Сирна запіканка: рецепт для мультиварки

Сирна запіканка: рецепт для мультиварки

Як приготувати сирну запіканку в мультиварці так, щоб малюк з’їв, і добавки попросив?

  • Час приготування: 5 mins
  • Готування: 45 mins
  • 5 mins

    45 mins

    50 mins

  • Порції: 6 порцій

Інгредієнти

Фермерський сир – приблизно півкіло;

Яйце сире – 3 шт;

Кефір – 200 мл;

Півсклянки манки або борошна;

2/3 склянки цукру;

Пакетик ванільного цукру;

Половина кавової ложки солі;

Полпакетика розпушувача для тіста;

За бажанням – трохи запареного родзинок або цукатів.

Покрокові інструкції

Змастіть чашу всередині невеликим шматочком вершкового масла.

У великій мисці змішайте сир, яйця, цукор, сіль, кефір, ваніль і борошно. Розмішайте все як слід ложкою, а потім доведіть до однорідності ручним блендером з насадкою ніж – тісто вийде досить рідке, так і повинно бути.

Перелийте тісто у чашу мультиварки. Якщо використовуєте родзинки і цукати – обваляйте їх у борошні і насипте поверх тіста в мультиварці.

Випікайте 45 хвилин, режим «випічка».

До сигналу не відкривайте кришку, після сигналу дозвольте запіканці охолонути всередині чаші мінімум годину, під закритою кришкою.

Щоб вийняти запіканку з мультиварки, спочатку лопаткою відокремте її від стінок чаші, потім накрийте тарілкою і переверніть.

Подавайте зі сметаною і варенням, нарізавши на порційні шматки.

Наш рецепт – це якраз те, що вам потрібно. В мультиварці сирна запіканка виходить дуже ніжною, смачною і соковитою. Можна завантажити з вечора продукти, налаштувати програму, і вранці до сніданку вас буде чекати чудове, легке і корисне блюдо.

Єдина відмінність запіканок, приготованих в мультиварці, пов’язано зі специфікою прогріву чаші – рум’яної скоринки у запіканки не буде. Але так навіть і краще: запіканка стає схожою на чізкейк без підстави, не обтяжений зайвими калоріями.