Побалуйте ваших домашніх, приготуйте для них вишневий пиріг в мультиварці – швидко і без клопоту!
Вишню для пирога можна використовувати будь-яку. Піде і свіжа, морожена, і навіть вишня з домашнього компоту або варення, тільки не забудьте як слід зцідити зайву рідину. Також прийміть до уваги, що для начинки пирога вишня повинна бути без кісточок.
- Порції: 6-8 порцій
Інгредієнти
3 яйця;
200 гр сметани;
1 склянка цукру;
1.5 склянки борошна;
? Чайн. ложки розпушувача;
? Пакетика ванільного цукру;
Щіпка солі;
1 стакан вишні (свіжої або мороженої).
Покрокові інструкції
З’єднайте в мисці яйця, сметану і цукор. Перемішайте віночком, постарайтеся розчинити весь цукор, але не збивайте суміш до піни.
Борошно з’єднайте з сіллю і розпушувачем. Висипте борошно в сметанную суміш.
Ретельно вимісіть тісто. Використовуйте занурювальний блендер щоб розбити всі грудочки і отримати найбільш рівну консистенцію тесту.
Вишню обсушіть і обваляйте як слід у борошні або крохмалі.
Змастіть мультиварочную чашу маслом, вилийте в неї половину тіста.
На тісто викладіть вишні.
Поверх вишень вилийте тісто.
Випікайте пиріг 60 хвилин при температурі 180 градусів, режим «Випічка».
Готовий пиріг перекладіть на тарілку і густо посипте цукровою пудрою.
При подачі можна додатково прикрасити пиріг збитими вершками або вершковим пломбіром.
Поєднання вишні і вершків дає дуже ніжний шовковий смак з легкою кислинкою, воно зробить десерт вишуканим без особливих витрат.
