Готувати салат квасоля, шинка, морква досить просто, не потрібно додатково відварювати практично ніякі продукти, що дуже заощаджує час. Страва сподобається багатьом, адже в його складі є всіма улюблена корейська морква, від якої будь-яка закуска стає яскравою, соковитою і пікантною. Салат відмінно поєднується з м’ясними продуктами, а також ковбасами. Непоганий смак виходить при злитті бобових продуктів, так як вони надають свій терпкий і ніжний смак.

Салат з квасолею і шинкою і помідорами

Це блюдо з квасолею і шинкою, хоч і дуже ситне, але виходить соковитим і свіжим, як легкий літній салат. Тому, вживаючи, не помічаєш кількості з’їденого. Чудовий ефект може виявитися згубним для фігури: адже можна легко переїсти більше покладеної норми, таким чином привітатися із зайвими кілограмами. Варто пам’ятати, що яким би не було смачним блюдо з корейською морквою, ніколи не потрібно забувати про норми споживання для здорової людини.

Склад (для 4 порцій):

  • Шинка – 340 г;
  • Томати – 230 г;
  • Сіль – 7 г;
  • Салатний цибуля – 90 г;
  • Оливкова олія – 20 мл;
  • Квасоля консервована – 240 г;
  • Морква корейська – 210 р.

Покрокове приготування:

  • Шинку звільнити від упаковки, порізати на невеликі шматочки.
  • Помідори помити від забруднень, відокремити плодоніжки ножем, порізати сам томат на невеликі кубики, при цьому забираючи насіння всередині. Необхідно вибирати соковиті і стиглі сорти, з м’якими стінками.
  • Цибулину очистити від лушпиння, нашаткувати ножем на дуже дрібні шматочки.
  • Квасоля відкрити, вийняти з банки в сито, дати стекти всьому маринаду до кінця, а потім ще промити зерна проточною водою.
  • Морква по-корейськи віджати від маринаду, подрібнити її на дрібні шматочки, щоб зручніше було їсти.
  • У мисці перемішати всі інгредієнти, додати сіль і оливкове масло. Подавати до столу відразу після заправки.

    • Салат з квасолею помідорами і шинкою

    В даному блюді зібрана суміш декількох м’ясних продуктів – шинки і курячого м’яса. Це прекрасний вибір для господинь, які вміють смачно готувати, а також правильно підібрати рецепти для обіднього столу. Смак такого страви насичений, м’ясної, відмінно поєднується з гарнірами з картоплі, так як в ньому є і м’ясо, і свіжі овочі, що робить закуску дуже свіжою.

    Склад для 4 порцій салату:

    • Квасоля консерви – 220 г;
    • Куряче м’ясо – 340 г;
    • Шинка з індички – 290 г;
    • Томати Черрі – 14 штук;
    • Морква корейська – 260 г;
    • Сіль – 6 г;
    • Майонез – 80 мл;
    • Солоний огірок – 160 г;
    • Сир – 80 р.

    Кроки приготування:

  • Філе промити, поставити варитися в киплячу воду. Додати трохи солі. Після того, як м’ясо буде готове, остудити, порізати на кубики.
  • Шинку обов’язково потрібно брати з індички. Очистити від упаковки, порізати на невеликі шматочки.
  • Помідори промити, порізати кубиками.
  • Банку з червоної консервованої квасолею відкрити, злити маринад, в якому була засолено квасоля.
  • Сир відмінно підійде твердого сорту, добре солоний, також можна взяти трохи гострий. Пропустити через тертку, для подрібнення.
  • Порізати огірки на кубики.
  • Морква по-корейськи дістати з маринаду, злегка його віджати, щоб не було зайвої вологи у страві.
  • Викласти шарами: квасоля, курку, помідор, сир, огірок. Не забувайте кожен продукт змащувати майонезом.
  • Завершить композицію шар з корейської моркви.

    • ПОРАДА: якщо не хочеться додавати пікантного сиру, можна легко замінити його плавленим, який додати ніжності в страву.

    Салат квасоля, помідори, шинка

    Це страва з кукурудзою і корейською морквою передбачає ніжний смак, за рахунок того, що в ньому буде перебувати плавлений сир і курячі яйця.

