Мрієте про прекрасне ситному сирному пирозі, але не маєте духовки? Не страшно, по нашому рецепту ви зможете приготувати розкішний сирний пиріг в мультиварці.
Інгредієнти
Яйця – 5 шт
Майонез – 200 гр
Борошно – 1,5 склянки мультиварочного
Сир – 200 гр
Зелень – 1 пучок
Часник – 2 зубчики
Сіль
Розпушувач – полпакетика
Покрокові інструкції
Розбийте в миску 4 яйця, додайте до них майонез і перемішайте віночком.
Додайте борошно, сіль і розпушувач, вимішайте.
Для начинки натріть в миску сир, наріжте зелень, додайте подрібнений часник, розбийте яйце і перемішайте. Якщо використовуєте приправи, додайте їх зараз.
Змастіть мультиварку рослинним маслом, вилийте в чашу дві треті частини тесту. На тісто викладіть начинку і залийте начинку, що залишилася однією третьою частиною тіста.
Налаштуйте мультиварку на режим «Випічка».
Випікайте пиріг 80 хвилин.
Якщо у вашої мультиварки максимальний час випічки 60 або 65 хвилин, то поставте спочатку 60 хвилин, а після сигналу (через хвилину приблизно) додайте ще 15-20 хвилин і допечіть.
Дозвольте пирогу охолонути всередині мультиварки хвилин 20, потім перенесіть його на грати і остудіть до необхідної для подачі температури.
Сирні пироги – це особлива випічка. Добре приготований сирний пиріг відмінно підійде до чаю, на сніданок і на вечерю. Його цілком можна вважати самостійним блюдом, як, наприклад, сирну запіканку.
Особливу пікантність додасть пирога свіжа зелень і часник в начинці.
Сирні пироги прийшли в нашу кухню з північної Європи, їх ситне тісто з додаванням яйця і майонезу робить цю випічку досить калорійною – добротна їжа для суворої зими.
Незважаючи на досить щільну консистенцію, сирний пиріг чудово випікається в мультиварці.
