Кожна господиня на свято намагається здивувати гостей. Смачні салати їли все. Вибагливих, але улюблених гостей здивувати одним тільки смаком важкувато. Тому потрібно оформити салат так, щоб гостям було цікаво дізнатися, що це таке гарне, і хотілося спробувати салат на смак.
Святковий салат кавунова часточка покроковий рецепт з фото якого і буде описано нижче, не тільки смачний, але і красивий.
Приготуйте салат кавунова часточка рецепт з фото
Гості високо оцінять.
І є за що, салат виходить зовні загадковим, так як не дуже зрозуміло з чого він складається, але при цьому апетитним. А за рахунок інгредієнтів смак виходить свіжим.
Приготування салату кавунова часточка з куркою
Процес приготування можна схематично розділити на два кроки:
1. безпосередня збірка салату
2. декорування салату.
Чесно кажучи, у салату кавунова часточка рецепт може відрізнятися. Точніше перший крок у приготуванні салату. Прикраса завжди повинно збігатися.
Для приготування салату «кавунова часточка» знадобляться:
— куряча грудка відварна
— яйця курячі варені круто
— цибуля ріпчаста
— сир
Для додання пікантного смаку салату приготуйте домашній майонез.
Готувати його легко, а смак позитивно відрізняється від його покупного «брата». Для цього соусу візьміть сире яйце, змішайте з гірчицею і лимонним соком, цукром і сіллю. Почніть збивати міксером на високій швидкості. Поступово додайте рослинне масло. Коду маса побіліє і загусне – майонез готовий.
Тепер необхідно сформувати салат.
Відварну курячу грудку розділіть на волокна (короткі), і викладіть півколом на плоскому салатнику, на якому ви плануєте подавати страву. Змастіть майонезом. Наступний шар – дрібно нарізану ріпчасту цибулю. На цибулю покладіть натерті на тертці курячі яйця і знову промажте майонезом. Зверху викладіть шар сиру + майонез.
Перша частина приготування салату на цьому завершується. Тепер переходимо до оформлення.
Для прикраси салату знадобляться наступні інгредієнти:
— огірок свіжий
— помідор свіжий
— сир
— маслини без кісточок і без начинки
Процес прикраси почніть зі створення «кавунової кірки». Її можна зробити з натертого на тертці свіжого огірка. Закладіть їм вигнутий край салату приблизно на 1 сантиметр в ширину, а також торець. Після огірка викладаємо шар натертого на дрібній тертці сиру (також шириною близько одного сантиметра. Після цього слід «м’якоть кавуна». Зробіть її з дрібно нарізаних томатів. Закрийте ними іншу частину салату. Зверніть увагу: всі «декоративні шари повинні бути досить щільні, щоб знаходиться під ним салат не було видно. Ну і останній штрих – це «кавунові кісточки». Їх зробіть із розрізаних в довжину маслин.
P. S. У цьому салаті маслини оливками заміняти не можна. Дуже важливий насичений чорний колір «кісточок».
Отже, після завірення декорування салату, дайте йому настоятися близько години. Салат готовий. Ваші гості будуть в захваті від такого салату і обов’язково запишуть собі салат кавун рецепт з фото.
Приємного апетиту!
