Що можна такого приготувати з використання картоплі і курки? Може запекти їх окремо або ж просто зварити супчик? А як вам наша пропозиція з приготування тушкованої картоплі в мультиварці? Не думайте, що це буде складно і страва виявиться простуватим. Ви помиляєтеся, і ми вас у цьому переубедим!
Тушкована картопля в мультиварці
Інгредієнти:
- Хороший (великий) стегенце – 1 шт.
- Морква середніх розмірів так само 1 шт.
- Картоплю слід вибирати у відповідності з розміром – в середньому 8-10 бульб.
- Твердий сир – 100 гр.
- Часник – достатньо буде 2 зубчиків.
- Столова ложка майонезу.
Інгредієнти всім дуже знайомі, тепер головне не помилитися у послідовності! І так, приступимо.
Приготування:
- Разрубите стегенце на невеликі шматочки. Не потрібно відокремлювати м’ясо від кістки, краще саме порубати на шматочки!
- Тепер візьмемося за морква – її потрібно очистити і натерти на тертці, бажано великої!
- Часник очистіть і поріжте дуже дрібно. Настільки дрібно, наскільки це можливо. Тільки не слід тиснути, потрібно саме порізати!
- Тепер висипаємо всі ці продукти в чашу для приготування і включаємо режим «Смаження», виставивши при цьому 10 хвилин.
- Займіться очищенням картоплі, а потім поріжте його великими шматочками. Порізаний дрібно картоплю, може перетворитися на кашу!
- Після приготування засмажки, вам слід викласти в каструлю і картофль.
- Всі перчимо і солимо, а потім розчиняємо майонез у воді (половина мультистакана) і виливаємо в чашу для готування.
- Тепер потріть сир, все так само використовуючи крупну тертку.
- Включаємо режим гасіння і виставляємо 45 хвилин!
Багато хто помітив, що тушкована картопля в мультиварці за цим рецептом не містить лука. Справа в тому, що не всі його люблять (особливо діти), саме тому цибулю додається тільки за бажанням. Якщо ви все ж таки віддаєте перевагу гасити картоплю разом з цибулею, то в такому випадку обсмажуйте його разом з овочами і м’ясом. Смачно, швидко, і сім’я задоволена!
Тушкована картопля з тушонкою в мультиварці
За нижченаведеним рецептом виходить прекрасне блюдо, за своїми смаковими якостями нагадує спекотне. Головне – правильно підібрати інгредієнти і тушкована картопля з тушонкою в мультиварці порадує всіх своїм приголомшливим смаком.
Необхідні продукти:
- Баночка свинячої тушонки
- Півкілограма картоплі
- Середня морквина
- 1 цибулина
- 2-3 шт. лаврового листа
- Запашний перець горошком – 5 шт
- Мелений чорний перець
- Сіль
Приготування страви:
Картоплю потрібно очистити, помити і порізати тоненькими кружальцями. Моркву теж необхідно очистити і потерти на тертці для корейської моркви, якщо такої немає – використовують стандартну крупну тертку. Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками.
Банку з тушонкою необхідно відкрити і вміст викласти в чашу мультиварки. Після цього туди кладуть нарізані овочі, горошини запашного перцю і лавровий лист. На цьому ж етапі за смаком страва солиться.
Після цього всі продукти потрібно ретельно перемішати, встановити режим «Гасіння», час приготування – 20 хвилин, закрити кришку і залишити блюдо готуватися. Якщо використовується молода картопля, то час приготування зменшується на 10 хвилин.
Коли мультиварка завершить приготування, кришку треба відкрити, випустити весь пар, перемішати і знову закрити. Блюдо повинне постояти ще 10 хвилин. При подачі на стіл, картопля з тушонкою прикрашається свіжою зеленню.
Тушкована картопля з капустою в мультиварці
Поєднання капусти, картоплі і м’яса сподобається кожному! Тушкована картопля з капустою в мультиварці готується дуже просто, але при цьому, виходить ситним, смачним і не залишить байдужим жодного з членів сім’ї.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі
- Півкілограма свіжої білокачанної капусти
- 400 г свинини
- Велика цибулина
- Морква середнього розміру – 1 шт
- Сіль і приправи – за смаком
- Часник – 2-3 зубчики
- Томатний сік – 2 ст. ложки, можна замість нього використовувати 2-3 помідора
- 2 з половиною склянки очищеної води
- Масло рослинне – 2 ложки (соняшникова, кукурудзяна, оливкова)
Приготування:
Свинину для цієї страви краще використовувати домашню, в ідеалі підійде ошийок. М’ясо нарізати кубиками середнього розміру.
На мультиварці потрібно виставити опцію «Випічка», додати масло і обсмажити м’ясо протягом 20 хвилин під закритою кришкою. Після 10 хвилин відкрити кришку, перемішати і продовжити обсмажування.
В цей час очищаються цибулю і моркву і подрібнюються: цибулю нарізати дрібно, а морквина треться на крупній або середній тертці. Після того, як м’ясо обжарилось, додаються овочі і всі разом смажиться в тому ж режимі, але з відкритою кришкою, періодично перемішуючи. Час обжарювання м’яса з цибулею і морквою – 15 хвилин.
За 5 хвилин до завершення, додається томатний соус або натерті свіжі помідори.
Картоплю нарізати середніми кубиками, капуста дрібно шинкуется.
Після цього до м’яса додається картопля з капустою. Продукти треба добре перемішати, додати сіль і спеції. Потім додається вода. Часник пропустити через прес і додати туди ж. Після цього кришку мультиварки треба закрити, і в тому ж режимі «Випічка» готувати 50 хвилин. Через кожні 15 хвилин, страву потрібно перемішувати.
Після сигналу, що свідчить про завершення готування страву можна подавати до столу.
