Навряд чи знайдеться людина, яка не любить смачно поїсти. Завдяки інтернету, будь-яка людина для себе зможе вибрати простий рибний салат рецепт з консервів, щоб спробувати себе в кулінарному мистецтві.
Кухарі намагаються не тільки нагодувати, але і здивувати зовнішнім виглядом приготувати страв.
Салати, закуски, кондитерські вироби, різноманітна випічка, супи, десерти, та інше, захоплююче дух і шлунки гурманів. Хто не проти поласувати ніжним десертом, а хтось у захваті від пекучих і ароматних супів. Але більше всього прихильників простих салатів.
Салатів з рибних консервів існує безліч
Їх можна робити з додаванням яєць, овочів і навіть фруктів. І чим вигадливіше буде в ньому поєднання риби, фруктів, ягід, овочів, зелені, грибів, маслин, салатних заправок — тим смачніше вийде ваш салат. На парадному столі такий салат хоч і простий, але займає центральне місце. Приготувати салат з консерви не тільки цікаво, але і дуже просто. Для салату потрібно мати в будинку всі потрібні складові.
Але можна проявити фантазію і замість одного інгредієнта використовувати інший.
І, цілком можливо, що такий салат буде ще смачніше. Експериментувати можна, тільки не слід зловживати оцтом, лимонною кислотою. Занадто кислі салати шкідливі для здоров’я.
Рецепт рибного салату «Ніжність»
Для нього знадобляться інгредієнти, а пропорції — справа хазяйська. Пропонуємо наступні пропорції. Їх цілком вистачить, щоб нагодувати сім’ю з 4 чоловік.
Зелена цибуля — чим більше, тим краще. Зелень завжди корисна. В необмеженій кількості.
Сир твердий — 330 грам.
Консервована риба — 1 баночка.
Майонез — пакет.
Яйця — 7 штук.
Процес приготування
Рубаємо рибні консерви. Варимо яйця. Яйця повинні бути зварені круто. Круто — це варити 10-15 хвилин після закипання води. Сполоснувши в холодній воді, щоб легше і швидше чистилося, чистимо від шкаралупи. Після відокремлюємо жовтки від білків.
Цей салат складається з багатьох шарів. Перший шар — частина консервованої риби. Її викладаємо на блюдо. Краще використовувати блюдо прямокутної форми. Другий шар — майонезний (злегка). Третій шар — це подрібнений жовток. Частина. Четвертим шаром йде майонезний. П’ятий шар — яєчний білок, він повинен бути натерт на тертці крупно. Потім йде шар зеленого цибулі, дрібно нарізаний. Потім черга шару подрібненого жовтка. Злегка змащуємо майонезом. Потім — частину подрібненого на крупній тертці білка. Далі — крупно тертий сир. Якщо використовувати мармуровий, то забарвлення додасть салату барвистий вигляд. Злегка мажемо майонезом. Без фанатизму. Продукти не повинні «плавати». Шар консервованої риби. Майонез. Сіль — на любителя. Перчимо — якщо є бажання. Прикрасити можна гілочками петрушки, кропу або іншої зелені, але можна залишити і так. Але краще прикрасити, адже краса страви викликає бажання не лише з’їсти, але і помилуватися. А, значить, зайвий раз підвищити собі настрій.
Слід пам’ятати, якщо переборщувати з майонезом — вийде занадто калорійним салат.
Краще застосувати легкий майонез.
