Всі, хто бачить це кулінарне творіння, приходять в дикий захват. На плоскому блюді красується кавунова часточка, приготовлена з простих інгредієнтів: м’якоть – з болгарського перцю, кірка – з огірка, а кісточки – з маслин. Цей смачний салат не тільки вражає уяву, але і складається зі звичайних продуктів, чудово поєднуються один з одним.

Як приготувати салат Кавунова долька

Щоб блюдо вийшло по-справжньому красивим і смачним, потрібно правильно вибрати, а потім підготувати всі компоненти. Приготування салату Кавунова часточка – абсолютно нескладний процес. В мережі, кулінарних книгах можна побачити відео і фото з покроковим приготуванням чудового частування. Головне – проявити фантазію, терпіння і акуратно оформити святковий салатик.

Підготовка продуктів для салату

Головними інгредієнтами закуски є: червоні продукти (м’якоть кавуна) – помідори, перець або зерна граната, зелені (кірка) – огірки, виноград або оливки, чорне насіння можна зробити з маслин. Основою може бути будь улюблений салатик, а прикрасити його, зробити з повсякденного страви святкове допоможуть покрокові фото і фантазія. Всі інгредієнти викладають у формі місяця, прикрашають у вигляді апетитною скибочки кавуна.

Салат Кавунова часточка – рецепт

Існує безліч різновидів цієї красивою, вишуканою закуски. Рецепт салату Кавунова часточка не містить особливо дорогих, недоступних інгредієнтів і складних процесів. До складу входять:

  • куряча грудка – її можна зварити або використовувати копчену;
  • печериці – їх обсмажують або використовують мариновані;
  • сир твердих сортів;
  • майонез – його краще приготувати самостійно, від цього смак страви тільки виграє.

Салат Кавунова часточка з куркою

Красивий, корисний салатик, який буде відмінною прикрасою дитячого свята. Всі компоненти прекрасно поєднуються між собою, проходять мінімальну термічну обробку і цілком підходять для дитячого столу. Щоб не використовувати магазинний шкідливий майонез, можна приготувати соус самостійно з простих продуктів або замінити його сметаною.

Інгредієнти:

  • куряча м’якоть – 300 г;
  • гриби (печериці) – 500 г;
  • яйця – 4 шт.;
  • твердий сир – 200 г;
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.;
  • майонез – 1 б.;
  • рослинна олія – 50 р.

Для прикраси:

  • огірок – 2 шт.;
  • помідор – 2 шт.;
  • чорнослив або маслини – 50 р.

Спосіб приготування:

  • Курячу м’якоть опустіть в киплячу, солону воду, зваріть до готовності протягом 20 хвилин.
  • Гриби наріжте слайсами (пластинками). Цибулину очистіть, нарубаєте кубиками. Обсмажте на сухій сковороді спочатку печериці, а потім долийте пісне масло. Додайте цибулю. Смажте до готовності.
  • Яйця відваріть в солоній воді, остудіть, очистіть і порубаєте ножем.
  • Твердий сир натріть на тертці з середніми отворами.
  • Огірки, помідори вимийте, очистіть і наріжте на дуже маленькі кубики.
  • Викладіть закуску шарами у формі місяця: спочатку курка, потім гриби. Покрийте все майонезом.
  • Далі покладіть яйця, сир і знову повторіть шар майонезу. Можна спростити роботу: заздалегідь з’єднати всі інгредієнти з майонезом, а потім тільки викласти в потрібному порядку.
  • Чорнослив вимити, замочити в окропі на кілька хвилин. Нарубаєте гострим ножем на дрібні шматочки. Маслини теж слід подрібнити.
  • Прикрашаємо салат Кавунова часточка з куркою так: краю викладаємо подрібненими огірками, середину – помідорами, а замість насіння кладемо шматочки чорносливу або маслин.

