Торт без випічки за 15 хвилин – дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

Як іноді хочеться порадувати домашніх тортом власного приготування. Але не кожна господиня зважитися готувати самостійно коржі, варто кілька годин біля плити. Але не завжди результат виправдовуємо витрачений час і сили. Як добре, що можна скористатися рецептом торта без випічки за 15 хвилин, які гарантовано вийде соковитим і смачним.

Бананово-шоколадне задоволення

Цей неймовірно смачний соковитий торт без випічки готується швидко, за 15 хвилин, і з’їдається також блискавично. Головне, попередити домашніх, що йому потрібно просочитися пару годин у холодильнику.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

Інгредієнти:

  • 450г шоколадного печива;
  • 200 г цукру + 4 ст. л. для глазурі;
  • 4 жовтка;
  • 1 п. ванільного цукру;
  • 50 г борошна;
  • 50 г вершкового масла + 50 г для глазурі;
  • 2 ст. л. какао;
  • 4 банана (великих);
  • 600 г молока + 30 г для глазурі.

Рецепт приготування:

  • Молоко перелити в сотейник і нагріваємо на плиті, не доводячи до кипіння.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

  • В окремий посуд відправляємо жовтки від курячих яєць, весь цукор і ванільний цукор. Перемішуємо вінчиком або міксером. При необхідності, якщо маса буде приставати до вінець, можна додати кілька столових ложок молока. Розтираємо, до повного розчинення крупинок.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

  • Додаємо в крем борошно, перемішуємо і вливаємо тонкою цівкою молоко. Не допускаємо появи грудочок. Назад переливаємо суміш в сотейник і уварюють на слабкому вогні, поки крем не почне густіти. Туди ж можна відправити вершкове масло.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фотоТорт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фотоТорт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

  • Форму для торта промазуємо приготованим кремом. Дно має покривати до 1 см білої суміші.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

  • Зверху викладаємо шар печива і знову покриваємо кремом.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

  • Банани ріжемо кружальцями і викладаємо наступним шаром. Злегка змащуємо кремом.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

  • Повторюємо шари, поки форма не заповниться.
  • Для шоколадної глазурі в сотейник відправляємо 4 ст. цукру, 30 мл молока, 2 ст. л. какао, 50 г вершкового масла і ставимо на плиту. Уварюємо, поки не розчиниться цукор і вершкове масло не розтопиться. Остуджуємо.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фотоТорт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фотоТорт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

  • Покриваємо торт глазур’ю рівним шаром і остуджуємо 3-4 години в холодильнику.

Ніжний і ароматний торт з шоколадного печива прикрасить будь-чаювання. Ніхто з гостей ене подумає, що на його приготування пішло всього 15 хвилин.

«Ледачий» Наполеон за 15 хвилин

Хто з нас не любить Наполеон?! Ось тільки в магазинах часто продається не такий ніжний і смачний, який хотілося б, а возитися з тестом будинку, щоб приготувати ідеальний десерт, немає ніякого бажання. А ось за цим рецептом зробити такий торт без випічки за 15 хвилин не складе особливої праці.

Інгредієнти:

  • 600 г листкового печива;
  • 2 яйця;
  • 100 г цукру;
  • 4 ст. л. борошна;
  • 2 ст. л. крохмалю;
  • 2 г ваніліну;
  • 800 мл молока;
  • 80 г вершкового масла.

Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

Рецепт приготування:

