.

    Це кулінарний виріб я подаю в теплому вигляді, що і вам раджу робити. Але в холодній подачі цієї страви немає нічого поганого, так як котлети цибульні гарні в будь-якому вигляді.
    Подавайте їх до пюре, каш або рісу. Це дозволить доповнити обидві страви і створити щось неймовірно смачне на вашому столі.

    Можливі варіанти приготування і наповнення котлет

    Котлетки можна готувати по-різному. Ви можете приготувати їх дієтичними. Для цього вам потрібно дізнатися рецепт і приготувати овочеві котлети. Ви можете використовувати практично будь-які інгредієнти, а за допомогою нашого сайту ви дізнаєтеся, як приготувати котлети з будь-якого продукту.
    Приміром, у нас ви знайдете неперевершений рецепт бурякових котлет. Наповнене вітамінами і різними корисними речами блюдо стане відмінним прикрасою святкового столу. Також ви можете готувати їх для щоденного вживання!
    Ось ще один цікавий варіант приготування і наповнення котлет – морквяні котлети. Вони відрізняються дуже незабутнім смаком і запахом. Їх рекомендується подавати в гарячому вигляді.
    Готують котлети, використовуючи різні методи. Хтось любить підсмажені на сковорідці, хтось приготовані по-швидкому в мультиварці. А в більшості випадків люди вважають за краще готувати котлети в духовці. Це дозволяє зберегти смак, соковитість і знизити калорійність страви.
    Діліться власними рецептами котлет з усіма, а також доповнюйте вже наявні статті. Ми раді вашому взаємодії та допомоги у складанні оригінальних і особливих рецептів.