Рецепт для мультиварки Декс (Dex dmc-60)

Рецепт сирної запіканки в мультиварці пропонований у цьому майстер класі дуже простий і один з улюбленців в нашій родині. Адже така запіканка з сиру виходить соковитою, неймовірно ніжною і м’якою. Сирна запіканка в мультиварці з манкою – це так само легкий і смачний перекус протягом дня, а якщо ви його приготуєте з вечора, забезпечите собі легкий сніданок. Це ще і корисна альтернатива магазинним солодощів до чаю.

Сьогодні у мене були під рукою саме груші, тому в якості добавки я використовувала цей фрукт, але ви можете кожне приготування зробити особливим, урізноманітнивши рецепт улюбленими фруктами, сухофруктами або ягодами. Готуйте з любов’ю і все буде смачно!

Інгредієнти для страви «Сирна запіканка в мультиварці з грушею»:

  • – сир (я використовувала знежирений) – 500 г;
  • – яйця курячі – 2-3 шт.;
  • – манна крупа – 5 ст. л.;
  • – цукор – 4 ст. л.;
  • – вершкове масло – 50 г;
  • – кефір – 100 – 150 г;
  • – груша (бажано використовувати стиглі, але не занадто м’які) – 2-3 шт.;
  • – ванілін – 1 пакетик (за бажанням).

Як приготувати запіканку в мультиварці з сиру з грушею:

Щоб сирна запіканка в мультиварці вийшла надзвичайно ніжна і однорідна за консистенцією підготуємо сир. Його потрібно перетерти через сито або друшляк.

У підготовлений сир вбити яйця, додати манну крупу, цукор і, за бажанням додати ванілін або ванільну есенцію. Все збити за допомогою блендера, міксера або перемішати виделкою.

Далі додаємо кефір або кисле молоко. Невеликий шматочок вершкового масла розтопити в мікрохвильовій печі або на паровій бані і так само додати в сирну масу. Всі інгредієнти збиваємо до однорідної консистенції.

Залишаємо сирну суміш постояти 15-20 хвилин, щоб манка набухла і вся маса стала більш щільною. А ми поки що займемося підготовкою груш.

Груші помити, очистити, видалити серцевину і нарізати невеликими кубиками, додати в сирну масу і перемішати за допомогою ложки.

Чашу мультиварки (у мене модель Dex dmc-60) змастити трохи маслом і викласти всю сирну масу з грушами, рівномірно розподілити. Закрити кришку мультиварки і встановити на панелі команд режим «Випічка», час приготування – 60 хвилин, далі «Старт».

Після того, як пролунає звуковий сигнал про завершення роботи, сирна запіканка з манкою і грушами готова! Дати їй трохи охолонути в чаші, а потім акуратно за допомогою кошика-пароварки (та, що додається в комплекті з мультиваркою) витягти її і перекласти на тарілку.

Запіканка з сиру чудова як в охолодженому так і в теплому вигляді. За бажанням її можна присипати цукровою пудрою або будь-якої іншої солодкої посипкою.

Розливайте по чашечці ваші улюблені гарячі або молочні напої і збирайтеся частіше за душевними бесідами і шматочком смачного, ароматного і корисного десерту. Приємного апетиту!

Рецепт «Сирна запіканка в мультиварці з грушею» підготувала Надія