Багато хто з нас люблять посидіти в гостях за чашкою чаю або кави. Напевно, це стара добра традиція більшості. Але ж порожній чай ніхто не стане пити, для нього буде потрібно якась випічка або ласощі. Що б такого смачного придумати на цей раз? Ну, можна приготувати десерт із сиру, але якщо хочеться випічки, то вам сюди.
Сьогодні ми хотіли б запропонувати вам майстер клас з приготування смачного і тане в роті кексу з сиру. Він чудово підійде для будь-якого приводу зустрічі за чайним столом. присмачити його можна домашньої згущеним молоком в мультиварці.
Піч ми будемо його в мультиварці від фірми Philips. З допомогою цієї техніки ми зробимо це швидко і часу зовсім не витратимо на його виконання.
Насипаємо у велику скляну миску цукор. Масло вершкове використовуємо розм’якшене. Тому подбаємо про це і заздалегідь, виймаємо його з холодильника. Додаємо до нашого цукру масло.
Міксером збиваємо масло з цукром.
У миску кладемо сир і продовжуємо збивати до отримання однорідної маси.
Додаємо яйця. Ізюм добре промиваємо в холодній воді і просушуємо паперовим рушником, щоб не було залишків води. Закладаємо в миску родзинки і розпушувач. Ретельно все перемішуємо.
Тепер залишається додати борошно, і замішуємо акуратно ложкою тісто.
Підготуємо нашу диво – помічницю мультиварку. У ємність ложкою викладаємо готове тісто.
Розрівнюємо поверхню кексу ложкою, трохи змоченою водою. З допомогою кнопки «меню» встановлюємо режим «піч». Встановлюємо час приготування 15 хвилин і температуру 180 градусів. Стартуємо. Закриваємо кришку і підемо займатися своїми справами!
Через 15 хвилин відкриваємо кришку мультиварки і перевертаємо кекс на зворотний бік.
Знову закриваємо кришку диво помічниці і чекаємо вже готового кексу. Після закінчення часу ми почуємо приємний музичний звук – він сповістить про закінчення процесу приготування. Відключаємо мультиварку і виймаємо наш кекс. Бажано кекс розрізати на невеликі порції відразу гарячим ножем, тоді він не опаде і добре разрежется.
Нарізаємо кекс на порції, посипаємо цукровою пудрою через дрібне ситечко. Прикрашаємо його свіжими фруктами або ягодами.
Приємного апетиту! Не переставайте дивувати своїх близьких і друзів смачними стравами!
Рецепт «сирний Кекс в мультиварці» підготувала arivederchy