Сирний пиріг з зеленню і часником: рецепт для мультиварки

Сирний пиріг з зеленню і часником: рецепт для мультиварки

Мрієте про прекрасне ситному сирному пирозі, але не маєте духовки? Не страшно, по нашому рецепту ви зможете приготувати розкішний сирний пиріг в мультиварці.

Інгредієнти

Яйця – 5 шт

Майонез – 200 гр

Борошно – 1,5 склянки мультиварочного

Сир – 200 гр

Зелень – 1 пучок

Часник – 2 зубчики

Сіль

Розпушувач – полпакетика

Покрокові інструкції

Розбийте в миску 4 яйця, додайте до них майонез і перемішайте віночком.

Додайте борошно, сіль і розпушувач, вимішайте.

Для начинки натріть в миску сир, наріжте зелень, додайте подрібнений часник, розбийте яйце і перемішайте. Якщо використовуєте приправи, додайте їх зараз.

Змастіть мультиварку рослинним маслом, вилийте в чашу дві треті частини тесту. На тісто викладіть начинку і залийте начинку, що залишилася однією третьою частиною тіста.

Налаштуйте мультиварку на режим «Випічка».

Випікайте пиріг 80 хвилин.

Якщо у вашої мультиварки максимальний час випічки 60 або 65 хвилин, то поставте спочатку 60 хвилин, а після сигналу (через хвилину приблизно) додайте ще 15-20 хвилин і допечіть.

Дозвольте пирогу охолонути всередині мультиварки хвилин 20, потім перенесіть його на грати і остудіть до необхідної для подачі температури.

Сирні пироги – це особлива випічка. Добре приготований сирний пиріг відмінно підійде до чаю, на сніданок і на вечерю. Його цілком можна вважати самостійним блюдом, як, наприклад, сирну запіканку.

Особливу пікантність додасть пирога свіжа зелень і часник в начинці.

Сирні пироги прийшли в нашу кухню з північної Європи, їх ситне тісто з додаванням яйця і майонезу робить цю випічку досить калорійною – добротна їжа для суворої зими.

Незважаючи на досить щільну консистенцію, сирний пиріг чудово випікається в мультиварці.