Якщо ви дуже хочете порадувати друзів і близьких такою стравою, як салат Ніжність, рецепт можна дуже легко знайти в інтернеті, а процес приготування займе у вас мінімум часу.
Цей салат, подібно фруктовому салату або салату з креветками або руколою, робиться з окремих шарів, які потім викладаються на одну тарілку. Салат ніжний з куркою мало схожий на більшість звичних салатів, так як майонезу в ньому дуже мало, і від великої кількості він може тільки погіршиться, точно також як і салат з тріски.
Під час приготування салату Ніжність або Ніжний використовуються наступні інгредієнти:
• 2 яйця;
• запечене куряче філе;
• 100 грам голландського сиру;
• пачка майонезу;
• 1 огірок або сира морква (за бажанням).
Салат виходить дуже смачним, красивим і апетитним при використанні мінімальної кількості інгредієнтів. Солодка морква надає страві вишуканості, і салатом можна закушувати як міцні алкогольні напої, так і якісне червоне вино.
Коли ви готуєте салат Ніжний, рецепт передбачає запікання курки разом зі спеціями, однак кількість спецій повинно бути помірним, щоб кінцеве блюдо не вийшло надто гострим. В ході приготування, яйце відварюють і натирають на тертці, а куряче філе ріжуть кубиками середнього розміру.
Морква повинна бути свіжою, помаранчевої, з м’якою і соковитою м’якоттю. Якщо ви любите такий салат, як ніжність, рецепт салату передбачає максимальне подрібнення всіх інгредієнтів і перетворення моркви в кашку на самій дрібній тертці.
Точно також слід обробити і сир, а якщо він занадто жирний, то його необхідно деякий час потримати в морозилці. Щоб салат був поданий більш красиво і оригінально, викладіть його за допомогою сервіровки кільця або салатниці овальної форми.
Першим шаром салату буде терте яйце, яке слід викласти як можна щільніше, щоб салат не розсипався при перевертанні салатниці. Далі полийте все це тонким шаром майонезу.
Розкладіть морква шаром, притисніть її і розрівняйте поверхню ложкою, потім посоліть і поперчіть моркву, щоб вона виділила сік і стала вологою. Потім полийте салат майонезом, і робіть це якомога ніжніше і акуратніше, щоб майонез не торкнувся країв салатниці. Наступний етап – додавання шару м’яса і сиру і розрівнювання отриманого результату ложкою. Після сиру майонез слід додавати в більшій кількості, щоб шар сиру став вологим і м’яким. Від кожної деталі залежить те, яким буде салат і не вийде він в результаті занадто прісним.
Коли ви готуєте салат Ніжність, рецепт з фото продемонструє вам, що завершальним етапом буде рівномірний викладання шару курки, яку ще рясніше поливають якісним майонезом. Курку також притискають ложкою, ставлять весь салат, і салатницю вже можна перевертати на тарілку для подачі.
У тому випадку, якщо ви зробили все правильно, то досить злегка вдарити по салатниці і салат сам опиниться в тарілці. Краю салату прикрашають майонезом в тій частині, де закінчуються яйця. Останній штрих – можна покласти в центр тертий жовток, щоб салат за зовнішнім виглядом нагадував ромашку або прикрасити маслинами.
