Тушковані овочі | Овочі в мультиварці

Рецепт для мультиварки Philips (філіпс)

Як приємно усвідомлювати, що при приготуванні їжі на кухні в цей сезон нам особливо немає необхідності економити продукти, овочі та фрукти, адже це сезон врожаю! У зв’язку з цим ми пропонуємо вам докладний майстер клас з приготування тушкованих овочів. Їх можна готувати в будь-який час, в будь-якій кількості і вони не набридають так швидко. Напевно, це пов’язано з тим, що таку страву можна їсти як гарячим, так і холодним. А ще це блюдо стане вашим улюбленим, тому як готувати ми його будемо в мультиварці, а це означає, що часу у вас буде вільного ще більше!

Інгредієнти для страви «Тушковані овочі в мультиварці»:

– морква;
– сині;
– солодкий перець;
– помідори;
– рослинна олія;
– сіль;
– лавровий лист;
– перець мелений чорний.

Як приготувати тушковані овочі в мультиварці:

Першим ділом ми повинні добряче всі овочі промити під проточною водою, потім очистимо їх від шкірки.

Підготуємо поки мультиварку і виберемо для неї режим. Наллємо в ємність для приготування їжі рослинне масло – дві столові ложки. Виберемо за допомогою кнопки «меню» режим «гасіння» і встановимо час приготування 20 -30 хвилин. Час залежить від товщини порізаних вами овочів.

Морква наріжемо середніми смужками. Відправимо в ємність мультиварки нарізану моркву.

Наріжемо всі інші овочі – сині, солодкий перець, помідор. Потім відразу ж до моркви додати баклажани.

Потім солодкий перець.

І останнім інгредієнтом буде помідор. Закриваємо кришку мультиварки і тушкуємо овочі. Потім спробуйте на готовність тушковані овочі – правда, смакота? Вони стануть відмінним доповненням до каш, картоплі, макаронів, та словом майже до всіх гарнірів. Особливо приємно їсти такі овочі влітку в холодному стані.