Салат з крабовими паличками: рецепт з фото
Після появи цієї страви на святкових столах у якості екзотики, рецепти салатів з крабовими паличками популярністю своєю поступово зрівнялися навіть зі знаменитим «Олів’є», а зараз ці страви чи не перевершують його.
Інгредієнти для приготування салату з крабовими паличками:
— 5 свіжих огірків
— 200 г кукурудзи
— 3 яйця
— кріп і пучок зеленої цибулі або 1 невелика цибулина
— майонез і сіль – за смаком
— півсклянки рису
І звичайно, крабові палички.
Порядок приготування салату з крабовими паличками
Салат готується досить просто. Спочатку потрібно перевірити придбані продукти – рецепт крабового салату передбачає безперервність процесу приготування.
Крок 1
Очистивши кожну крабовою паличку від пакувальної плівки, потрібно їх порізати на шматочки (невеликі) – просто розрізаємо вздовж палички, а потім – упоперек (якщо зробити навпаки, нарізати буде незручно).
Крок 2
Найчастіше в якості основи для цієї страви використовується рис. Його промиваємо, відварюємо.
Крок 3
Чергу за огірками. Їх миємо, зрізаємо шкірку (можна і не зрізати), ріжемо їх на дрібні кубики.
Крок 4
Тепер – яйця. Зваривши їх круто і очистити від шкаралупи, нарізаємо на маленькі кубики. (Порада: щоб яйця легше чистилися, відразу після варіння їх слід потримати пару хвилин в холодній воді).
Крок 5
Нарізаємо дрібно цибулю.
Крок 6
Приготовані інгредієнти змішуємо в зручній, досить глибокої салатниці (можна і в інший підходящої для цього посуді).
Крок 7
Розкривши банку з консервованою кукурудзою, зливаємо рідину, додаємо кукурудзу в крабовий салат. Рецепт передбачає неодмінне використання цього інгредієнта, тому тримати в холодильнику банку-іншу консервованої кукурудзи не зайве. Зберігається вона довго, і коли виникне бажання в черговий раз приготувати вподобане блюдо, цей важливий інгредієнт завжди буде під рукою.
Крок 8
Безпосередньо перед вживанням додаємо майонез і солимо наш салат з крабових паличок. Рецепт, як бачите, дійсно нескладний.
Візьміть на замітку:
Для приготування цієї страви можна використовувати й інші продукти. Додадуть нові відтінки салату з крабових паличок авокадо або зубок часнику, риба (тунець, лосось), болгарський перець. Експериментуйте. Підсумок завжди виявиться вдалим!
