Рисовий суп – це один з найбільш традиційних супів у нашому повсякденному меню. Він ситний, не дуже калорійний і дуже простий у приготуванні. З використанням мультиварки улюблений супчик стає ще смачніше й пахучіше, ваші домашні будуть у захваті.
- Час приготування: 20 mins
- Готування: 1 година 15 mins
20 mins
1 година 15 mins
1 година 35 mins
- Порції: 6-8 порцій
Інгредієнти
350 гр філе курки або ніжної телятини
100 гр круглого рису
Цибулю і моркву — по 1 шт
Картопля – 4 шт
Зелень
Улюблені спеції для супу, перець і сіль – за смаком
Покрокові інструкції
Підготовлені овочі очистіть і промийте. Нашаткуйте цибулю, натріть моркву, картоплю наріжте кубиками. Філе промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
В мультиварці розігрійте 1 ст. ложку олії і 1 ст. ложку вершкового масла. Засипте в чашу дрібно нашатковану цибулю і терту моркву, помішуючи, готуйте в режимі «Випічка» , до зміни кольору моркви.
Додайте м’ясо, обсмажте до рум’яності.
Поверх м’яса покладіть промитий рис і нарізану кубиками картоплю.
Посоліть, посипте спеціями.
Залийте в каструлю півтора-два літри гарячої води, закрийте кришку і вимкніть режим «Гасіння» на 1 годину.
Почувши сигнал готовності, всипте в супчик дрібно посічену свіжу зелень і змініть режим на «Підігрів», на 5-10 хвилин.
Якщо любите суп погустіше, кількість рису і картоплі можна збільшити на свій розсуд.
Наш суп готовий! Подавайте гарячим.
Дуже добре до цієї страви підійдуть спеціально випечені, невеликого розміру пиріжки.