    • Салат Кавунова часточка з копченою куркою

    Оригінальний, викликає апетит зовнішній вигляд цієї страви змушує згадати про літо, навіть якщо за вікном похмурий осінній день. Ніжний, в міру гострий смак має салат Кавунова часточка з копченою куркою, він сподобається всім без винятку. На відміну від традиційного приготування, до складу цієї страви входить копчена курка, яка додає нотку пікантності та приємного післясмаку.

    Інгредієнти:

    • куряча грудка – 440 г;
    • помідор – 2 шт.;
    • сир твердих сортів – 220 г;
    • огірок – 1 шт.;
    • маслини без кісточок – 100 г;
    • майонез – 150 р.

    Спосіб приготування:

  • Куряче м’ясо спочатку відокремте від кісток, а потім за допомогою вилки розділіть на волокна.
  • Твердий сир натріть тонкою соломкою за допомогою терки.
  • Маслини розділіть на 2 порції: одну наріжте кільцями, а іншу дуже дрібно порубаєте (для прикраси).
  • У глибокій ємності змішуємо копчену курку, сир, маслини. Приправляємо масу сіллю, майонезом. Трохи сиру залиште для прикраси.
  • Викладаємо салат Кавунова часточка у формі півмісяця на плоске блюдо. Прикрасити закуску так: покладіть по краях подрібнений огірок, посередині – помідор, і в центр – «насіння» з маслин. Сир використовуйте як кордон між шкіркою і м’якоттю «кавуна».

    • Салат Кавунова часточка з виноградом

    Цей варіант оригінального блюда відрізняється від інших тим, що оформляється виноградними ягодами і зернами граната. Салат Кавунова часточка з виноградом має трохи змінений склад – в нього входить морква, копчена курка і гранат. Невелика кількість часнику надає пікантну, гостру нотку закуски. Готувати смачне частування зовсім просто – знадобиться трохи завзятості і фантазії.

    Інгредієнти:

    • твердий сир – 120 г;
    • печериці – 150 г;
    • яйця – 2 шт.;
    • часник – 2 зубчики;
    • копчена курка – 150 г;
    • морква – 150 г;
    • майонез – 200 г;
    • гранат – 1 шт.;
    • виноград кишмиш – жменя.

    Спосіб приготування:

  • Куряче філе розділити на волокна. Це можна зробити за допомогою виделки.
  • Морква, яйця зваріть у воді з додаванням солі, остудіть, очистіть. Натріть на тертці з середніми отворами.
  • Гриби наріжте слайсами, обсмажте в невеликій кількості олії.
  • У глибоку тарілку викладіть майонез, додайте подрібнений часник, розмішайте – це соус для закуски.
  • Сир натріть на тертці з середніми отворами.
  • На плоску тарілку викладіть всі інгредієнти в будь-якій послідовності, але так, щоб верхнім шаром був тертий сир. Важливо зробити це у формі місяця. Змастіть кожен шар соусом.
  • Створіть подобу кавуна – посипте центр зернами граната, а краї викладіть виноградом.

    • Салат Кавунова часточка з корейською морквою

    Якщо ви віддаєте перевагу готувати не тільки смачні, але і незвичайні страви, тоді цей рецепт стане одним з улюблених. Маринований морква надає закуски пікантність, а огірок свіжий кріп – надзвичайну свіжість. Для прикраси в даному випадку будуть використовуватися помідори і маслини, а заправити салат Кавунова часточка з корейською морквою краще майонезом.

    Інгредієнти:

    • курка копчена – 150 г;
    • маслини без кісточок – 5-6 шт.;
    • морква по-корейськи – 150 г;
    • помідори – 3 шт.;
    • огірки – 2 шт.;
    • кріп подрібнений – 50 г;
    • майонез – 200 р.

    Спосіб приготування:

  • Куряче копчене філе наріжте кубиками і викладіть на плоску тарілку у формі місяця.
  • Морквину, якщо вона занадто довга, поріжте навпіл. Покладіть другим шаром і змастіть майонезом.
  • Помідори наріжте кубиками, приправте сіллю за смаком і викладіть на моркву.
  • Огірки почистіть і дрібно наріжте. Кріп порубаєте й змішайте з огірками. Викладіть по боках салату – це буде шкірка.
  • Маслини порізати кільцями і прикрасьте кавунову часточку.

