Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Рецепт для мультиварки Редмонд 4502 (Redmond)

Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Пропоную приготувати відмінний поживна страва, яку можна назвати енергетичним, оскільки в ньому достатня кількість білків. Печінку з рисом в мультиварці – гарна ідея для ситного обіду або вечері. Ця страва містить в собі все тільки натуральне і свіже. Для його приготування краще всього використовувати ніжну, смачну і корисну курячу печінку.

Вона дуже швидко готується і не вимагає ретельної обробки. Головне вибрати свіжу печінку в магазині або на ринку. Слідкуйте за тим, щоб колір цього продукту був насичено коричневим. Поверхня гладенька.

Відсутність згустків крові теж хороший показник. А ще важливо, щоб печінка не розморожувалася двічі. Тому краще всього купувати свіжу. А щоб упевнитися в тому, що продукт не заморожували, подивіться на його структуру. Куряча печінка повинна бути не крохкой і не світлою.

Що стосується рису, то можна використати в цьому рецепті як довгозерний, так і круглий. Але частіше виходить розсипчастим довгий. Ну і звичайно не обійтися без овочів. У нашому випадку це моркву і цибулю. Вони завжди беруть участь в рецептах в тандемі. Що дуже добре позначається на якості і смаку страв.

Приготування рису в мультиварці з печінкою починається з підготовки продуктів, простих і свіжих.

Інгредієнти для страви «Рис в мультиварці з печінкою»:

  • – рис довгозерний – 1 стакан;
  • – вода – 2 склянки;
  • – печінка куряча – 200-250 грам;
  • – морква – 1 шт. велика;
  • – цибуля – 1 шт. великий;
  • – приправа каррі, сіль, перець – за смаком;
  • – рослинна олія.

1Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Як приготувати рис в мультиварці з печінкою:

Для нашого страви необхідно нарізати цибулю дрібними кубиками. Велику моркву натерти на тертці. Все це покласти в чашу (я готую рис в мультиварці Редмонд). На дно чаші наливаємо олію. Його кількість залежить від вашого уподобання. Якщо любите їжу пожирніше, тоді кількість масла збільште і навпаки.

Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Встановлюємо режим смаження 10 хвилин, і обсмажуємо овочі до золотистого відтінку. Перемішуємо періодично. На це піде близько п’яти хвилин.

Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Курячу печінку промиваємо та нарізаємо шматочками. Кладемо в чашу мультиварки і злегка обсмажуємо на тому ж режимі. Якщо потрібно збільшуємо час.

Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Рис промиваємо холодною водою кілька разів до прозорої води. Викладаємо його в чашу.

Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Заливаємо водою весь вміст ємності. Додаємо сіль, перець, каррі. Закриваємо кришку мультиварки. Встановлюємо режим варіння експрес 25 хвилин.

Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Коли мультиварка дасть сигнал про закінчення приготування рису, вона автоматично перейде в режим підігріву готового страви. Можна скасувати або залишити підігріватися до прийому їжі.

Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Рис в мультиварці з печінкою вийшов смачним, розсипчастим і привабливим. А ще до нього можна приготувати смачний соус, наприклад, на молоці, на бульйоні або просто овочевий. Також підійде для подачі рису і підлива, краще овочева. Ще рис часто подають з соєвим соусом. В такому випадку страву слід не досолити, так як соєвий соус є замінником солі. До речі, його дуже часто застосовують в китайській кухні, так і в багатьох інших.

Рис в мультиварці з печінкою рецепт з фото | Рис в мультиварці

Завдяки наявності в страві печінки, воно стає смачніше і корисніше. Все ж краще їсти рис з м’ясом або субпродуктами, ніж у чистому вигляді. Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів з мультиваркою.

Рецепт “Рис в мультиварці з печінкою” підготувала Ольга Кикляр