Смажена картопля в мультиварці – три рецепти – Рецепти для мультиварки Redmond

Смажена картопля в мультиварці   три рецепти   Рецепти для мультиварки Redmond

Говорячи про картоплю, у більшості з нас поваляется лише одна асоціація смажена, рум’яна і дуже смачна картопелька. Її можна подавати як гарнір, та й сама по собі вона є повноцінним і ситним блюдом. Звичайно, дієтичним його не назвеш, але іноді хочеться себе побалувати!

Стояти біля плити – це вже в минулому. Сьогодні можна приготувати смачну зарумянившуюся картоплю в мультиварці.

Смажена картопля в мультиварці (з цибулею, класичний рецепт)

Перш ніж приступити до приготування перевірте, чи є у вас наступні продукти в наявності:

  • 7-8 середніх картоплин.
  • Рослинне масло.
  • Ріпчасту цибулю.
  • Сіль за смаком.
  • Свіжа зелень, краще всього підходить кріп.

Смажена картопля в мультиварці   три рецепти   Рецепти для мультиварки Redmond

Приготування:

Картоплю промити, очистити від шкірки, слідом нарізати його скибочками або соломкою – це на ваш розсуд. В принципі, і з цибулею те ж саме. Хтось віддає перевагу поросяти, ягняти цибулю, а хтось віддає перевагу саме репчатому луку, порезанному на кільця.

У чашу мультиварки для приготування наливаємо невелику кількість рослинної олії і викладаємо на дно ємності цибулю. У режимі «Смаження» або «Випічка» обсмажуємо його до стану золотистого відтінку. Після викладаємо картоплю і продовжуємо смажити в тому ж режимі до готовності! Іноді помішуйте інгредієнти і перевертайте їх. Це робиться для того, щоб смажена картопля покрилося рум’яної золотистою скоринкою.

Після того, як смажена картопля в мультиварці приготується, його можна буде прикрасити зеленню перед подачею на стіл! Все дуже легко і просто, а головне менше брудного посуду і більше приємного проведення часу за вечерею.

Смажена картопля в мультиварці   три рецепти   Рецепти для мультиварки Redmond

Смажена картопля з курячими стегенцями в мультиварці

Інгредієнти:

  • 12-14 середніх картоплин (близько 1200 грам)
  • 6 невеликих курячих стегенець
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • Пучок кропу
  • 1-2 столові ложки оливкової олії
  • Столова ложка сметани
  • Чайна ложка рідкого гірчиці (можна з тюбика)
  • Щіпка подрібненого насіння кінзи
  • Приправи, сіль

Приготування:

Готуємо маринад. В піалі змішаємо сметану, гірчицю, пропущені через часникодавку, часточки часнику, приправу для курки і щіпку подрібненого насіння кінзи.

Курку промити водою, посолити, щедро просочити маринадом і залишити в закритій ємності на 1 годину. Картоплю та цибулю очищаємо від шкірки. Картоплю нарізаємо середніми скибочками, а цибулю – кубиками. Скибочки картоплі залишаємо, замоченными в холодній воді.

На дно каструлі мультиварки заливаємо оливкову олію, розігріваємо його пару хвилин на опції «смаження». Відправляємо в каструлю стегенця, 10 хвилин буде достатньо, щоб підрум’янити м’ясо з двох сторін.

Зливаємо воду з скибочок, паперовим рушником видаляємо надлишок вологи. Покриваємо стегенця шаром картопляних скибочок, рівномірно розподіляючи їх по чаші. Переходимо на опцію «випічка», виставляємо на 20 хвилин.

Поки наша смажена картопля з куркою готується в мультиварці, дрібно нарізаємо пучок кропу. Відкриваємо кришку приладу, засипаємо цибулю і кріп, солимо. Всі інгредієнти перемішуємо і продовжуємо смажити 18-20 хвилин, до готовності картоплі.

Смажена картопля в мультиварці   три рецепти   Рецепти для мультиварки Redmond

Смажена картопля з шампіньйонами в мультиварці

Інгредієнти:

  • 5-6 великих бульб (близько 700 грам)
  • 300-350 грам заморожених печериць пластинок
  • 2-3 цибулини
  • 15-20 грам вершкового масла
  • Сушені трави: базилік, чебрець, кріп
  • Щіпка паприки
  • 2 столові ложки оливкової олії

Приготування:

Розтопити в чаші приладу, використовуючи програму «смаження», вершкове масло. Засипаємо в каструлю гриби і нашатковану тонкими півкільцями цибулю. Солимо, обсмажуємо, помішуючи, цибулю і гриби в тому ж режимі, до випаровування більшої частини вологи 15-18 хвилин.

Смажена картопля в мультиварці   три рецепти   Рецепти для мультиварки Redmond

Картоплю очистимо, помиємо, наріжемо середніми кружечками або часточками. Чим крупніше нарізка, тим довше час приготування, а занадто тонкі скибочки при перемішуванні можуть втратити форму.

Додаємо в чашу оливкове масло і поступово закладаємо картопляну нарізку, пересипаючи кожен шар сіллю, сушеними травами і паприкою.

Готувати смажену картоплю з грибами в мультиварці будемо з допомогою програми «випічка» при відкритій кришці, періодично злегка перемішуючи, 35-40 хвилин.

Готову страву накриваємо кришкою і залишаємо доходити 7-10 хвилин.