Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці

Готуємо запіканку з кабачків в декількох варіантах (з сиром, томатною пастою, в духовці і в мультиварці). Покроковий рецепт приготування з фото і відео. Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці

Зміст

  • Кабачкова запіканка в мультиварці
      • Як правильно вибрати інгредієнти
      • Етапи приготування:
    • Відеорецепт
  • Запіканка з кабачків з фаршем в мультиварці
      • Етапи приготування:
  • Запіканка з кабачків з томатною пастою
      • Етапи приготування:
  • Запіканка-пиріг з кабачків в мультиварці
      • Етапи приготування:
  • Кабачкова запіканка з сиром в мультиварці
      • Етапи приготування:
  • Добрі поради

У другій половині літа, коли масово починають з’являтися у продажу овочі, так і хочеться приготувати що-небудь смачне й корисне. Особливо моя сім’я любить страви з кабачків, але звичайні оладки вже трохи набридли. Тому я вирішила спробувати новий для мене рецепт запіканки. Вона вийшла дуже легка і смачна. А сам рецепт настільки простий, що не потребує великих витрат часу і грошей.

Кабачкова запіканка в мультиварці

Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці
Час приготування: 10 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонна техніка: мультиварка. Список інгредієнтів:

  • яйце – 1 штука;
  • кабачок – 1 штука;
  • сіль, спеції;
  • масло і сухарі для форми.

Як правильно вибрати інгредієнти

  • Для запіканки краще всього вибирати кабачки середнього розміру.
  • Щоб смак кабачкової запіканки був більш насиченим, можна додати сушену або свіжу зелень.

Етапи приготування:

  • Кабачок миємо, натираємо на тертці.
    Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці
  • Додаємо яйце, спеції, сіль.
    Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці
  • Змащуємо форму Маслом і посипаємо сухарями.
  • Викладаємо нашу запіканку.
    Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці
  • Вибираємо режим «Випічка» на 25 хвилин.
  • Подавати таку запіканку можна зі сметаною або натуральним йогуртом.

    Відеорецепт

    Щоб наочно переконатися в простоті і доступності цього рецепта дивіться відеорецепт.

    Запіканка з кабачків з фаршем в мультиварці

    Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці
    Це варіант запіканки більш ситний і може замінити повноцінний обід.
    Час приготування: 30 хвилин.
    Кількість порцій: 6.
    Кухонна техніка: мультиварка. Список інгредієнтів:

    • фарш – 250 грам;
    • кабачки – 2 штуки;
    • яйце – 1 штука;
    • сир твердий – 50 грам;
    • рис – 100 грам;
    • помідори – 3 штуки;
    • соняшникова олія – 2 столові ложки;
    • сіль, спеції

    Етапи приготування:

  • Рис добре промиваємо, заливаємо окропом на 35 хвилин.
  • Кабачки тремо на тертці, віджимаємо з них вологу.
  • Яйце збиваємо, додаємо сіль, спеції, тертий сир.
  • Помідори нарізаємо кружечками.
  • З рису зливаємо воду і змішуємо його з фаршем.
  • Змащуємо форму Маслом і викладаємо кабачки.
  • Потім викладаємо рис з фаршем.
  • Зверху кладемо шматочки помідора.
  • Заливаємо нашу запіканку яєчної сумішшю.
  • Вибираємо режим «Випічка» (55 хвилин).
  • Страву можна подавати зі сметаною і зеленню.

    Запіканка з кабачків з томатною пастою

    Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці
    Час приготування: 30 хвилин.
    Кількість порцій: 5.
    Кухонна техніка: духовка або мультиварка. Список інгредієнтів:

    • кабачки – 500 грам;
    • цибуля – 1 штука;
    • паста томатна – 2 столові ложки;
    • яйце – 1 штука;
    • сметана – 2 склянки;
    • крохмаль – 1 столова ложка;
    • олія оливкова – 1 столова ложка;
    • перець червоний мелений;
    • гілочки розмарину;
    • сіль.

    Етапи приготування:

  • Кабачки миємо, чистимо шкірку, ріжемо півкільцями.
  • Цибулю дрібно ріжемо, смажимо на оливковій олії 3 хвилини.
  • Гілочки розмарину подрібнюємо.
  • Кабачки викладаємо в сковороду разом з розмарином і обсмажуємо 10-15 хвилин.
  • Додаємо до кабачків цибулю, томатну пасту, добре розмішуємо і викладаємо у форму для запікання.
  • Яйце збиваємо, додаємо сметану, крохмаль, перець і сіль.
  • Заливаємо отриманим соусом кабачки.
  • Запікаємо в духовці, розігрітій до 170 градусів, 30 хвилин.
  • Для того щоб приготувати запіканку в мультиварці, вибираємо режим «Випічка» (50 хвилин).
  • Запіканка-пиріг з кабачків в мультиварці

    Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці
    Час приготування: 20 хвилин.
    Кількість порцій: 7.
    Кухонна техніка: мультиварка. Список інгредієнтів:

    • сметана – 150 грам;
    • яйця – 2 штуки;
    • кабачок – 1 штука;
    • сир твердий – 180 грамів;
    • борошно – 3 столові ложки;
    • розпушувач – 1 чайна ложка;
    • сіль, перець, спеції;
    • масло вершкове – 1 столова ложка;
    • пучок петрушки.

    Етапи приготування:

  • Кабачок миємо, натираємо на тертці.
  • До кабачка додаємо натертий сир і яйця. Добре вимішуємо.
  • Петрушку дрібно нарізаємо, змішуємо зі сметаною і додаємо до кабачка.
  • Борошно просіваємо, змішуємо з розпушувачем і поступово додаємо в посуд до кабачків.
  • Змащуємо форму Маслом і викладаємо тісто.
  • Вибираємо режим «Випічка» (70 хвилин).
  • Кабачкова запіканка з сиром в мультиварці

    Покроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварціПокроковий рецепт приготування запіканки з кабачків в мультиварці
    Час приготування: 10 хвилин.
    Кількість порцій: 6.
    Кухонна техніка: мультиварка Список інгредієнтів:

    • сметана – 100 грам;
    • кабачок – 500 грам;
    • сир – 100 грам;
    • цибуля – 1 штука;
    • борошно – 3 столові ложки;
    • яйця – 3 штуки;
    • спеції, сіль.

    Етапи приготування:

  • Кабачок миємо, чистимо, натираємо на тертці.
  • Цибулю ріжемо кубиками, сир натираємо на тертці.
  • Додаємо до кабачків борошно, сметану, сир, збиті яйця і цибулю.
  • Солимо, перчимо, перемішуємо.
  • Змащуємо форму Маслом, викладаємо нашу суміш.
  • Вибираємо режим «Випічка» (60 хвилин).
  • Добрі поради

    • Щоб запіканка вийшла більш соковитою, зайву рідину з кабачків можна не віджимати.
    • М’яку шкірку у молодих кабачків можна не зчищати.
    • Сметана для соусів відмінно підійде 20 %.

    Дуже смачні виходять запіканки з картоплі Картопляна запіканка з сиром, рису Рисова запіканка. Якщо хочете повноцінне блюдо на обід або вечерю, то відмінно підійдуть запіканки з риби — Рибна запіканка — або курки Запіканка з куркою.
    Друзі, діліться своїми варіантами запіканок з кабачків в духовці або мультиварці.