Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Рис з овочами в мультиварці

Рецепт для мультиварки Редмонд 4502

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Приготувати смачний розсипчастий рис в каструлі вдається далеко не всім. Причин тому може бути безліч – неправильний рис, багато чи мало води, перемішування в процесі й інші причини. Якщо ви належите до цієї категорії людей, хто не вміє або не хоче варити розсипчастий рис, то вам на допомогу прийде мультиварка. В ній всі каші виходять дивовижними – і смачними і розсипчастими. Рис з овочами в мультиварці теж виходить відмінним.

Тим більше не треба стояти біля плити і переживати за те, що рис пригорить. Мультиварка про все подбала. Вона зробить все настільки якісно, що готове блюдо стане для вас приємним сюрпризом. Ну а все, що ви можете зробити – це налити правильне кількість води, вдало посолити і встановити потрібний режим.

Рис з овочами в мультиварці зробить вашу трапезу вишуканою, гідної похвали. Адже кожне зернятко буде відокремлене від іншого, і колір готового страви буде вабити вас своїм прекрасним видом. А це вже добрий початок. Далі слід незвичайний смак рису з овочами. В мультиварці це блюдо набагато смачніше виходить, ніж у звичайній каструлі. Думаю, багато хто зі мною погодяться.

Що стосується користі даного гарніру, то слід зазначити його важливу роль в нашому раціоні. Рис є відмінним джерелом енергії. У ньому багато вуглеводів. Є в цій крупі і мінерали: калій, кальцій, магній, фосфор. Рис містить вітаміни групи В, необхідні людині для здорової нервової системи, для підтримки шкіри, волосся.

Рис ідеально поєднується з овочами. Страви з цих продуктів просто незамінні в нашому харчуванні. Вони важливі для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, для поліпшення травлення та для поставки в організм енергії. Давайте приготуємо рис з овочами в мультиварці прямо зараз.

Інгредієнти для страви «Рис з овочами в мультиварці»:

  • – рис довгозерний – 2 мультистакана;
  • – бульйон курячий або вода – 4,5 мультистакана;
  • – стручкова квасоля – 150 грам;
  • – перець болгарський – 150 грам;
  • – цибуля – 150 грам;
  • – часник – 4-5 цілих зубчиків;
  • – рослинна олія;
  • – сіль, каррі – за смаком.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Як приготувати рис з овочами в мультиварці:

Нарізаємо всі овочі кубиками крім стручкової квасолі. Викладаємо їх у чашу мультиварки, попередньо налив олії. Закриваємо кришку і встановлюємо у меню режим смаження 10 хвилин. Періодично відкриваємо кришку і перемішуємо овочі до моменту їх готовності. При необхідності завчасно відключаємо режим смаження.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Ось так виглядають наші овочі.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Тепер промиваємо рис і викладаємо його в чашу. Перемішуємо.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Стручкову квасолю очистити від грубих жилок і кінчиків. Нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо до решти інгредієнтів. Я брала фіолетову і жовту квасоля. Вона ніжніше зеленої і немає у неї грубих жилок. Готується вона одночасно з рисом.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Додаємо сіль, каррі і очищені зубчики часнику цілком. Замість каррі можна додати в рис приправа для плову або просто куркуму, яка зробить колір готового страви яскравим і красивим. Куркума взагалі в кулінарії використовується в якості натурального барвника. І відмінно справляється з фарбуванням як солоних, так і солодких страв. Тому для посилення кольору її часто додають в супи, каші, рагу і випічку.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Заливаємо вміст чаші водою або бульйоном. Ставимо в каструлю і закриваємо кришку. Встановлюємо на панелі режим варіння експрес час 40 хвилин. Чекаємо закінчення програми та сигналу мультиварки. Рис готовий.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Він виходить дуже смачним, розсипчастим, ароматним і красивим. Овочі ідеально доповнюють рис, і виходить чудовий гарнір. Його можна подавати з будь-якими м’ясними або рибними стравами.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Рис з овочами в мультиварці допоможе урізноманітнити ваше повсякденне меню і прикрасити стіл. Залишилося викласти його на блюдо, оформивши зеленню і свіжими овочами.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Рецепт “Рис з овочами в мультиварці” підготувала Ольга Кикляр

Рис з овочами в мультиварці рецепт з горошком і кукурудзою

Рис – універсальна крупа, яка застосовується в самих різних стравах. Можна приготувати молочну рисову кашу і приправити її домашнім медом і варенням. А можна зварити рис з морепродуктами і подавати з оригінальними соусами. Загалом, рис знайшов своє місце на кухні і в десертах і в основному раціоні.

