Шоколадний бісквіт: рецепт для мультиварки

Шоколадний бісквіт: рецепт для мультиварки

Особливо місце в рецептах для мультиварки займає випічка. Кекси і бісквіти виходять ніжними і повітряними. Їх можна їсти як окремий десерт або робити на їх основі соковиті торти.
Якщо в тісто додати какао, вийде шоколадний бісквіт – не тільки смачний, але і дуже корисний десерт. Какао знамените тим, що сприяє виробленню ендорфіну і тим самим підвищує настрій.
Тому шматочок шоколадного бісквіту з ранку допомагає прокинутися і позбавляє від поганого настрою.

  • Час приготування: 20 mins
  • Готування: 1 година 20 mins
  • 20 mins

    1 година 20 mins

    1 година 40 mins

Інгредієнти

200 мл молока 2,5% жирності;

200 мл цукру;

90-100 мл рослинного масла;

4 столових ложки какао-порошку;

300 гр борошна;

щіпку ваніліну;

3 яйця;

пакетик розпушувача.

Покрокові інструкції

Змішайте в одній глибокій тарілці всі сухі складові – борошно, какао, розпушувач і ванілін, а в іншій збийте яйця і цукор в повітряну біло-жовту піну.

У збиті яйця влийте молоко і рослинне масло і добре перемішайте.

У суміш тонкою цівкою засипте борошно з какао, не перестаючи помішувати тісто.

Випікається бісквіт в мультиварці на режимі «Випічка» протягом 80 хвилин. Чашу перед приготуванням бажано змастити вершковим маслом.

Готовий десерт необхідно охолодити при кімнатній температурі і лише потім розрізати на коржі. В якості прошарку для торта підійде будь-який крем або джем.

Бісквіт можна вживати і як самостійний десерт. Для більш насиченого смаку рекомендується полити його шоколадною глазур’ю.