Шашлик в мультиварці Редмонд – Рецепти для мультиварки Redmond

Шашлик в мультиварці Редмонд   Рецепти для мультиварки Redmond

Готуємо шашлик з овочами

Рецепти шашлику в мультиварці. Процес приготування смачного шашлику в мультиварці Редмонд, і як можна його незвично замаринувати, раз вже страва не зовсім звичне.

Хто сказав, що шашлик смачний тільки тоді, коли його приготували на вогнищі? Зовсім ні, якщо раптом погода не дозволяє або просто немає можливості виїхати на природу, використовуйте каструлю для приготування смачного шашлику. Як це зробити, розкажуть рецепти.

Зміст:

  • Шашлик в мультиварці (свинячий)
  • Курячий шашлик в мультиварці
  • Незвичайний шашлик в мультиварці (телятина і ківі)

Шашлик в мультиварці (свинячий)

Інгредієнти:

  • свинина — шматочок м’яса без кісток на 1,2-1,5 кг
  • 2 цибулинки
  • 200 гр майонезу
  • каррі, сіль і перець — за смаком

Приготування:

1. М’ясо помити, очистити від плівок і жив, порізати на шматки розміром як для шашлику

2. Цибулю подрібнюємо, змішуємо з майонезом, додаємо сіль-перець-карі, обвалюємо шматочки м’яса в отриманій суміші

3. Викладаємо шматочки м’яса в чашу мультиварки Редмонд (або вашої моделі) і включаємо агрегат на режим «випічка» на годину хвилин. Пару раз за процес обережно відкриваємо кришку мультиварки і силіконової лопаткою перевертаємо шматочки м’яса, заважаємо продукт.

4. Після закінчення таймера ставимо режим смаження на 10-15 хв і ще раз перевертаємо шматочки.

Готовий, приємного!

Курячий шашлик в мультиварці

Шашлик як зазвичай готуємо в мультиварці Редмонд. Отже, потрібно взяти:

  • куряче філе (грудка) — 3 штуки, приблизно 400 грам
  • цибуля — 1 велика або 2 цибулини подрібніше
  • сіль, перець, соєвий соус
  • трохи меду — 20 гр
  • 3 зубчики часнику
  • прованські трави — 1 чайна ложка
  • 50 гр нерафінованої оливкової олії

Приготування:

1. Зробити суміш із масла, меду, спецій. Туди ж сіль і перець.

2. Курку замаринуйте отриманою сумішшю, в холодильнику, з часу 2-3 години

3. Перекласти м’ясо в чашу мультиварки, полити соусом, додати кільця цибулі. Готувати 30 хвилин в режимі «смаження» або «випічка».

Шашлик в мультиварці Редмонд   Рецепти для мультиварки Redmond

Шашлик для мультиварки можна надіти короткі шпажки

Незвичайний шашлик в мультиварці (телятина і ківі)

Інгредієнти:

  • Кілограм телятини.
  • Чотири цибулини.
  • Два ківі.
  • Два болгарських перцю, бажано червоних.
  • Сіль і перець.
  • Щіпка коріандру.

Приготування:

Очищаємо ківі і дві цибулини, використовуючи блендер, готуємо пюре. Залишилися цибулини потрібно очистити і нарізати півкільцями, болгарський перець очищаємо від насіння, ріжемо навпіл і на півкільця.

М’ясо миємо й нарізаємо шматками, додаємо сіль, коріандр і перець, перемішуємо, вливаємо пюре з цибулі і ківі, додаємо півкільця перцю і цибулі, ще раз перемішуємо і відправляємо маринуватися в холод на 3 години.

Потім включаємо мультиварку на режим «випічка» і викладаємо промаринованное м’ясо на дно, туди ж зливаємо залишки маринаду. Готуємо шашлик 45 хвилин, періодично помішуючи. Подавати з зеленню овочевими салатами або будь-якими крупами.

Шашлик в мультиварці Редмонд виходить ніжним і соковитим за рахунок того, що ківі затримує в м’ясі рідина. Що стосується смаку – він незвичайний і всім подобається.