Журавлинна настоянка — це відмінний напій для здоров’я і застілля. Поганий настрій і депресія миттю зникнуть, якщо розкуштувати настоянку на журавлині. Особливо цінується настоянка, приготована в домашніх умовах.

Журавлинна наливка або настоянка подобається всім, оскільки вона не має приторного спиртового аромату. Крім цього, приготовлена в домашніх умовах, вона має м’який і приємний смак.

Журавлинна настоянка на спирту в домашніх умовах

Журавлинна спиртова настоянка повинна бути насичена міцністю не менше ніж 45%. На відміну від горілки, вона приємна на колір, смак і запах.

Також рекомендуємо прочитати:

Для приготування цілющого напою вам потрібні будуть ягоди. Вибирати їх потрібно свіжими і якісними. В якості алкоголю рекомендується вибирати горілку або спирт очищений.

Рецепт настоянки з журавлини

Для того, щоб приготувати наливку з клюковки вам знадобиться півкілограма цукру, літр спирту і кілограм ягід. Ягоди знадобиться промити, просушити і перекрутити через м’ясорубку. Після цього їх перемелюють на блендері. Отриману масу потрібно викласти в скляний посуд і залити спиртом.

Пити її рекомендується для тих людей, які страждають варикозним розширенням судин і підвищують апетит і імунітет для підняття гарного настрою. Протягом чотирьох місяців настоянку потрібно тримати на спирту і повинна бути випита. Після чого, втратити свій первісний смак.

Як зробити журавлинну настоянку?

Для готування наливки з клюковки перед вами повинні знаходитися наступні продукти.

  • Один літр спирту.
  • Півтора літра кип’яченої води.
  • Триста грам цукру.
  • Кілограм журавлини.

Порядок приготування:

  • У велику банку потрібно насипати цукор і залити водою, розчинити цукор повністю.
  • Ягоди потрібно передавити і викласти масу в цукровий сироп.
  • Додати спирт і щільно закрити посудину.
  • Наполягати при кімнатній температурі чотири дні.
  • Як тільки ви процідіть наливочку через марлю, вона буде готова до вживання.

    • Журавлинна настоянка на спирту в домашніх умовах

    Настоянка з журавлини настоюється на горілці без цукру в домашніх умовах. Настоянка вийде гіркуватою на смак. Але запах алкоголю в неї не залишиться і її можна пити в якості лікарського народного засобу або міцного напою. Для приготування цієї настоянки знадобиться літр горілки, сто мілілітрів води і кілограм журавлини.

  • Ягоди варто перемолоти блендером і проколоти кожну ягоду шпилькою, але в цьому випадку не треба буде фільтрувати настоянку.
  • Готове пюре з журавлини потрібно перекласти в скляний або емальований посуд і залити горілкою і водою.
  • Цей посудину з вмістом потрібно перемістити в темне місце кімнатної температури. Через кілька тижнів можна пробувати настоянку.
  • Далі, можна відфільтрувати і розлити по заздалегідь підготовленим судинах. Вживати наливку рекомендується протягом року, а зберігати в прохолодному місці.

    • Читайте також: Як приготувати лимончелло в домашніх умовах

    Рецепт настоянки журавлини на спирту

    Пропонуємо вашій увазі класичний рецепт наливки з клюковки в домашніх умовах. Щоб відтворити наливку за нашим рецептом, варто взяти склянку медичного спирту, цукру, ягід журавлини. Ягоди потрібно перетерти з цукром і залити спиртом, настоювати в темному місці, дотримуючись певний температурний режим, протягом тижня. Після чого процідіть і вилийте в чисту пляшку.

    Рецепт журавлиною настоянки на спирту

    Настоянка журавлини на горілці за таким рецептом не включає в себе додавання цукру. Вона виходить гіркуватою, тому її можна використовувати виключно в лікувальних цілях або як алкогольний напій.

    Приготування відбувається так само як і в третьому рецепті. Але замість чистої води потрібно додавати настоянки вересу. Настій готується з двох столових ложок сухих або свіжих квітів вересу, які розводяться в склянці окропу і будуть настоюватися. Орієнтовно весь процес займе не більше двох годин. Настій потрібно процідити і застосовувати у вигляді гіркої настоянки.

    Ви можете цим засобом вилікувати багато захворювань, пов’язані з тиском, нирками або шлунково-кишковим трактом. Крім цього, допоможе зняти нудоту, печію при вагітності. Допомагає зняти запальний процес сечового міхура. Напій, може, вам при нервовому виснаженні.

    Ще один варіант приготування наливки з журавлини на спирту і вересу відрізняється від попереднього. Він надає загальнозміцнюючу, вітамінну дію. На відміну від попереднього варіанту напій виходить насиченим і готовим до вживання. Щоб його відтворити вам знадобляться наступні компоненти.

    • два літри чистої води;
    • чотири їдальні ложки квітів вересу;
    • стакан журавлини;
    • половина склянки цукру.

    Воду знадобиться закип’ятити в каструлі і додати верес. Журавлину попередньо розминають і додають цукор. Доводять суміш до кипіння і тримають ще кілька хвилин на слабкому вогні. Після цього, напій охолоджують і проціджують через сито.

