Суп – це корисно і смачно, а сирний суп рецепт з плавленим сиром – це ще й надзвичайно ситна страва, тому рецепти супів з плавленим сиром мають таке розмаїття.

Розглянемо найбільш прості і вишукані рецепти з фото, супу з сиром плавленим.

Суп з плавлених сирків рецепт з фото

Інгредієнти:

  • 2 плавлених сирка;
  • 4 картоплини;
  • 100 грам макаронів або рису (за бажанням);
  • морква 1 штука;
  • цибуля ріпчаста 1 головка;
  • часник 1 зубчик;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець за смаком.

Це самий доступний рецепт сирного супу, на замітку разом з фото. Приблизно літр води довести до кипіння в каструлі. В цей час в сковороді пасеруємо на рослинній олії: цибулю, часник, морква. Пасеровані овочі, нарізану картоплю додаємо у киплячу воду, сіль і перець за смаком. Варимо до готовності картоплі, приблизно десять хвилин. В цей же час додаємо в суп рис за бажанням.
Сирний суп пюре з плавленим сиром стане дуже ситним, так само, як і грибний суп-пюре, якщо доповнити рецепт або з рисом або з вермішеллю, на любителя.

Якщо ви хочете додати макарони блюдо, то вони додаються пізніше, у майже готову страву.

Сир нарізаємо на дрібні шматки і додаємо в суп, одночасно за бажанням додаємо дрібні макарони і варимо близько п’яти хвилин до готовності. Дуже ніжний і простий у приготуванні рецепт сирного супу. При подачі можна прикрасити зеленню, наприклад порізаною петрушкою або гілочкою базиліка.

Суп – це корисно і смачно, а сирний суп рецепт з плавленим сиром – це ще й надзвичайно ситна страва

Сирний суп з куркою «по-французьки» рецепт

Рецепт супу з куркою і з плавленим сиром повинен бути в скарбничці кожної господині. Він стане не просто першим ситним блюдом, але і улюбленим ласощами і для дорослих, і для дітей.

Інгредієнти:

  • куряче філе 500 грам;
  • плавлений сир 200 грам;
  • картопля 400 грам;
  • ріпчаста цибуля 1 штука;
  • морква 1 штука;
  • вершкове масло 30 грам;
  • сіль і перець за смаком;
  • зелень і грінки за бажанням.

Рецепт аналогічний, для приготування сирного супу з плавленого сиру і курки, заливаємо в каструлю три літри води і викладаємо м’ясо. Як тільки бульйон закипить, за бажанням додаємо перець і лавровий лист, підсолюємо за смаком. Варимо м’ясо ще протягом двадцяти хвилин, після чого куряче філе виймаємо з каструлі, остуджуємо і ріжемо на дрібні шматки. Одночасно нарізаємо кубиками картоплю і ріпчасту цибулю, моркву краще натерти на тертці. Плавлений сир також подрібнюється зручним способом.
У бульйон насипаємо картопля варимо близько п’яти хвилин. В цей час підсмажуємо на сковорідці цибулю та моркву, солимо і перчимо. Після чого додаємо підсмажені овочі в суп, варимо також приблизно п’ять хвилин. Тепер курка і плавлений сир. Перед подачею на стіл страву прикрашаємо зеленню.

У класичному варіанті додаються грінки, але ця деталь на ваш смак.

Такий сирний суп буде приголомшливо смачним у будь-якому випадку, а ви можете вносити свою творчість у цей рецепт з плавленим сиром.

Суп – це корисно і смачно, а сирний суп рецепт з плавленим сиром – це ще й надзвичайно ситна страва

Сирний суп-пюре з печерицями і сухариками, рецепт з фото

Інгредієнти:

  • свіжі печериці 500 грам;
  • плавлений сир 200 грам;
  • масло вершкове 30 грам;
  • олія рослинна 50
  • цибуля ріпчаста 1
  • сіль і перець за смаком;
  • зелень (за бажанням);
  • батон (за бажанням).

Суп з плавлених сирків чудово поєднується з грибами, рецепт дуже простий. На розігріту сковороду викладаємо цибулю, попередньо дрібно нарізавши, залишаємо на пару хвилин. Потім додаємо печериці, розрізані уздовж на кілька частин. Готуємо близько п’ятнадцяти хвилин. В цей час півтора літра води в каструлі доводимо до кипіння і додаємо плавлений сир. Постійно помішуючи отриманий бульйон, чекаємо, поки він знову закипить. Перекладаємо гриби в каструлю і варимо ще 2-3 хвилини, потім додаємо вершкове масло, за смаком сіль і перець. Перед подачею за бажанням прикрашаємо суп петрушкою.
Щоб оригінально піднести сирний крем-суп з грибами до столу, розширюємо рецепт – грінками, підготуємо їх заздалегідь. Нарізавши батон великими кубиками, викладаємо на деко, змащене рослинним маслом і відправляємо в духовку приблизно на п’ять хвилин.

Сухарики подають на стіл разом з супом, і додаються в тарілку індивідуально, за бажанням.

Суп – це корисно і смачно, а сирний суп рецепт з плавленим сиром – це ще й надзвичайно ситна страва

Суп-пюре з гарбузом, сирний, рецепт з фото

Ще один рецепт супу з гарбузом і плавленим сиром сподобається і дорослим і самим маленьким гурманам.

Інгредієнти:

  • гарбуз 300 грам;
  • морква 4-5 штук середнього розміру;
  • 1 плавлений сирок.

Півлітра води в каструлі доводимо до кипіння і опускаємо туди плавлений сирок, нарізаний кубиками. Морква і гарбуз нарізаємо також кубиками і додаємо в киплячий сирний бульйон. Як тільки морква звариться, знімаємо суп з плити і подрібнюємо овочі в блендері до пюреподібної маси. Сирний суп готовий, рецепт дуже простий.

Так само вам буде цікаво прочитати й інші рецепти.