Свинина по-французьки: рецепт для мультиварки

Свинина по французьки: рецепт для мультиварки

Свинину по французьки в мультиварці приготувати дуже просто. Насправді, якщо вірити вікіпедії, готувати ми будемо «м’ясо по-капитански», оскільки, на відміну від традиційного рецепту, не будемо використовувати картоплю.

  • Час приготування: 15 mins
  • Готування: 45 mins
  • 15 mins

    45 mins

    1 година

  • Порції: 3-4 порції

Інгредієнти

0,5 кілограма свинини

2 головки ріпчастої цибулі

100 грам твердого сиру (російський, голландський)

майонез, сіль, перець.

Покрокові інструкції

Ріжемо м’ясо вздовж волокон на шматки товщиною близько 1 см.

Солимо, перчимо, трохи відбиваємо.

Выкладывваем м’ясо в каструлю.

Ріжемо цибулю кільцями, викладаємо шар на м’ясо.

Щедро поливаємо все майонезом. Бажано брати майонез підвищеної жирності (більше 60%).

Тремо сир на крыпной тертці, посипаємо м’ясо.

Включаємо мультиварку на режим «Випічка» на 40 хвилин. Кришку не закриваємо, оскільки зайва волога повинна йти.

Ось так, за 1 годину часу приготовлено смачне і поживне блюдо. На відміну від духовки м’ясо не пересушується, і виходить дуже соковитим. Як гарнір до свинини по-французьки гарні овочі, наприклад запіканка з кабачків.