Всім знайома ситуація, коли потрібно було в дуже короткий термін приготувати їжу, так би мовити, «по швиденькому», а в холодильнику порожньо.

У такому випадку на допомогу прийдуть ковбасні вироби: сосиски і сардельки. Страви з них дуже прості у приготуванні, але в той же час дуже смачні. Існує багато варіантів їх приготування:

Овочі з сосисками

З допомогою овочів, можна приготувати досить смачні страви з сосисок. Такі страви мають досить простий, спосіб приготування — їх подужає будь-якої, навіть зовсім початківець кулінар. Для їх приготування вам знадобляться:

1. Пара сосисок.
2. Помідор.
3. Кілька суцвіть капусти.
4. Кілька яєць.
5. Спеції.
6. Сіль.
7. Зелень.

Беремо дві сосиски, чистимо від шкірки і наріжте на маленькі кружечки. Викладаємо їх на сковороду, заздалегідь змащену маслом, і трохи підсмажте.
У теж час відваріть суцвіття цвітної капусти до готовності і додайте їх до сосисок. Загасити трохи продукти. Нарізати помідор кубиками. Покласти його на сковороду і перешкодити. Збити два яйця і залити ними вміст сковорідки. Після цього продукти не можна перемащивать. Посолити і посипати зеленню. Готувати до запікання яєчної суміші. Зняти сковороду з вогню і розкласти пильнуй на тарілки.

Сосиски і грибний соус в мультиварці

Багатьом господиням полюбилося готувати страви в мультиварці.
У такому способі приготування сосисок є плюси. У даному способі багато плюсів. Достатньо скласти всі інгредієнти в каструлю і включити потрібний режим. Для приготування сосисок в мультиварці вам потрібно:

1. 3 сосиски
2. Кілька печериць
3. 50 грам червоного вина.
4. 1 головка цибулі.
5. Твердий сорт сиру.
6. Зелень.
7. Сіль, спеції за смаком.
8. Три сосиски.

Очистити, подрібнити цибулину. Нарізати сосиски кубиками. Почистити, помити, нашаткувати печериці. Налити в склянку 50 грам червоного вина для заливки. Натерти сир на дрібній тертці і поставити на деякий час в холодильник. Помісти інгредієнти в каструлю, посипати зеленню. Залити всю суміш вином. Зверху шар сиру. Включити режим «Гасіння».

Сосиски в клярі

Це ще один варіант відповіді на питання що приготувати з сосисок.
Сосиски можна готувати за принципом риби в рідкому тісті. У такому випадку вам знадобляться:

1. 4 сосиски.
2. 1 яйце.
3. Борошно.
4. Сіль.

Очистити сосиски і розрізати навпіл. Збити яйце, при цьому додаючи трохи солі. Окремо приготувати панірування. Розігріти сковорідку і приступити безпосередньо до приготування страви з сосисок.

Взяти розрізані частини і занурити в збите яйце. Після обваляти їх у борошні і кинути на сковорідку. Обсмажити з одного боку 3 хвилини. Після чого перевернути і обсмажити з іншого боку до твердої скоринки.

Запіканка

Ще один дуже смачний і варіант, який всім сподобається запіканка з сосисок. Для приготування вам знадобляться:

1. 200 г макаронних виробів.
2. Один солодкий перець.
3. Дві сосиски.
4. Натертий сир твердих сортів.
5. Томатний соус.
6. Сіль.

Макаронні вироби відварити в соленій воді. У теж час обсмажити на сковороді порізані сосиски з болгарським перцем. У форму для випічки викласти макарони з сосисками і перцем, залити всі інгредієнти томатним соусом і посипати сиром. Помістити в духовку і випікати при температурі 180. На приготування страви йде в середньому 20 хвилин.

Сосиски в картопляному тесті

Багато знають про деяких стравах з сосисок, запечених в тесті. Але цей варіант приготування виділяється якоюсь особливістю. Тісто готується з картоплі. Для такої страви вам потрібно:

1. 4-5 картоплин.
2. Одне яйце.
3. Півсклянки борошна.
4. Сіль.
5. 3 сосиски.

Відварити картоплю, зробити з неї пюре. Додати в нього збите заздалегідь яйце, а так само борошно. Замісити тісто, розкачати пластом товщиною в сантиметр.

Розділити тісто на невеликі квадрати і накласти в середину сосиски. Ретельно закріпити краю і обсмажити отримані в сковорідці. Після чого, для того, щоб з сосисок у тісті, стек жир, викласти їх на папір.

Класична яєчня з сосисками

Страви з сосисок — це непоганий варіант для сніданку. Готувати їх можна дуже швидко, і в теж час вони виходять досить поживними і зарядять вас енергією на вазі день. Для приготування яєчні з сосисками вам знадобитися:

1. Пара яєць.
2. Одна сосиска.
3. Сіль і спеції.

Очистити ковбаску від шкірки і порізати на кружечки. Обсмажити продукт на сковорідці, змащеній олією. Розбити два яйця на гуртки сосисок і посолити. Готувати продукт до того моменту, поки білок не стане повністю білим, а жовток не запечеться.

Існує безліч відповідей на питання: що можна приготувати з сосисок. Обов’язково спробуйте кожен рецепт — урізноманітніть своє харчування та харчування ваших близьких.

Так само вам буде цікаво прочитати й інші рецепти.