Багато хто з нас люблять готувати цікаві страви і постійно пробувати щось нове, наприклад салат фунчоза, рецепт якого легко можна знайти в інтернеті.
Чим корисний салат з фунчозой?
Якщо ви вирішили приготувати салат з фунчозой, рецепт з фото знайти дуже просто, однак про те, наскільки корисною є фунчоза, мало хто знає. «скляна локшина» і виготовляється з бобової борошна, яка після варіння стає прозорою. Якщо спагетті зроблені з рисового борошна, то після приготування вони стають білими. Фунчоза дуже багата углеволдами, і тому вживати її слід або з овочами, або з м’ясними або рибними стравами. Тоді харчування буде більш збалансованим, і організм краще засвоїть фунчозу.
Який би ні був салат з фунчозой, рецепт його приготування дуже простий, і скуштувавши таке блюдо, ви отримаєте велику порцію вітаміну В, а також восьми різних амінокислот, магнію, кальцію, селену і багато чого іншого, що приносить користь організму і бере участь в регенерації клітин. Фунчоза має величезну енергетичну цінність і швидко насичує організм, а за рахунок того, що вона не володіє ніяким смаком, скляна локшина вбирає запах і смак інших продуктів. Серед цінителів фунчозы великий відсоток тих, хто хоче схуднути або воліє вегетаріанську кухню. Салат фунчоза з овочами, рецепт з фото якого можна легко знайти на кулінарних сайтах особливо подобається таким людям.
Як приготувати салат з фунчозой?
Коли ви вирішили приготувати салат з фунчозы, рецепт цієї страви зазвичай починається з рекомендацій по приготуванню самої локшини.
У магазинах є безліч варіантів фунчозы, яка може бути:
• рисової;
• бобової;
• горохової.
Також волокна можуть бути різної товщини, і це впливає на час варіння продукту і на те, скільки його доведеться замочувати. Переварена локшина дуже неприємна і зіпсує все враження від страви.
Тому шукаючи в інтернеті «салат фунчоза, рецепт в домашніх умовах, вам необхідно спочатку правильно приготувати локшину відповідно до спеціальних інструкцій.
Після варіння локшину слід помістити в прохолодну рідину і ретельно промити, щоб волокна охололи і не злиплися. Потім у каструлю з локшиною слід додати певну кількість рослинного масла. Деякі з ниток фунчозы можуть досягати довжини в 50 сантиметрів, і тому їх бажано розрізати звичайними ножицями. При подачі готової страви давайте кожному гостю окрему порцію, на тарілці, яка викладена листям салату, а зверху страву можна прикрасити помідорами черрі.
Соковитості їжі додасть соєвий соус, який повинен бути доступний для кожного з гостей.
Як приготувати салат з фунчозы з перчинкою?
Якщо вас цікавить салат фунчоза, рецепт з фото продемонструє вам, як багато варіантів салату ви зможете приготувати самостійно, наприклад, салат з фунчозы по корейськи, рецепт якого дуже простий.
Для салату з перчинкою слід взяти:
• 1 солодкий перець
• 250 г нежирного м’яса
• 1 морква
• 2 огірка
• 30 мл олії для смаження
• 30 мл соєвого соусу
• для любителів червоний пекучий перець.
Після приготування фунчозы наріжте м’ясо смужками і покладіть на сковорідку, після обжарювання залийте його соєвим соусом і трохи стушкуйте. Овочі наріжте тонкими смугами і додайте приправи, щоб страва мала цікавий аромат. Після цього м’ясо слід перемішати з овочами і помістити в холодильник. Незабаром салат буде готовий до вживання.
Гурманам залишиться лише додати перцю або паприки для поліпшення смакових якостей.
Приємного апетиту!