    Склад страви (на 4 порції):

    • Шинка – 370 г;
    • Курячі яйця – 3 штуки;
    • Сир плавлений – 170 г;
    • Морква корейська – 190 г;
    • Квасоля консервована – 180 г;
    • Кукурудза солодка – 160 г;
    • Томати – 210 г;
    • Цибуля зелена – 35 г;
    • Майонез – 110 мл

    Покрокове приготування:

  • Шинку порізати на кубики середнього розміру, попередньо очистити упаковку.
  • Яйця курячі відварити круто. Після остудити, очистити і порізати кубиками.
  • Плавлений сир підійде будь-який, в брикетах. Очистити упаковку, а його порізати маленькими шматочками.
  • Квасоля і кукурудзу відкрити, злити маринад.
  • Помідори промити, відокремити плодоніжки ножем, а також кишеньки з насінням і рідиною всередині. Порізати стінки на невеликі сегменти.
  • Морквину відокремити від маринаду, вкоротити смужки.
  • Далі необхідно зібрати салат: квасоля, шинка, кукурудза, томати, сир, яйця. Всі шари потрібно промащувати майонезом.
  • Завершить композицію шар з моркви, який промащувати не треба.
  • Перед подачею дати страві просочитися хвилин 10.

    • ПОРАДА: Щоб порізати плавлений сир, варто на деякий час відправити його в морозильну камеру, але стежити, щоб продукт не замерз.

    Салат з квасолею шинкою і помідорами

    Салат з даних продуктів буде ще смачніше, якщо додати до нього обсмажені гриби, а також свіжі, хрусткі сухарики, з пікантним смаком, які можна зробити самостійно або купити в магазині, щоб заощадити масу часу.

    Продукти (на 4 порції страви):

    • Шинка – 320 г;
    • Морква корейська – 150 г;
    • Квасоля біла (в банку) – 190 г;
    • Томати – 230 г;
    • Печериці свіжі – 260 г;
    • Цибуля ріпчаста – 120 г;
    • Пісне масло – 65 мл;
    • Сіль – 8 г;
    • Майонез – 90 мл;
    • Хлібні сухарі – 130 р.

    Процес приготування:

  • Шинку очистити від упаковки, порізати на невеликі шматочки. Викласти в кулінарне кільце. Промазати майонезом, як і всі наступні шари.
  • Корейську моркву віджати від розсолу, викласти.
  • Білу квасолю дістати з консервної банки, злити маринад. Боби будуть наступним шаром.
  • Помідори промити, порізати кубиком, обов’язково видаляючи насіння, і місце прикріплення до куща. Додати після квасолі.
  • Печериці промити, очистити ножем капелюшок від шкірки. Нарізати на тонкі шматочки.
  • Розігріти в сковороді рослинне масло, обсмажити на ньому гриби до отримання коричневого кольору. В кінці додати дрібно нарізаний ріпчаста цибулю, який слід перед цим очистити і помити.
  • Потримати продукти в сковороді ще пару хвилин, щоб цибуля залишився трохи з хрускотом. Потім зняти з вогню, перекласти їх з сковороди в салатник.
  • В кінці, перед самою подачею, страву посипати сухариками їх хліба, з часниковим смаком.
  • Перед подачею салату, кільце прибрати і за бажанням прикрасити зеленню.

    • Салат з шинки, томатів, квасолі і корейської моркви

    Дане блюдо овочеве, готується разом з пекінською капустою. Приємний, свіжий аромат виходить від цього салату з пекинкой. Закуску відмінно подавати до якогось певного гарніру, так як вона не перенасичена важкими і поживними продуктами. Прекрасний варіант для подачі до столу на свято.

    Склад (на 4 порції):

    • Капуста пекінська – 260 г;
    • Морква корейська – 250 г;
    • Шинка – 340 г;
    • Томати – 190 г;
    • Квасоля червона консервована – 230 г;
    • Майонез – 90 мл;
    • Сир твердий – 120 р.

    Процес приготування по кроках:

  • Капусту промити, розділити на листя, викласти кілька листів на блюдо.
  • Корейську моркву потрібно відокремити від маринаду, викласти на капусту.
  • Помідори помити, порізати стінки, без насіння, на смуги. Вони будуть наступні в салаті.
  • Квасоля відкинути на друшляк, щоб маринад стек, відправити на помідори.
  • Шинку нарізати тонкою, довгою соломкою, викласти.
  • Кожен шар потрібно змащувати майонезом, крім завершального.
  • Сир подрібнити на тертці, посипати зверху.

    • ПОРАДА: можна замість пекінської капусти використовувати листя салату «Айсберг», тоді смак буде ніжніше, а можна додати белокочанный сорт, що зробить блюдо соковитіше і гостріше.

    Пікантні салати – це перша закуска, яка закінчується на святковому столі. Страви готуються як шарами, так і у перемішаному стані, але вигляд нітрохи не змінює прекрасного смаку, тому готуючись до приходу гостей, варто задуматися про кількість приготовленої закуски, так як її може виявитися мало.