Смачні фруктові салати — всі яскраві фарби літа

Для приготування фруктових страв зазвичай використовуються тільки фрукти. Рідко фруктовий салат в склянці доповнюється чимось особливим зразок крему або сиропу. Максимум, що використовується – вершки. Саме тому сьогодні ми постаралися зробити фруктовий салат з чорносливом незвичайним, додавши в кожну страву особливий інгредієнт.
Це може бути класика – то є добавка у вигляді морозива, може бути крем або навіть соус, незвична зелень, сир. Практично кожен з цих продуктів буде смачним в салаті і просто чудово впишеться в нього, чим заправляти фруктовий салат точно можна не переживати і сміливо починати приготування разом з нами.

Смачний фруктовий салат рецепт

Смачні фруктові салати — всі яскраві фарби літа

Зробити цей салат досить просто і з цим завданням впорається кожен. Тому рецепт вважається досить легким, спробуйте.

Інгредієнти фруктового салату:

  • 65 грам полуниці;
  • 1 апельсин;
  • 2 дрібку ваніліну;
  • 2 банана;
  • сік 1 лайма;
  • 2 ківі;
  • 50 грам цукрової пудри.

Приготування фруктового салату:

  • Банани очистити від шкірки, нарізати плоди кільцями, а потім подрібнити в кубики.
  • Ківі теж позбавити від волохатих скоринки, нарізати плоди на шматочки.
  • Апельсину видалити шапочку і низ.
  • Далі цитрусові видалити шкірку і прожилки з допомогою ножа.
  • М’якоть нарізати трикутниками.
  • Полуницю вимити, зрізати хвостики і нарізати ягоди на 2-4 частини.
  • Змішати ківі, банан, полуницю і апельсин.
  • Третю частину пудри додати до фруктів разом з ваніліном, фрукти перемішати до розчинення цукру і ваніліну.
  • Залишки пудри додати до соку лайма, перемішати.
  • Салат порційно розкласти по ємностях і в кожну з них додати трохи заправки.
  • Смачний фруктовий салат

    Смачні фруктові салати — всі яскраві фарби літа

    Досить незвичайна і дуже смачна версія фруктового салату. Ягоди, горіхи, трохи зелені, сироп і, звичайно ж, сир, який просто зачарує вас своїм смаком.

    Що знадобиться:

    • 170 г рікотти;
    • 1 пучок рукколи;
    • 20 мл кленового сиропу;
    • 1 хурма;
    • 40 грам кеш’ю;
    • 30 грам лохини;
    • 1 груша;
    • 10 клубник.

    Як зібрати салат:

  • Рукколу сполоснути, дати їй трохи просохнути.
  • Потім викласти її на блюдо.
  • Хурму вимити, нарізати м’якоть кубиками.
  • Кешью порубати ножем на великі шматочки.
  • Лохину висипати на друшляк, сполоснути і залишити, щоб стекла.
  • Грушу вимити, зрізати їй шкірку, нарізати плід кубиками.
  • Полуницю вимити, зрізати хвостики і нарізати кубиками.
  • На рукколу викласти полуницю, грушу і хурму.
  • Красиво розкласти лохину, горішки і в центр помістити цілий шматок сиру і розколоти його на кілька частин прямо на блюді.
  • Полити кленовим сиропом і можна їсти.
  • Порада: рікотту в даному блюді можна замінити будь-яким твердим сиром, який подобається. З солодких або нейтральних варіантів це може бути сир, блакитний сир філадельфія. Щоб додати солоності, можна вибрати фету або бринзу.

    Гарний фруктовий салат

    Смачні фруктові салати — всі яскраві фарби літа

    Такий красивий салат з фруктів можна розглядати не тільки як перекус, десерт, закуску, але і як легкий, смачний сніданок. Пластівці зроблять салат більш ситним, більш різноманітним і новим.

    Що знадобиться:

    • 60 грам вівсяних пластівців;
    • 30 мл меду;
    • 1 часточка дині;
    • 1 банан;
    • 60 мл 10% вершків;
    • 1 яблуко;
    • 1 жменя кедрових горіхів;
    • 2 мандарина.

    Приготування салату:

  • Пластівці всипати в миску і відставити їх.
  • Закип’ятити трохи води (буквально половину склянки) і залити пластівці.
  • Прибрати в сторону на п’ятнадцять хвилин, щоб вони набубнявіли.
  • Мандарини позбавити від шкірки, розділити на часточки і, за бажанням, можна їх позбавити від плівок.
  • Банан теж очистити, нарізати його кільцями.
  • Диню очистити, нарізати кубиками.
  • Яблуко теж позбавити від шкірки, нарізати кубиком.
  • Додати банан, яблуко, диню і мандарини до вівсянці, перемішати.
  • Залити вершки, знову перемішати всі компоненти.
  • Полити салат медом, посипати горішками і подавати.
  • Порада: щоб вибрати хороший, натуральний мед, потрібно знати, як це правильно зробити. Для цього просто потрібно пам’ятати про те, що:

    • намотуючись на ложку, мед не буде ставати однорідним, він буде лягати стрічкою;
    • якісний мед важкий – тобто, літр продукту може важити і півтора кілограма;
    • якщо мед легко і швидко стікає – він не натуральний або розбавлений водою;
    • справжній мед збереться в цукор за 5-6 місяців;
    • досить часто в продукт додають трупи бджіл, траву або шматочки воску, щоб створити «натуральність»;
    • іноді продавці додають у мед крейда, щоб їх продукт став густішим і створив видимість натурального продукту. Щоб це перевірити, досить крапнути трохи оцту на мед і якщо в складі є крейда, мед почне шипіти як сода від оцту;
    • купуючи мед в магазині можна бути впевненими в тому, що він штучно створений з патоки або глюкози – рідкий, світлий і апетитний. Тут все розраховано на голодного покупця.

