Торт мурашник в мультиварці

Готуючись до приходу гостей, господині, як правило, велику увагу приділяють закусок, а також гарячого блюда. Торти ж часто купуються в магазині. Однак не один купувальний торт не зрівняється з домашньою. Класичний рецепт торта «Мурашник» відомий багатьом господиням. Як його приготувати в мультиварці Редмонд?

Інгредієнти

• Борошно (3 ст.),
• вершкове масло (дві упаковки по 180 г, масло попередньо слід дістати з холодильника, щоб воно стало м’яким),
• цукор (7 ст. л.),
• сметана (6 ст. л.),
• розпушувач (1 ч. л.),
• варена згущене молоко (1 банку).

Кроки

Як приготувати тісто? Вершкове масло (180 г) за допомогою міксера змішати зі сметаною і цукром.

Додати борошно, розпушувач.

Руками замісити тісто.

Загорнути його в харчову плівку, покласти в холодильник на півгодини.

Після цього розділити тісто навпіл. Одну половину прибрати в холодильник. Змастити чашу мультиварки рослинним маслом. Решту тіста пропустити через м’ясорубку, викласти в чашу мультиварки.

Вибрати режим «Випічка», встановити час – 1 година. Через півгодини корж перевернути і готувати до закінчення програми.

За допомогою лопатки розламати корж на частини (печиво), викласти їх на тарілку і дати охолонути.

Таким же чином спекти другий корж. Після того як всі печеньки готові і охололи, подрібнити їх за допомогою дерев’яної товкачика.

Як приготувати крем? Згущене молоко за допомогою міксера змішати з вершковим маслом.

Подрібнені печива перемішати з кремом.

Викласти все на плоску тарілку.