Рисовий суп з овочами: рецепт для мультиварки

Рисовий суп з овочами: рецепт для мультиварки

Рисовий суп – це один з найбільш традиційних супів у нашому повсякденному меню. Він ситний, не дуже калорійний і дуже простий у приготуванні. З використанням мультиварки улюблений супчик стає ще смачніше й пахучіше, ваші домашні будуть у захваті.

  • Час приготування: 20 mins
  • Готування: 1 година 15 mins
  • 20 mins

    1 година 15 mins

    1 година 35 mins

  • Порції: 6-8 порцій

Інгредієнти

350 гр філе курки або ніжної телятини

100 гр круглого рису

Цибулю і моркву — по 1 шт

Картопля – 4 шт

Зелень

Улюблені спеції для супу, перець і сіль – за смаком

Покрокові інструкції

Підготовлені овочі очистіть і промийте. Нашаткуйте цибулю, натріть моркву, картоплю наріжте кубиками. Філе промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.

В мультиварці розігрійте 1 ст. ложку олії і 1 ст. ложку вершкового масла. Засипте в чашу дрібно нашатковану цибулю і терту моркву, помішуючи, готуйте в режимі «Випічка» , до зміни кольору моркви.

Додайте м’ясо, обсмажте до рум’яності.

Поверх м’яса покладіть промитий рис і нарізану кубиками картоплю.

Посоліть, посипте спеціями.

Залийте в каструлю півтора-два літри гарячої води, закрийте кришку і вимкніть режим «Гасіння» на 1 годину.

Почувши сигнал готовності, всипте в супчик дрібно посічену свіжу зелень і змініть режим на «Підігрів», на 5-10 хвилин.

Якщо любите суп погустіше, кількість рису і картоплі можна збільшити на свій розсуд.

Наш суп готовий! Подавайте гарячим.

Дуже добре до цієї страви підійдуть спеціально випечені, невеликого розміру пиріжки.