Свинину по французьки в мультиварці приготувати дуже просто. Насправді, якщо вірити вікіпедії, готувати ми будемо «м’ясо по-капитански», оскільки, на відміну від традиційного рецепту, не будемо використовувати картоплю.
- Час приготування: 15 mins
- Готування: 45 mins
-
15 mins
45 mins
1 година
- Порції: 3-4 порції
Інгредієнти
0,5 кілограма свинини
2 головки ріпчастої цибулі
100 грам твердого сиру (російський, голландський)
майонез, сіль, перець.
Покрокові інструкції
Ріжемо м’ясо вздовж волокон на шматки товщиною близько 1 см.
Солимо, перчимо, трохи відбиваємо.
Выкладывваем м’ясо в каструлю.
Ріжемо цибулю кільцями, викладаємо шар на м’ясо.
Щедро поливаємо все майонезом. Бажано брати майонез підвищеної жирності (більше 60%).
Тремо сир на крыпной тертці, посипаємо м’ясо.
Включаємо мультиварку на режим «Випічка» на 40 хвилин. Кришку не закриваємо, оскільки зайва волога повинна йти.
Ось так, за 1 годину часу приготовлено смачне і поживне блюдо. На відміну від духовки м’ясо не пересушується, і виходить дуже соковитим. Як гарнір до свинини по-французьки гарні овочі, наприклад запіканка з кабачків.