    Знаючи, як вибрати натуральний мед, можна відправлятися за покупками, щоб вибрати кращий продукт для свого смачного і ситного салату.

    Самий смачний фруктовий салат

    Смачні фруктові салати — всі яскраві фарби літа

    Нехай така назва страви і звучить дивно і дорого, але насправді з цим продуктом знайомий кожен і в ньому немає абсолютно нічого екзотичного. До ягодкам ми лише додамо трохи нової зелені, фруктів, звичайно, і можна бігти до столу.

    Що знадобиться:

    • 120 грам мицуны;
    • 1 апельсин;
    • 140 грам полуниці;
    • 35 грам м’яти;
    • 120 грам мангольда;
    • 5 ягід фізалісу;
    • 15 мл олії оливи;
    • 1 яблуко;
    • 1 банка персиків в сиропі.

    Як приготувати салат:

  • Мицуну і мангольд вимити, обсушити і викласти на плоске блюдо.
  • Полуницю сполоснути, зрізати хвостики і нарізати часточками.
  • Апельсину зрізати шапку і низ, очистити його від шкірки, ніби яблуко. Зрізати не тільки шкіру, але і білу плівку, що розділяє шкірку і сам плід.
  • Далі цитрус філірувати, вирізаючи часточки з перетинок.
  • Фізаліс позбавити від коробочки, вийняти ягідки і обов’язково промити їх проточною водою.
  • М’яту вимити, зняти листи з гілочок, прибрати.
  • Яблуко вимити, очистити і нарізати кубиками.
  • Відкрити персики, злити сироп, не виливати, згодиться. Його можна пити і просто так, трохи розбавивши водою – це все-таки сироп і він дуже солодкий.
  • Персики нарізати пластинками.
  • На блюдо далі викласти полуницю, фізаліс, яблуко, персики.
  • Прикрасити листочками м’яти, викласти апельсин, збризнути маслом і подавати.
  • Порада: листи мицуны і мангольда можна замінити будь зеленню за смаком. Це може бути латук, капуста, пекінська капуста, рукола, айсберг, ревінь і так далі. Додавайте те, що вам більше подобається, так як страва ви готує для себе. Листочки м’яти можна замінити базиліком зеленого або синього кольору. Можна покришити замість них розмарин, майоран або навіть використовувати сухі пряні трави.

    Салат з фруктів

    Смачні фруктові салати — всі яскраві фарби літа

    Досить простий, але при цьому ще і неймовірно смачний варіант салату з фруктами. Шоколад, сироп, морозиво, горішки і ціла гора солодкий фруктів – саме те, чого захотів зараз кожен з вас, вірно? Давайте ж тамувати голод разом!

    Що знадобиться:

    • 2 апельсина;
    • 60 грам чорного шоколаду;
    • 15 мл сиропу;
    • 2 яблука;
    • 115 грам волоського горіха;
    • 2 банана;
    • 160 грам пломбіру;
    • 2 ківі.

    Рецепт салат фруктовий:

  • Морозиво попередньо витягти, щоб стало м’яким.
  • Яблука вимити, зняти з них шкірку і нарізати плоди кубиками.
  • Шоколад подрібнити теркою або ж порубати лезом гострого ножа.
  • Банан очистити, нарізати його кільцями.
  • Ківі позбавити від пухнастої шкірки, нарізати на кубики.
  • Апельсину видалити низ з шапкою, очистити його методом очищення яблука. Тобто, зрізати шкірку так, щоб залишився соковитий оранжевий цитрус вже без білої плівки.
  • Далі філірувати плід, вирізати часточки з перетинок.
  • Горіхи підсушити на сухій сковороді до рум’яності. Якщо є бажання очистити їх від шкірки, прикрити кришкою і потрусити сковороду – лушпиння повинна відійти.
  • З’єднати яблука, банан, ківі, апельсин, горіхи.
  • Додати м’яке морозиво і перемішати.
  • Прибрати в холодильник години на три, а перед подачею посипати шоколадом і полити сиропом.
  • Порада: якщо у вас красиві, великі страви для подачі, то морозиво можна подати і прямо з морозильної камери у вигляді красивих, акуратних кульок. М’яке морозиво ще можна подати, пропустивши його через кондитерський мішок. При цьому можна використовувати будь-яку насадку, щоб надати морозиву ще більш апетитний зовнішній вигляд.

    Тепер у вас є салати з фруктами рецепти на фруктовій основі. Всі вони різні, вони відрізняються один від одного, але при цьому дуже і дуже смачні. Їх не можна порівняти, так як навіть по загальному набору продуктів вони не схожі між собою, наприклад, фруктовий салат з манго або салат з банана. Тому, кожне з страв обов’язково потрібно приготувати, щоб спробувати хоча б раз. Це смачно, будьте впевнені в тому, що ви не пошкодуєте!