Стейк з сьомги: рецепт для мультиварки

Стейк з сьомги: рецепт для мультиварки

Якщо приготувати стейк з сьомги в мультиварці, то це блюдо стане відмінною заміною різних напівфабрикатів. Стейк з сьомги принесе безліч корисних речей, а часу на його приготування ви затратите мало, завдяки мультиварці.

В сьомзі містяться різні необхідні вітаміни, такі як кальцій, фосфор, магній, калій, фтор, натрій, цинк, йод.

  • Час приготування: 10 mins
  • Готування: 40 mins
  • 10 mins

    40 mins

    50 mins

  • Порції: 3 порції

Інгредієнти

3 стейки сьомги (але кількість беріть, виходячи з необхідності),

4 зубчики часнику,

300 мл молока,

ст. л. лимонного соку,

спеції.

Покрокові інструкції

Стейк сьомги помийте з допомогою води, покладіть в глибоку ємність. Залийте нежирним молоком приблизно на 30 хвилин.

Молоко злийте. Рибу помістити в чашу мультиварки, натріть видавленим часником, збризніть соком лимона, додайте спеції – тобто посоліть і поперчіть.

Виберіть відповідний режим в мультиварці – небудь режим “Випічка” на 40 хвилин, або режим “Запікання” на 30 хвилин.

Зазначений час розраховане на стейки товщиною приблизно 3 см і вище, якщо у вас ширина стейків 1,5 см або 2 см, то час скоротіть хвилин на 10. Також можна орієнтуватися на ступінь підрум’янення риби.

Якщо під час приготування виділяється багато рідини, то тоді можна готувати деякий час при відкритій кришці. Як тільки одна сторона підрум’яниться, стейк потрібно перевернути.

Рибка вийде дуже м’яка і соковита! Це блюдо поєднується з овочевим салатом або можна як гарнір приготувати пюре, квасоля.