Як приготувати дуже смачний омлет в мультиварці! Використавши наші покрокові інструкції з фото та відео ви приготуєте омлет в одну мить! Приємного апетиту!

Зміст

  • Інгредієнти
      • Як правильно вибрати інгредієнти
  • Рецепт яєчного омлету
  • Відеорецепт
      • З чим подають такий омлет
      • Корисні поради
      • Можливі інші варіанти приготування і наповнення
  • Висновок

Яєчний омлет – це дуже вдалий варіант швидкого, смачного і ситного сніданку! Також він неймовірно простий у приготуванні, а яйця – універсальний компонент, завдяки якому є можливість приготувати омлет з абсолютно будь-якою начинкою зі смаком. Його навіть можна зробити солодким!
Сьогодні я розповім, як зробити повітряний омлет в мультиварці.
Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 5.
Кухонна техніка: мультиварка.

Інгредієнти

  • Яйця – 5 шт.;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Помідор (невеликий) – 1 шт.;
  • Цибуля ріпчаста – ? шт., якщо великий;
  • Сіль, спеції, зелень – за смаком;
  • Олія рослинна.

Як правильно вибрати інгредієнти

Для приготування страв, у складі яких є молоко або яйця, завжди використовуйте продукти, в якості та свіжості яких ви впевнені.Щоб переконатися в свіжості сирого яйця, струсіть його. Якщо раптом ви відчуєте, що в ньому щось теліпається, краще відмовтеся від вживання такого яйця в їжу.

Також існує дуже простий і вірний спосіб переконатися в ступені свіжості яєць. Для цього достатньо занурити яйця в глибоку ємність з холодною водою і поспостерігати:

  • Якщо яйця лежать на дні, то це говорить про їх свіжості;
  • Тупий кінець яйця підводиться – таке яйце підлягає обов’язковій термічній обробці;
  • Яйця, спливають на поверхню води, зіпсовані.

Несвіже молоко, яке починає псуватися, але на смак і запах це визначити не вдається з яких-небудь причин, при кип’ятінні згортається.

Рецепт яєчного омлету

  • Для початку підготуємо начинку. Чистимо і нарізаємо півкільцями або невеликими шматочками цибулину.
  • Промиваємо помідор і нарізаємо часточками або також відносно невеликими шматочками, дрібно рубаємо зелень. Ріпчасту цибулю можна замінити пір’ям зеленого лука, подрібнивши і додавши його разом із зеленню.
  • Тепер з’єднуємо молоко з яйцями, додаємо сіль та інші спеції за смаком і збиваємо вінчиком або виделкою.

    Для того щоб приготований в мультиварці омлет вийшов легшим, жовтки і білки слід вводити окремо. Для початку з’єднайте і збийте жовтки з молоком, сіллю і спеціями, а потім поступово додавайте вже збитий спінений білок.
  • Підготовлену начинку викладаємо на дно чаші мультиварки, заздалегідь рівномірно змащене рослинним маслом. Зверху все заливаємо збитим з молоком яйцями, закриваємо кришку і виставляємо режим «Випічка» на 20 хвилин.
    Готовий омлет легко перекласти в тарілку, якщо вийняти чашу мультиварки, накрити її внутрішньою частиною тарілки і перевернути отриману конструкцію догори дном.

    • Відеорецепт

    А у представленому відео ви можете побачити найлегший спосіб приготування омлету з овочами в мультиварці.

    З чим подають такий омлет

    Омлет можна подати до столу як гарячим, так і холодним. Його можна скрутити трубочкою або скласти навпіл, а дуже великий – розрізати на шматочки.

    Яєчний омлет може послужити відмінним гарніром. Якщо омлет є основним блюдом, йому відмінно буде імпонувати овочевий салат. Також холодний омлет використовується в якості наповнювача в оригінальних рецептах салатів і супів.
    Корисні поради

    • Хочете, щоб ваш омлет в мультиварці вийшов більш пишним? Додайте в його рідку основу перед смаженням соду, буквально на кінчику ножа, щоб не перебити лужним присмаком загальний смак омлету, і трохи всколотите!
    • Після сигналу про закінчення роботи вимкніть підігрів, якщо ваша мультиварка виконує дану функцію після приготування, і перечекайте 5-10 хвилин. Це дозволить не втратити омлету свою пишність.

    Можливі інші варіанти приготування і наповнення

    Як я вже говорила самому початку, наповнення омлету залежить від безмежності вашої фантазії. Представлений рецепт можна доповнити 100 г тертого твердого сиру, додавши його в яєчно-молочну рідку основу для омлету.

    Ви сміливо можете приготувати смачний омлет з додаванням горошку, спаржі, цвітної капусти або брокколі і багатьох інших овочів, а специфіка приготування будь-якої їжі в мультиварці під закритою кришкою дозволить вам не випарується всім корисним речовинам страви.

    Також омлет можна зробити ще більш ситним, включивши в нього подрібнену ковбасу, тонкі скибочки бекону або попередньо обсмажені гриби. В мультиварці дуже легко і швидко готувати омлет для дітей, що важливо для молодих і активних матусь. Солодкий омлет можна створити за допомогою сиру, яблук, бананів або ж просто додавши цукор!

    Висновок

    Напевно всі починали з приготування Омлету з молоком на сковороді. Але чи знаєте ви, що не менш просто приготувати не менш смачний —Омлет без молока? Також ви можете дізнатися про способи приготування Омлету в пакеті і Рецепт омлету в духовці. Виходить досить цікаво! А —Японський омлет— може вразити вас своїм чудовим смаком з його незвичайним поєднанням інгредієнтів!
    Пробуйте готувати омлет з іншими начинками та діліться своїми рецептами з нами в коментарях! Приємного апетиту!