Рецепт для мультиварки Редмонд (REDMOND RMC-M4524)

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Завдяки мультиварці, рис досить легко приготувати розсипчастим. Якщо Ви готуєте рис як гарнір, скористайтесь програмою «Рис/Крупи», а якщо Ви хочете зробити повноцінне самостійне блюдо, Вам більше підійде режим «Плов».

Дуже смачно рис поєднується з соковитими овочами, типу солодкого болгарського перцю, консервованої кукурудзи та зеленого горошку. Можна використовувати як заморожені, так і свіжі добавки. У консервованому варіанті, звичайно, немає і 50% відсотків всіх вітамінів, що містяться в свіжих овочах і заморожуванні. Але і смак виходить абсолютно інший, в ньому є своя чарівність. Так що зрідка можна побалувати себе і таким простим рецептом пісного страви в мультиварці.

Напередодні Дня Великої Перемоги, я прикрашаю всі страви георгіївськими стрічками, як символ пам’ятної дати. В рецепті додаткову порцію вареної моркви (1 штука) і маслин – 5 штук, не вказувала.

Моя мультиварка досить високої потужності – 900 Вт, тому я зменшую час приготування в середньому на 5-10 хвилин від оригінального рецепту. Так що орієнтуйтеся на свою диво-каструлю і контролюйте процес готування, якщо Ви варіть рис з овочами в мультиварці вперше.

Для приготування 6-ти порцій рису з овочами в мультиварці знадобиться 1 годину часу.

Інгредієнти для страви «Рис з овочами в мультиварці рецепт з горошком і кукурудзою»:

  • – рис круглий – 2 мультистакана;
  • – горошок консервований – ? банки;
  • – кукурудза консервована – ? банки;
  • – цибуля ріпчаста – 1 штука;
  • – морква – 1 штука;
  • – вода фільтрована – 6 мультистаканов;
  • – сіль, спеції – за смаком.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Як приготувати рис в мультиварці з кукурудзою та горошком:

Приступаємо до приготування. Відкриваємо горошок і кукурудзу. Зливаємо сік.

Очищаємо від лушпиння ріпчасту цибулю. Нарізаємо промиту у воді цибулину дрібним кубиком.

У чашу мультиварки викладаємо цибулю (масло додавати не потрібно).

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Морква овочечисткою очищаємо від шкірки. Промиваємо морква під водою. Протираємо морква серветкою. Натираємо її на крупній тертці.

Відправляємо моркву до цибулі.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Перемішуємо овочі і викладаємо кукурудзу.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Потім додаємо зелений горошок.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Засипаємо овочі промитим і підсушеним рисом, розрівнюємо по поверхні.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Кип’ятимо в чайнику воду. Рис зверху посипаємо сіллю і спеціями. Обережно з краю вливаємо кип’ячену воду. Рівень води повинен бути вище рівня рису на 2 сантиметри.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Встановлюємо чашу в мультиварку і готуємо на програмі «Плов» 45 хвилин. Регулюйте час згідно режимів Вашої мультиварки.

Готовність рису перевіряємо на смак. Овочі протушились як слід у будь-якому випадку.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Перемішуємо в чаші рис з овочами.

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці

Витягаємо рис з мультиварки в більш зручну посуд.

Розкладаємо рис по тарілках, прикрашаємо за бажанням і подаємо на стіл. Приємного апетиту!

Рис з овочами в мультиварці смачний рецепт рису в мультиварці | Рис в мультиварці