Фарш в мультиварці зі сметаною

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Фарш в мультиварці можна приготувати по-різному. Наприклад, загасити зі сметаною і томатами. Скажімо, так це просте блюдо для втомлених господинь, які хочуть смачно нагодувати свою сім’ю, але витратити при цьому небагато часу. А можливо, і грошей.

Рецепти фаршу в мультиварці Філіпс настільки різноманітні, що можна місяць готувати нові страви щодня, і це буде навіть не половина страв з фаршу в мультиварці, які існують. Адже різноманітність страв ще доповнюється різноманітними видами фаршу. Будь-яке м’ясо перекручуємо на м’ясорубці і готуємо.

Навіть якщо немає м’ясорубки, фарш можна купити готовий або купити м’ясо, і перемолоти його прямо в магазині або на ринках. Зазвичай там надають таку послугу.

Отже, давайте сьогодні приготуємо не котлети, і не пельмені, і навіть не лазанью, а саму просту м’ясну підливу з томатом і сметаною. Але вона дуже смачна і економить багато часу.

Інгредієнти для страви «Фарш в мультиварці»:

  • – фарш – 600 грам;
  • – морква – 2 штуки;
  • – помідори – 2 -3 середник штуки;
  • – цибуля – 1 штука;
  • – сметана – 200 грам;
  • – спеції за смаком;
  • – зелень.

Як приготувати фарш в мультиварці:

Фарш викладіть в чашу мультиварки. Виставите режим «Смаження». Наливаємо трохи олії. Час не менше 20 хвилин.

Цибулю дрібненько наріжте кубиками, можна нарізати півкільцями і, якщо у вашій родині люблять цибулю. Моркву потрібно натерти на крупній тертці. Викладіть овочі до фаршу.

Обсмажуйте всі разом протягом 20 хвилин. Фарш за цей час потрібно добре обсмажити і лопаткою розділити фарш на дрібні частини. Тим часом нарізаємо помідори. Викладаємо помідори до фаршу.

Відразу додаємо сметану до фаршу. Виставляємо режим «гасіння» на 40 хвилин. Закриваємо кришку. Через 10 хвилин перемішуємо фарш і приправляємо за смаком.

За 10 хвилин до кінця готування потрібно дрібно нарізати зелень і додати у фарш. Якщо ви любите смак свіжої зелені, то просто при подачі посипте блюдо кропом і петрушкою.

Приємного апетиту.

Рецепт «Фарш в мультиварці» підготувала miracle

Фарш в мультиварці з томатною пастою

М’ясо в мультиварці набагато швидше приготувати, якщо воно перекручено у фарш. Пропонуємо рецепт швидкого вечері в мультиварці.

Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

Фарш – унікальний м’ясний продукт. Підходить буквально для всього. В будь-якому блюді знайде застосування. Можна і приготувати супчик з фрикадельками, і тефтелі на пару зварити, і запеканочку запекти, і голубці швиденько приготувати.

Дуже зручно, що він готується набагато швидше, ніж цілий шматок м’яса. У рецептах на швидку руку фарш просто незамінний.

Прийшли з роботи, втомилися, витягніть з морозильної камери шматок фаршу, трохи разморозите, приготуйте вечерю на швидку руку. До речі, дуже смачно просто посмажити м’ясний фарш і відварити гарнір. Ніяких зусиль в процесі приготування, все за Вас зробить Ваша мультиварочка!

Доручіть їй весь процес приготування, а самі відпочиньте. Не мине й години, як вечеря буде готова!

Інгредієнти для страви «Фарш в мультиварці з томатною пастою»:

  • – м’ясний фарш – 700 грам;
  • – ріпчаста цибуля – 1 головка;
  • – морква – 1 штука (побільше);
  • – солоні помідори (можна замінити свіжими) – 2 штуки;
  • – часник – 3 зубчики;
  • – зелена цибуля – 1 пучок;
  • – гаряча кип’ячена вода;
  • – сіль, чорний мелений перець, улюблені приправи;
  • – рослинна олія – 5-6 столових ложок.

Як приготувати тушкований фарш в мультиварці:

У каструлю мультиварки налити рослинне масло, викласти фарш. Якщо він заморожений, дістаньте його заздалегідь, хай відтане в холодильнику на глибокій тарілці.

 

Обсмажити фарш п’ятнадцять хвилин в режимі «смаження». Для тих моделей мультиварок, де немає такого режиму, підійде функція «випічка».

Моркву, часник і ріпчасту цибулю потрібно почистити, дуже зручно це робити овочі чищенням. Промити.

Моркву натерти на тертці, цілком підійде і терка для моркви по-корейськи. Цибулю нашаткувати кубиками, зубчики часнику розрізати на дві – три частини.

У каструлю додати підготовлені овочі.

 

Помідори домашньої засолювання очистити від шкірки. Зазвичай вона знімається дуже легко. Якщо шкірка все – таки буде проблематично зніматися з помідор, обдайте цей овоч гарячою водою. Тоді точно без проблем зніметься.

Викласти в чашу і помідори.

 

Додайте сіль, мелений чорний перчик і Ваші улюблені приправи. До цієї страви підійдуть приправи до м’яса, суміш прованський трав, хмелли-сунелли. Додайте води, можна додати гарячу кип’ячену воду з чайника.

 

Готуйте ще сорок хвилин. Якщо Ви щасливий володар мультиварки – скороварки, блюдо вийде приготувати ще швидше!

 

Технологія процесу приготування та ж сама, що і в мультиварці – пароварці. Тільки час трохи відрізняється. У пароварці потужністю 900 Ватт блюдо приготується всього за двадцять п’ять – тридцять хвилин.

В першу чергу обсмажуємо перекручене через м’ясорубку м’ясо п’ять хвилин, додаємо всі овочі, готуємо ще всього двадцять п’ять – тридцять хвилин. Готувати необхідно під високим тиском. Посипати зеленню.

 

Гарнір можна відварити окремо. До цього м’ясного другого блюдо відмінно підійде картопля пюре або макарони.

Якщо Ви вирішили готувати саме з макаронами, ріжки або спагетті їх можна відварити окремо або додавати прямо в каструлю мультиварки в м’ясний фарш.

Зробити це правильно після підлозі приготування, коли залишається до кінця процесу тридцять хвилин для пароварки. А для скороварки всього за двадцять хвилин до готовності.

Закладають макаронні вироби сухими, просто викладають зверху, заливають водою. Вибирають режим приготування «плов». Завдяки цій функції вода випарується.

Страва вийде дуже смачним і соковитим! Їжте на здоров’я!