    • Салат Кавунова часточка з телятиною

    Яскраве, свіже оформлення страви забезпечує йому феноменальний успіх за святковим столом. Салат Кавунова часточка з телятиною моментально розходиться по тарілках гостей. Склад закуски універсальний – в ній немає складних, дорогих продуктів, які можна придбати в найближчому магазині. Оформити частування дуже просто, його зовнішній вигляд повністю залежить від вашої фантазії.

    Інгредієнти:

    • телятина – 300 г;
    • яйця – 4 шт.;
    • помідори – 3 шт.;
    • огірок – 1 шт.;
    • маслини – 100 г;
    • «Російський» сир – 150 г;
    • майонез – 200 р.

    Спосіб приготування:

  • Першим ділом потрібно відварити телятину. Залийте м’ясо гарячою водою, додайте спеції, лавровий лист за смаком – варіть на середньому вогні 40-50 хвилин.
  • Поки вариться м’ясо, підготуйте інші компоненти. Відваріть яйця круто, сир натріть на тертці з середніми отворами.
  • Помідори, огірок наріжте дрібними кубиками за допомогою гострого ножа.
  • Маслини акуратно поріжте кільцями.
  • М’ясо остудіть і розділіть на волокна.
  • Закуска просто оформляється: змішайте в глибокій ємності м’ясо, сир, яйця, половину порції помідорів, заправте майонезом і посоліть. Дайте настоятися.
  • Викладіть закуску на плоску широку тарілку у формі місяця. Прикрасьте центр помідорами (м’якоть кавуна), краї – огірками, а насіння зробіть з маслин. Перехід від кірки до м’якоті викладіть тертим сиром.

    • Салат Кавунова часточка з виноградом і гранатом

    Оригінальне оформлення і дивовижна подача страви нікого не залишать байдужим. Прості компоненти, легкий, простий процес приготування роблять салат з виноградом і гранатом одним з найпопулярніших страв на святкових столах. Смак закуски ніжний, соковитий, свіжий – він сподобається навіть дітям, які так вибагливі до їжі.

    Інгредієнти:

    • курка – 350 г;
    • гриби – 150 г;
    • сир твердий – 150 г;
    • помідори – 2 шт.;
    • маслини – 100 г;
    • огірки – 2 шт.;
    • яйця – 3 шт.;
    • майонез – 200 р.

    Спосіб приготування:

  • М’ясо зваріть до готовності у воді з додаванням спецій і солі. На це має піти більше 20 хвилин – важливо не зробити курку сухий.
  • Гриби і яйця зваріть в окремих сотейниках. Печериці – протягом 10-12 хвилин, а яйця – круто. Остудіть і наріжте ці компоненти дуже дрібно.
  • Помідори та огірки нарізати кубиками.
  • Сир натріть на тертці з дрібними отворами.
  • Кожен інгредієнт помістіть в маленьку тарілку і змішайте з майонезом.
  • Викладіть на плоску широку тарілку без бортів спочатку курку, потім гриби, огірки, яйця і сир.
  • Верхній шар повинен бути з помідорів – це м’якоть кавуна. Бока прикрасьте огірком, а насіння зробіть з колечок маслин.

    • Салат у вигляді кавуна – секрети приготування

    Чого тільки не придумають господині, щоб урізноманітнити святковий стіл. Останнім часом можна зустріти відео та покрокові фото страв у вигляді тварин, квітів, метеликів, фруктів і т. д. Салат у вигляді кавунової часточки – не виняток. Секрети приготування закуски полягають в умінні творчо підійти до оформлення: підібрати інгредієнти у відповідності з кольорами кавуна – зеленим, червоним і чорним.

    Відео: салат Скибочка кавуна