До числа найбільш популярних в країні напоїв відноситься горілка. Пити її можна в чистому вигляді, на святах горілка особливо хороша під ситну закуску. Але багато хто воліє вживати цей міцний напій у вигляді коктейлів. Розглянемо найкращі коктейлі на основі горілки.
Чим напій гарний для створення коктейлів
Якщо напій якісний, то він просто ідеальний для різних експериментів з ряду причин:
- Не має смаку.
- Відсутність запаху.
- Додає напою фортеця, не знищуючи смаку інгредієнтів.
- Дає можливість справжнього польоту фантазії. Можна створити власний напій, додаючи різні компоненти за смаком.
Формула для власного ідеального коктейлю проста: міцний алкоголь + солодкий сироп або лікер + сік лайма/лимона в пропорції 7:2:1.
Також рекомендуємо прочитати:
Прості коктейлі з горілкою в домашніх умовах
Пропонуємо ознайомитися з рецептами вже створених напоїв, приготувати які під силу навіть новачкам. Компоненти з рецептів можна купити в будь-якому магазині.
Викрутка
Це найпростіший мікс з використанням міцного напою. Для його приготування беруть в рівних дозах цей напій і сік, класичний варіант – апельсиновий, гарний також ананасовий або їх поєднання. Щоб зробити смак напою більш м’яким, можна додати лід.
Кривава Мері
Відмінний класичний мікс, який користується популярністю у всьому світі. Вам знадобиться:
- Стопка спиртного.
- ? Стопки томатного соку.
- Соус табаско ? ч. л.
Приготувати його нескладно:
- Всі компоненти охолоджуються.
- Налити в стакан сік.
- По лезу ножа акуратно наливається спиртне.
- Наверх слід додати соус.
Пити такий напій краще одним ковтком, тому ємність для його приготування слід брати відповідну.
Читайте також: Коктейль Куба Лібре: рецепти з кубинським ромом Бакарді
Рада! Щоб напій вийшов по-справжньому смачним, варто взяти якісну алкогольну базу. Найдешевша горілка може звести нанівець всі зусилля.
Горілка зі спрайтом
Цей напій відноситься до лонг — дринкам. Для його приготування знадобиться:
- Сам міцний напій.
- Спрайт.
- Лайм.
Пропорція така: 1:3 і пара скибочок лайма.
Краще всього готувати напій у вузькому стакані, він називається хайбол. Додавши попередньо заготовлений лід, виливають у склянку стопку спиртне і доповнюють спрайтом. Перешкодивши отриманий коктейль високою ложкою, прикрашають зверху лаймом. Можна віджати в стакан сік з одного шматочка цитрусового, а другий використовувати в якості прикраси.
Горілка з тоніком
Це один з найбільш простих міксів на основі горілки. Для його приготування змішують в рівних пропорціях міцний алкогольний напій і тонік (можна Швепс), хайбол прикрашають лаймом. Такий мікс краще пити охолодженим. Можна приготувати і горілку зі Швепсом, при цьому краще купувати лимонну різновид напою.
Горілка з РедБулом
Напій простий у приготуванні, при цьому відмінно бадьорить і відновлює сили. Вам потрібно
- Сам алкоголь.
- Енергетик РедБул,
- Лайм/лимон 1 шматочок.
Напої змішуються в пропорції 1:3. Для гарного кольору можна додати в коктейль трохи гренадину.
Важливо! Напій не варто пити у великих кількостях, пари склянок для вечора цілком достатньо, в іншому випадку великий ризик перевантажити серце.
Простий горілчаний коктейль зі Спрайтом
Береться горілка, Спрайт і вермут в пропорції 1:2:2, всі компоненти наливаються в склянку з льодом, перемішуються. Виходить дуже смачний і міцний напій, який дуже легко п’ється.
Кейп Кодер
Простіше кажучи, це горілка з журавлинним морсом. Готується цей домашній коктейль також гранично просто: слід взяти алкоголь і журавлинний сік у пропорції 1:3, додати склянку лід, змішати рідини за допомогою ложечки, прикрасити (по можливості) яскраво-червоними ягодами.
Читайте також: Рецепти приготування коктейлю Викрутка в домашніх умовах
Поліпшити смак можна, використовуючи журавлинну горілку, придбати яку можна в магазині.
