Легкий рецепт картопляних зраз з грибами на вечерю. Як правильно вибрати інгредієнти, секрети приготування соковитої начинки. Варіанти приготування зраз.
Зміст
- Необхідні інгредієнти
-
- Як підібрати інгредієнти
-
- Покроковий рецепт
- Відео рецепту приготування
-
- З чим подавати зрази
- Можливі інші варіанти приготування і наповнення
-
Якщо вам подобаються котлети, то я поспішаю здивувати вас першокласним і незвичайним рецептом. Він допоможе вам приготувати таку страву, яке звалить наповал всіх, хто його спробує!
Мова сьогодні піде про страву литовської кухні – зразах з грибами в духовці. Ця страва дуже популярно в Росії, Польщі, Білорусі та деяких інших країнах. Воно дуже ситне і дуже смачне!
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6 порцій.
Кухонна техніка: ємності для інгредієнтів; картофелемялка; сковорода; ніж; дошка для оброблення; каструля; терка; духовка; деко.
Необхідні інгредієнти
- Картопля – 6 шт.
- Пшеничне борошно – 1 столова ложка.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Кукурудзяне борошно – 4 столові ложки.
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.
- Печериці – 450 р.
- Сіль і спеції – за вашим смаком.
- Рослинне масло.
- Сир – 150 р.
Як підібрати інгредієнти
Вам слід використовувати пшеничне борошно першого сорту. Це дозволить зробити страву більш смачним і не дасть його структурі бути розсипчастою. Уважно вибирайте яйця і гриби. Переконайтеся в якості та свіжості грибів.
Покроковий рецепт
Відео рецепту приготування
Для більшої наочності хочу порадити вам переглянути відеоролик, в якому описується процес приготування такої страви, але з використанням сковороди. Приготовлені таким чином зрази з сиром і грибами вимагають менше витрат часу.
З чим подавати зрази
Як основне блюдо зрази треба подавати з якимось доповненням. Це може бути як сметана, так і майонез і навіть кетчуп. Багато відомі вам соуси відмінно підійдуть до даного страві, так як вони доповнять смак зраз.
Можливі інші варіанти приготування і наповнення
Таке диво литовської кухні може бути наповнене як м’ясною начинкою, так і овочевий. Все залежить від ваших уподобань або бажань ваших гостей.
Я ж в свою чергу хочу поділитися з вами дуже привабливим рецептом з фото м’ясних зраз з яйцем. Це блюдо готується за лічені хвилини, але виходить дуже смачним і корисним.
Картопляні зрази з фаршем відмінні для подачі на святковий стіл. Спробуйте зрази м’ясні з грибами .Ви можете помудрить не тільки з наповненням цієї страви, але також і з його подачею. Результат здивує вас і ваших гостей!
Напишіть свої варіанти приготування зраз, які начинки ви готуєте і якими спеціями користуєтеся.