Страва-дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips HD3039)

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Здається, абсолютно не сумісно яловичина і мандарини, але ні, це дуже вдале та смачне поєднання. Мандарини вдало підкреслюють смак м’яса. Відразу починається свято в родині, відчуття сонячного настрою. Це блюдо однозначно потрібно приготувати до якоїсь події. На гарнір картопля на пару, чудово доповнить м’ясо. З допомогою мультиварки, ми збережемо всі вітаміни продуктів, ніколи м’ясо не підгорить, а найголовніше економимо час. Це ж блюдо – дует, значить за 1 годину у нас відразу в чашу м’ясо з мандаринами, а на пару картопля. Ось так просто з допомогою мультиварки можна приготувати чудовий та оригінальний вечерю для всієї родини. Замість яловичини можна взяти і свинину або курку, рецепт підійде для різного виду м’яса. Радуйте своїх рідних смачними стравами, які піднімуть настрій і зарядять вітамінами на цілий день.

Для приготування цієї страви-дуету яловичина з картоплею в мультиварці нам знадобиться – 1 година, кількість порцій – 4.

Інгредієнти для страви «Яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару»:

  • – м’якоть яловичини – 500 грам;
  • – солодкі мандарини – 4 штуки;
  • – цибуля ріпчаста – 1 головка (велика);
  • – часник – 2 зубчики;
  • – рослинна олія – 2 столові ложки;
  • – картопля – 5 штук;
  • – м’ясний бульйон – 1 склянка;
  • – свіжий кріп – 1 пучок;
  • – вино сухе червоне – 3 столові ложки;
  • – сіль, спеції (сушений базилік, розмарин, чорний мелений перець, червоний мелений перець, паприка) – за смаком.

Як приготувати яловичину в мультиварці з картоплею в мультиварці на пару:

З двох мандарин вичавити сік з допомогою ручної соковижималки.

Помити і порізати м’якоть яловичини, на шматочки середнього розміру. Скласти в глибоку тарілку.

Замаринуем. Наллємо вина і додамо всі спеції, посолити. Нехай промаринується 15 хвилин.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Цибулю і часник почистити, помити, порізати дрібним кубиком.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

У чашу мультиварки налити рослинне масло. Покласти промаринованное м’ясо.

Включити мультиварку на режим «Смаження».

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Обсмажуємо м’ясо в чаші, виходить багато соку, чекаємо, коли він випарується.

Коли рідини не стало, додаємо цибулю і часник. Обсмажуємо, перемішуючи до золотистого кольору.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Залишилися мандарини порізати шматочками, якщо маленькі, то залишити часточками просто.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

До смаженій м’ясу додати сік мандарина і включити режим «Гасіння», час приготування 45 хвилин.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Додаємо м’ясний бульйон або воду, що є під рукою. Солимо.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Картоплю почистити, помити, порізати шматочками будь-якого розміру і скласти в чашу пароварки. Поставити в мультиварку чашу.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

За 10 хвилин до закінчення приготування, зняти чашу пароварки, додати мандарини до м’яса.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Поставити чашу з картоплею і присипати її порізаним свіжим кропом.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Сигнал мультиварки пролунав, отже, відкриваємо кришку, ось така гарна картопля.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці

Аромати на всю квартиру.

Викладаємо картоплю з м’ясом і мандаринами на тарілку і вуаля, страва-дует яловичина з мандаринами і картопля на пару в мультиварці готово!

Смак просто неймовірний, м’ясо вийшло м’яке, картопля просочилася м’ясним ароматом. Страва для справжніх поціновувачів м’яса. Головне швидко, ми приготували чудовий вечерю для всієї родини. Мультиварка – справжня помічниця на кухні, без неї неможливо економити час.

Страва дует в мультиварці: яловичина в мультиварці з мандаринами і картопля на пару | Страви дуети в мультиварці