  • У каструлю розбиваємо яйця кімнатної температури. Збиваємо інтенсивно віночком протягом декількох хвилин, поки не з’явиться піна.
  • Додаємо в яйця ваніль і добре перемішуємо.
  • Додаємо 2 ст. л. борошна і перемішуємо, щоб не утворювалися грудочки. Додаємо борошно і знову працюємо віночком.
  • Додаємо крохмаль і знову збиваємо крем віночком. Повинна вийти ніжна маса без жодної грудочки.
  • Вливаємо тепле молоко, постійно перемішуючи віночком, тонкою цівкою.
  • Ставимо каструлю з товстим дном на середній вогонь і постійно збиваємо. По мірі нагрівання маса буде густіти і застигати. Коли з’являться перші бульбашки, вимикаємо вогонь, останній раз перемішуємо і відставляємо крем в бік.
  • Додаємо в ще гарячий крем вершкове масло і перемішуємо до однорідності.
  • Перекладаємо заварний крем в миску і даємо охолонути. Періодично помішуємо, щоб не утворювалася скоринки.
  • Беремо печиво – «вушка». На сервірувальну тарілку ставимо роз’ємну форму, бортики прокладаємо зсередини харчовою плівкою. На дно викладаємо шар крему, на нього – печиво. Чергуємо шари, поки форма не заповниться до самого верху.
  • Верхнім шаром намазуємо крем.
  • Для прикраси кришимо листкове печиво – для зручності можна використовувати качалку. Посипаємо крихтою торт з усіх боків.
  • Відправляємо в холодильник на ніч.
  • Важливо!

    Не варто шкодувати крему для цього торта, адже тільки в цьому випадку він буде ніжний і соковитий.

    Акуратно знімаємо форму з охолодженого торта і посипаємо боки крихтами печива.

    Торт з пряників

    Приготувати такий десерт можна в лічені секунди, але щоб тортик без випічки за 15 хвилин добре просочився кремом, йому знадобиться час.

    Інгредієнти:

    • 0,5 кг пряників;
    • 200 г сметана;
    • 2 ківі;
    • 2 банана;
    • виноград – для прикраси.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    Рецепт приготування:

  • Банани збиваємо блендером в крем, додаємо сметану і перетираємо знову в однорідну масу.
  • Пряники нарізаємо довільними шматочками.
  • Форму простилаем пекарської папером.
  • Пряники наколюємо на вилку і вмочаємо в крем. Викладаємо у форму, заповнюючи її до самого верху. Виливаємо у форму залишки крему.
  • Залишаємо торт на 15 хвилин при кімнатній температурі, а потім відправляємо на 4 години в холодильник.
  • Акуратно знімаємо форму. Один пряник перетворюємо в крихту для прикраси. Посипаємо зверху. Декоруємо також виноградом, ківі і бананами – за бажанням.
  • Діти просто обожнюють цей дуже соковитий і смачний торт, адже вони і самі можуть легко його приготувати для мами без випічки за 15 хвилин.

    Торт з печива зі згущеним молоком

    Іноді дуже хочеться порадувати домашніх смачним тортиком, але в магазин йти немає ніякого бажання. Якщо в кухонній шафі загубилася сметана, згущене молоко і печива, приготувати десерт можна, не виходячи з дому.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    Інгредієнти:

    • 350 мл сметани, краще домашньої;
    • 300 мл згущеного молока;
    • 500 г пісочного печива – 250 г шоколадного і 250 г простого;
    • лимонна цедра;
    • какао та шоколадна стружка для прикраси.

    Рецепт приготування:

    • Змішуємо міксером сметану і згущене молоко до однорідного стану.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фотоТорт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Додаємо цедру одного лимона для аромату.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Печиво промазуємо з одного боку кремом і прикладаємо до нього іншу коржика. Таким чином, збираємо торт, як «цегельну кладку», чергуючи шоколадні і прості печеньки, промазуємо кожен скибочку сметанним кремом.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Обмазуємо торт кремом.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Відправляємо на 4 години в холодильник.
    • Коли торт повністю просочиться, дістаємо його з холодильника, посипаємо какао-порошком. Проводимо по центру кремом для прикраси і посипаємо шоколадною стружкою.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    У розрізі цей швидкий тортик виходить дуже незвичайним, тому він абсолютно точно підкорить всіх гостей.

    Фруктовий торт за 15 хвилин «Захват»

    Цікавий у розрізі тортик виходить зі свіжими фруктами. Використовувати можна абсолютно різну начинку, головне, щоб було яскраво і нарядно.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    Інгредієнти:

    • 2 ст. л. желатину;
    • 100 мл води;
    • 500 мл сметани;
    • 200 г цукру;
    • 500 г вершкового сиру;
    • ванілін;
    • 400 г крекерів;
    • 2 ківі;
    • 1 персик;
    • 1 гілочка винограду.