Солона собака
Незвичайний домашній коктейль, простий у приготуванні. Потрібно горілка, сік грейпфрутовий (пропорція 1:3) і сіль.
Спочатку треба підготувати склянку: змочіть його стінки соком лайма, потім занурити в сіль, щоб по краях вийшла соляна облямівка. Далі обережно наповнити хайбол з льодом, налити горілку і сік. Перемішати компоненти. Пити напій слід без трубочки.
Алкогольні коктейлі з горілкою: більш складні рецепти
Коктейлі з горілкою вдома можна приготувати не гірше, ніж подають у барах, але в їх рецептуру входити вже більше число компонентів. Пропонуємо кілька відмінних рецептів.
Кайпироска
Для приготування потрібно стопка горілки, їдальня ложка цукрового сиропу і три шматочки лайма.
Приготування складається з наступних кроків:
- У широкий бокал з товстим дном для віскі (його також називають рокс) кладуть часточки лайма. Злегка видавити з фрукта сік.
- Додати до лайму сироп.
- Покласти колотий лід.
- Додати склянку горілки.
- Перемішати всі компоненти і додати льоду.
- Прикрасити напій часточкою лайма.
Стирає пам’ять
Міцний шот на основі лікеру та горілки приготувати нескладно, але діяти слід обережно. Вам знадобиться:
- Спиртний напій.
- Калуа.
- Тонік.
- Півникові лікер.
Цей мікс робиться шарами:
- Спочатку в стопку наливається алкоголь.
- Далі – лікер.
- Потім – тонік.
- Ці три компоненти беруться приблизно в рівних кількостях, тому перед приготуванням стопку слід візуально розділити на три рівні частини.
- Зверху наливається ложка ірисового лікеру.
Ай кью
Вам потрібно алкоголь, грейпфрутовий сік, медовий сироп і апельсин. Спиртне і сік беруть в пропорції 1:3, сиропу потрібно буквально їдальня ложка, апельсина – невеликий шматочок. Всі компоненти змішуються в хайболе з льодом, прикрашають скибочкою апельсина. Отриманий напій має солодко-гірким смаком.
Читайте також: Коктейль “Олд Фешн”: класичний рецепт приготування
Любителі шотів обов’язково оцінять коктейль «Горілка-мартіні», для приготування якого необхідно підготувати:
- Чарку спиртного напою.
- 15 мл мартіні або вермуту.
- Оливку.
Готувати коктейль дещо складніше: склянку наповнюють колотим льодом, який ретельно розмішується до появи інею на стінках. Потім тала вода виливається із стакана. Мартіні і горілка змішуються, отриманий напій переливається в барний склянку, прикрашається оливкою і подається. Вишуканий холодний міцний шот готовий!
Морський бриз
Цього популярного міксу налічується більше ста років, але і зараз він дуже популярний в барах.
Вам потрібно алкоголь, морс журавлинний і сік грейпфрута в пропорції 1:2:1. Трохи свіжого фрукта можна використовувати для прикраси. Всі компоненти перемішуються в склянці з льодом, прикрашаються.
Транссибірський експрес
Цей алкогольний коктейль має складний склад:
- Спиртний напій – 1 стопка.
- Апельсиновий сік – 1 стопка.
- Апельсин.
- Корінь імбиру (достатньо 7 грам).
- Обліпихова варення (1 десертна ложка).
- Гілочка розмарину.
Приготування зажадає деякого майстерності. У широкий стакан покласти імбир, придушити його за допомогою мадлера (при відсутності його замінить чайна ложка), додати варення, наповнити льодом. Далі налити сік і горілку, перемішати. Додати льоду. Окрасою напою послужить колечко апельсина і розмарин.
Горілка з чаєм
Дуже смачний підбадьорливий мікс, приготувати який не складе праці. Вам знадобиться:
- Алкоголь, сік яблучний, охолоджений зелений чай і спрайт по одній стопці.
- Шматочок зеленого яблука для прикраси.
Всі компоненти змішують у склянці з льодом, прикрашаються шматочком яблука.
Мікси на основі горілки стануть відмінною прикрасою будь-якого столу. Готувати їх нескладно, оптимальна ціна, при правильному дотриманні пропорцій вони відрізняються відмінним смаком.