Яким би не був привід — чи то застілля на честь важливої події, або рутинний домашній обід — його завжди прикрасить цей салат. І якщо ви шукали «Салат мисливський рецепт з фото» — значить, ви теж так думаєте.
Варене м’ясо для цього салату може бути практично будь-яким: свинина або дичину, яловичина, птиця — все піде в справу.
Що ж ще нам знадобиться для приготування?
Інгредієнти мисливського салату
— М’ясо (варене, або в’ялене): 300 г
— Гриби (солоні, або як варіант — в маринаді). Близько 150 г
— Зварені круто яйця: два великих, або три середніх-дрібних.
— Один-два маринованих огірочка.
— Ріпчаста цибуля: одна штука.
— 200 грам білокачанної капусти.
— Одна невелика морквина.
— 200 грам будь-якого майонезу.
Зазначений обсяг продуктів дозволяє приготувати салат мисливський рецепт на 4-5 персон.
Процес приготування:
1. Прибираємо зайвий маринад, або розсіл з грибочків і дрібно нарізаємо.
Далі — м’ясо нарізаємо на невеликі кубики, або поділяємо руками.
Якщо вибрали другий спосіб — ретельно поділіть м’ясо на кожну жилочку і волокно, це додасть салату неповторний вигляд, після чого він так само буде гідний називатися «Салат мисливський рецепт з фото». Також дрібно розділені волоконця надають салату вишуканий смак, втім, це вже справа звички і вибору кожної господині.
2. Точно так само дрібними кубиками нарізаємо огірочки і яйця.
Постарайтеся не занадто розкришити жовтки, щоб не перетворити майбутній салат в кашу.
3. Цибулька найкраще порізати тонкими півкільцями: у випадку, якщо м’ясо було розділено на довгі волокнисті шматочки, цибулю буде відмінно гармоніювати з ними.
4. А ось для моркви і капусти необхідно буде скористатися дрібної теркою, після чого густо посолити і розминати руками до тих пір, поки не піде сік.
5. Починаємо змішувати всі складові, використовуючи одну салатницю. Змішавши, додавайте майонезну заправку, потім знову перемішуйте. Не забудьте про сіль, яку ви використовували для того, щоб капуста початку «сочитися» — цілком може статися, що цієї солі буде вже достатньо і додатково солити салат мисливський рецепт вже не знадобиться.
6. Цей пункт можна виключити з рецепту, якщо він не призначений виключно для сильної половини людства… Додаємо перець (бажано чорний) і трохи часнику для помірної гостроти.
Можливі варіації з приготуванням салату з сирих овочевих інгредієнтів, або попередньо пересмажених.
Якщо для вас кращий другий варіант — то моркву і цибулю необхідно спочатку пережарити до золотистого кольору і тільки після цього змішати з іншими інгредієнтами. Також відомий ще один варіант рецепту мисливського салату: коли всі інгредієнти тушкують в духовці на маленькому вогні декілька хвилин (але салат при цьому все одно подається в холодному вигляді).
Ну що ж, ваш салат готовий, пошук «Салат мисливський рецепт з фото» був зовсім не даремна, а ваш майбутній мисливський шедевр при неухильному дотриманні рецептом буде гідний власного фото! Приємного вам апетиту!