    Рецепт приготування:

    • Заливаємо желатин водою кімнатної температури і залишаємо набухати.
    • Додаємо до сметані частину цукру і збиваємо міксером.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Вершковий сир змішуємо з цукром. З’єднуємо сметану і вершковий сир.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Готуємо фрукти, нарізаємо довільними шматочками.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • З’єднуємо желатин з кремом. Спочатку невелику порцію, ретельно перемішуємо, а потім відправляємо в загальну миску з кремом.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • У форму викладаємо крем. Залишився крем відправляємо фрукти.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Слідом викладаємо крекери і промазуємо кремом.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Чергуємо шари, поки не закінчиться форма.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Останній шар повинен бути з крекерів.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Відправляємо торт в холодильник на ніч.

    Коли тортик добре застигне, його можна сміливо подавати до столу без прикраси. Він сам по собі виходить дуже красивим і смачним.

    Швидкий торт з зефіром

    Навіть з зефіром, якщо він випадково залежався в шафці, можна приготувати неймовірно смачний десерт.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    Інгредієнти:

    • 700 г вівсяного печива;
    • 300 г зефіру;
    • 250 мл кави;
    • 500 мл сметани;
    • 150 г цукру для крему;
    • ванілін;
    • 150 мл молока;
    • шоколад для прикраси.

    Рецепт приготування:

    • Змішуємо сметану, цукор і ванільний цукор. Якщо сметана домашня, жирна, можна її злегка розвести водою. Важливо, щоб крем вийшов щільним. Якщо це не так, його можна згустити з допомогою желатину.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Вівсяне печиво мачає в міцну каву і викладаємо у форму.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Змащуємо кремом.
    • Слідом викладаємо половинки зефіру. Викладаємо крем.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Чергуємо шари, кожен рясно промазуємо кремом.
    • Відправляємо в холодильник на 2 години.
    • Прикрашаємо торт розтопленим шоколадом і насолоджуємося його смаком.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    Важливо!

    Цьому тортику не потрібно довго просочуватися в холодильнику, адже печива так виходять дуже соковитими, завдяки кави.

    «Рафаелло»

    Ну як обійтися без знаменитого «Рафаелло»?! Незважаючи на те, що готується він швидко, виходить десерт ніжним , ароматним і дуже смачним. Як раз для ласунів!

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    Інгредієнти:

    • 500 г галетного печива;
    • 200 р вареного згущеного молока;
    • 200 мл вершків 33%;
    • 150 г вершкового сиру;
    • 3 ст. л. цукру;
    • 400 мл молока;
    • 4 ст. л. крохмалю;
    • 0,5 ст. цукру для крему;
    • 50 г вершкового масла;
    • 130 г кокосової стружки;
    • ваніль.

    Рецепт приготування:

    • Готуємо заварний крем. Розбавляємо цукор ваніллю, додаємо крохмаль і перемішуємо.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Вводимо в суху суміш молоко і ретельно перемішуємо. Ставимо на середній вогонь і, постійно помішуючи, доводимо до необхідної консистенції.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Знімаємо крем з плити і всипаємо в нього кокосову стружку.
    • Відправляємо в крем вершкове масло.
    • Форму промазуємо спочатку кремом, слідом викладаємо варену згущенку.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Покриваємо всі крекерами або галетными печивом.
    • Викладаємо весь крем, розрівнюємо його ложкою.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    • Зверху знову викладаємо печиво.
    • Окремо готуємо інший крем зі сметани, цукру і вершкового сиру. Змішуємо все міксером і розподіляємо його по поверхні торта.

    Торт без випічки за 15 хвилин   дуже соковитий і смачний: рецепти з фото

    Прикрашаємо торт кокосовою стружкою і відправляємо в холодильник на 3 години. Головне, витримати необхідний час і не з’їсти шматочок до того, як всі верстви просочаться.

    Тепер можна сміливо запасатися сметаною і печивом, адже в арсеналі з’явилося стільки простих рецептів тортиків, які припадуть до смаку кожному члену сім’ї.