Цей незвичайний рецепт сирного торта для мультиварки. Він ніжний і дивовижно смачний.
Багато мам знають, як складно буває часом згодувати сир маленьким «нехочухам». Можете бути впевнені, ваші малюки будуть у захваті від цього тортика і обов’язково зажадають добавки!
- Порції: 6-8 порцій
Інгредієнти
для начинки:
М’який сир – 200 гр
Сметана – 300 гр
Цукор – 150 гр
Яйця – 2 шт
Крохмаль – 3 ст. ложки
Ванільний екстракт – 2 краплі
для тіста:
Масло вершкове – 200 гр
Борошно – 2.5 склянки
Цукор – 150 гр
Яйця – 1 шт
Какао – 2 ст. ложки
Сіль – щіпка
Розпушувач – 1/3 чайної ложки
Покрокові інструкції
Змішайте всі продукти для тіста, вимісіть, загорніть в плівку і покладіть в холодильник на півгодини.
В окремій мисочці змішайте продукти для начинки, доведіть суміш до однорідності заглибним блендером.
Дістаньте тісто з холодильника, розділіть його на три частини. Одну частину розкачайте в коржик розміром трохи більше діаметра чаші мультиварки.
Змастіть мультиварку маслом і покладіть на дно розкачане тісто, зробивши бортики. На тісто вилийте всю начинку.
Розріжте тісто шматочки довільної форми і розкладіть їх поверх начинки. Деякі з них поринуть в начинку, це нормально.
Випікайте торт 90 хвилин в режимі «випічка». Якщо у вашої мультиварки максимальний час випічки 60 хвилин, то випікайте 60 хвилин, а потім ще 30.
Після сигналу відкрийте кришку, нехай торт охолоне при відкритій кришці.
Потім перекладіть його на велику тарілку і помістіть в холодильник мінімум на одну годину, поки повністю не застигне крем.