    Читайте також: Національний напій крамбамбуля в Білорусії

    Ще один варіант наливки робиться на горілці. Цей рецепт підходить для лікувальних цілей, ніж для застілля. Вам потрібно взяти дві пляшки горілки і для початку зробити дві настоянки окремо. Перша буде заснована на вереску, а друга на журавлині.

    • В один скляний посуд помістіть три ложки вересу і залийте його пляшкою горілки.
    • В інший скляний посудину потрібно насипати двісті грам журавлини і залити також горілкою.
    • Скляний посуд потрібно прибрати в темне місце. Через один тиждень знадобиться процідити обидва напою і переміщати їх у великій банці. Після цього, настоювати їх протягом тижня в холодильнику.
    • Приймати настоянку потрібно, як ліки. Вона показана для зняття внутрішнього запалення і як загальнозміцнюючий і вітамінного напою.

    Настоянка на журавлині, на спирту: рецепти

    Пропонуємо вашій увазі цікавий рецепт настоянки журавлини, імбиру на спирту. Для приготування напою вам знадобиться.

    • Вісімсот грамів журавлини.
    • Ложка меленого імбиру.
    • Двісті грам горілки.
    • Сімсот мілілітрів води.
    • Двісті грам цукру.

    У тому випадку, якщо вдома відсутня горілка, ви можете використовувати очищений самогон. Журавлину знадобиться перемолоти будь-яким способом і проколоти кожну ягідку шпилькою. Викласти її в скляну посудину. Після цього, залити ягоди спиртом і накрити капроновою кришкою.

    Після закінчення цього часу потрібно зробити сироп з цукру і води. Інгредієнти змішують і варять протягом п’яти хвилин. Після того, як сироп охолоне, його потрібно буде додати в банку зі спиртом і журавлиною. Настій знадобиться тримати протягом місяця. Відфільтрований напій можна розлити по пляшках і пити.

    Ще один варіант настоянки має достатній відсоток фортеці. Його роблять на основі журавлинних ягід глоду. По двісті грам кожного інгредієнта перемелюють за допомогою блендера і на м’ясорубці. Їх знадобиться покласти в скляну пляшку і залити літром горілки, спирту. Після цього заберіть інгредієнти в темне місце.

    Для того, щоб продукт можна було використовувати за призначенням його варто підсолодити. Для цих цілей підійде як цукор, так і мед. Через тиждень його потрібно процідити. Напій буде мати гарний колір і приємний смак. П’ють його в якості десертного вина, а також для нормалізації тиску і обмінних процесів, як вітамінний засіб.

    Читайте також: Джин: як правильно пити і чим закусувати

    Рецепти настоянки з журавлини

    Для того, щоб приготувати дивно смачну наливку, вам знадобиться не горілка, як всі звикли, а коньяк. Крім цього, вам варто підготувати шістсот грамів плодів ягід журавлини, півлітра коньяку і склянку спирту. Після цього, використовуйте півкілограма цукру, склянка води, паличку кориці і кілька бутонів гвоздики.

    Плоди потрібно підготувати і всипати в банку, після чого розім’яти їх і засипати цукром. Прикрийте марлею і залиште на добу в теплому і темному місці. Після цього вилийте в каструлю суміш і залийте водою. Отриману консистенцію потрібно підігрівати на плиті і не дати їй закипіти. Отриману суміш потрібно настояти протягом чотирьох діб. Настоянку, після проціджують і настоюють протягом чотирьох діб.

    Залишки плодів потрібно заливати горілкою, а рідина розводять в коньяку. Прикрийте банки з обома рідинами і настоюйте протягом двох тижнів. Злийте настій з залишку і з’єднайте в одній банці. Додайте прянощі і мед.

    Добре прикрийте ємність з настоянкою, помістити в прохолодне місце темне місце. Вичікуйте протягом одного місяця. Після цього проливайте готовий напій по пляшках.

    Класичний рецепт настоянки журавлини на горілці

    Для приготування настою вам знадобиться півлітрова пляшка горілки, двісті п’ятдесят грамів ягід і столова ложка цукру. Для приготування ягід, потрібно перебрати їх і добре промити, а після пересипати в ємність, у якій ви плануєте робити настоянку. Журавлину потрібно розтовкти за допомогою дерев’яної качалки до однорідного стану. Після цього виконати покрокову інструкцію.

  • Залити все це горілкою і розбавити спиртом, перемішувати.
  • Щільно закривати банку і настоювати в теплому темному місці.
  • Після двотижневої настоянки потрібно профільтрувати настій. Його потрібно спочатку вважати готовим, якщо смак його буде кислуватим. Рекомендується готувати його у вигляді цукрового сиропу. Додавати потрібна до цього напою. Після чого потрібно розчинити цукор в п’ятдесяти мілілітрах води. Зварити сироп і остудити до кімнатної температури. Після цього, додавати його в настій.
  • Перед тим, як пити настоянку вона повинна пролежати в холодильнику не менше доби. З тих пір її смак стане в кілька разів краще.