Сирна запіканка – це блюдо улюблені багатьма з нас ще з дитинства. приємний і смачний десерт вважається класикою. Тим більше що продукт володіє безліччю корисних властивостей речовин і є дієтичним, що тільки в плюс нашої запіканці!
Існує багато різних способів приготування запіканки, але сьогодні ми поговоримо про те, як сирна запіканка готується в мультиварці. Додатково ми будемо використовувати яблука, родзинки і фініки – це додасть їй особливий смак.
Сирна запіканка в мультиварці (з яблуком)
Вам знадобиться:
- Найголовніший продукт – сир 500 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 4 ст. л.
- Манка або ж манка 2 ст. л.
- Сіль і сода – щіпка.
- Цедра, ванілін – за вашим бажанням.
- Яблуко – 1, фініки – 4 шт і родзинки.
Приготування:
Нас відокремлюють всього лише 6 простих кроків від приготування смачного десерту!
Сирна запіканка в мультиварці виходить дуже ніжна, так що перевернути її буде досить складно.
Якщо ви все ж захочете підрум’янити її з двох сторін, то просто проявіть акуратність! Після того як ви перевернете запіканку знову увімкніть режим «Випічка» і поставте ще на 10 хвилин. Так вона вийде у вас рум’яна і апетитна.
Зверху можна посипати горіхами і цукровою пудрою.
2-ий варіант. Сирна запіканка з яблуками в мультиварці без додавання манки
Сирна запіканка з яблуками в мультиварці може бути приготована і без використання манки. На той же самий набір інгредієнтів замість манної крупи візьміть 5 столових ложок панірувальних сухарів або 50 грамів вівсяних пластівців. Технологія приготування така ж, як в цьому рецепті.
Сирна запіканка в мультиварці без манки «Класична»
Не менш смачна «класична» сирна запіканка без додавання манки. Якщо ви хочете знизити калорійність десерту, — сирна запіканка в мультиварці без манки –те, що необхідно для вас. Блюдо це не просто смачне, але і низькокалорійна (в 100 грамах його цілком можна брати не тільки нежирний, але і сир середньої жирності.
На думку дієтологів, краще всього готувати таку запіканку з медом, без додавання цукру.
Необхідні продукти:
- Сир – найголовніша складова – 0,5 кг.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Мед – 1 ст. ложка.
- Борошно – 75 грамів. Її можна замінити такою ж кількістю крохмалю.
- Сода, сіль – по 1 щіпці.
- Родзинки – жменька.
Порядок приготування:
Готувати наш смачний десерт будемо в дев’ять простих етапів.
1. Яйця збийте виделкою або міксером в однорідну масу.
2. В отриману масу введіть борошно (при бажанні, її можна замінити крохмалем), соду, сіль мед і сир. Суміш ретельно вимісіть. Добре, якщо у вашому арсеналі є блендер. Маса вийде абсолютно гомогенної, ніжною, готове блюдо буде гарним та пишним.
3. Ізюм промийте, висушіть його паперовим або лляним рушником. Додайте в масу для приготування запіканки.
4. Змастіть дно мультиварки вершковим маслом. Якщо масла немає, можна застосувати і маргарин.
5. Викладіть отриману масу в каструлю.
До речі, нашу запіканку відмінно доповнять сухофрукти!
Страва готується протягом 30 хвилин, із застосуванням режиму «Випічка», при закритій кришці. Тепер залишилося зовсім трохи почекати – і чудовий за своїми смаковими якостями десерт готовий!
Після того як запіканка трохи охолоне, викладіть її на блюдо, перевернувши чашу. Приємного апетиту!
Важлива порада №1
З сухофруктами можна експериментувати: наприклад, замінити родзинки дрібно нарізаними курагою і (або) чорносливом. Чарівна каструлька приготує вам чудову за смаком запіканку!
Важлива порада №2
Не визнаєте нічого мучного? Немає нічого простіше: відмовтеся від крохмалю або борошна на користь бананового пюре. Ви отримаєте прекрасний сирно-фруктовий дієтичний рецепт.