Салат з червоною квасолею і корейською морквою дуже свіжий і поживний на смак. Є безліч рецептів цієї страви, з додаванням різних продуктів, які відрізняються один від одного за смаком. Однак варто помітити, що кожен варіант салату з квасолею і морквою і цибулею готується швидко і просто, що дозволяє урізноманітнити своє меню хоч кожен день.
Салат з квасолі з корейською морквою
Це блюдо має трохи незвичайну інтерпретацію, так як квасоля тут не в зернах, і не консервована, а стручкова і заморожена. Такий поворот надає страві свіжість і легкість, а додані спеції прикрашають смак.
На квасолю салат з морквою потрібно:
- Квасоля в стручках – 340 г;
- Маринована квасоля — 210 г;
- Корейська морква – 180 г;
- Маринована кукурудза – 210 г;
- Пісне масло – 65 мл;
- Оцет яблучний – 22 мл;
- Сіль – 5 г;
- Діжонська гірчиця – 35 г;
- Суміш ароматних перців – 3 г;
- Копчена паприка – 6 р.
Салат з квасолі і моркви по-корейськи:
Салат з квасолею та морквою по-корейськи
Варіант салату із стручкової квасолі, але доповнений курячим м’ясом. Від цього блюдо виходить дуже ситним і приємним на смак і ви можете бути впевненими, що воно сподобається всім сидячим за столом.
На салат з квасолі і моркви треба:
- Квасоля в стручках – 310 г;
- М’ясо курки – 360 г;
- Морква по-корейськи – 210 г;
- Цибуля ріпка – 90 г;
- Масло вершкове – 60 г;
- Майонез – 75 мл;
- Сіль – 8 р.
На салат з квасолею та корейською морквою:
ПОРАДА: щоб масло не горіло від довгого перебування на вогні, варто при смаженні додати краплину рослинної олії.
Салат з квасолі з морквою та цибулею
Закуска з цих інгредієнтів буде дуже легкою, апетитною, по-літньому свіжою. Пікантна і солона заправка робить звичайні продукти дуже цікавими за смаком. Можна приготувати таку страву з квасолі, як гарнір до основного, м’ясної страви і всі залишаться в захваті.
Інгредієнти на салат із квасолі з морквою:
- Корейська морква – 190 г;
- Квасоля маринована – 230 г;
- Перець солодкий – 240 г;
- Соус соєвий – 45 мл;
- Цибуля – 50 р;
- Сіль – 7 г;
- Перець гострий, чилі – 25 г;
- Сік половинки лимона;
- Масло оливи – 75 мл
Салат з квасолею та корейською морквою:
ПОРАДА: після приготування потрібно відразу промити з милом прилади для нарізання і руки, щоб гострота не потрапила випадково в інше блюдо або очі.
Салат з квасолі і корейської моркви
Цей салат більше схожий на класичний варіант, який обов’язково ставлять на стіл під час сімейних свят. Готується блюдо дуже просто і швидко, не варто заздалегідь готувати інгредієнти, а смак виходить просто відмінний. Надає апетит не тільки корейська морква, але і копчена курка, яка доповнює своїм ароматом блюдо.
На салат квасоля корейська морква потрібно:
- Маринована, червона квасоля – 230 г;
- Корейська морква – 240 г;
- М’ясо копченої курки – 360 г;
- 1 цибулина;
- 3 яйця курки;
- Майонез – 65 мл
На салат квасоля, морква по-корейськи:
ПОРАДА: щоб яйця при варінні не лопнули, слід при воду трохи підсолити.
Салат з квасолі з морквою і часником
У даному рецепті хрускіт від свіжої моркви буде підтриманий сухариками. Це чудове поєднання, яке сподобається всім, хто його скуштував. Нічого не потрібно надавати тепловій обробці, всі продукти використовуються в готовому вигляді, варто їх просто змішати.
На салат з квасолею та морквою потрібно:
- Квасоля (консерви) – 170 г;
- Корейська морква – 250 г;
- Сухарі зі смаком часнику – 90 г;
- 2 зубчики часнику;
- Майонез – 70 мл;
- Кріп – 45 р.
Салат з квасолею та морквою:
Сам процес готування салату квасоля з печінкою та морквою займає не так багато часу, до того ж страва не вимагає великих витрат на покупку продуктів. Все дуже просто і доступно, тому, якщо немає часу на приготування вечері, можна сміливо йти закуповувати інгредієнти на салат з квасолею морквою і цибулею. Після вживання такої смачної їжі всі залишаться задоволеними, а господиня буде визнана гідною похвали.