Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips HD3039)
Якщо ви хочете здивувати свою сім’ю і друзів смачним і оригінальним варенням, пропоную приготувати саме цей варіант варення з кабачків, лимона і апельсина. Оригінальні інгредієнти зовсім не кажуть про дивовижний смак цих ласощів, але повірте, всі будуть у захваті. Смачний апельсин, лимон в цьому варення просто тане в роті і дає прекрасний смак, кабачок ви ні за що не дізнаєтеся, поки хтось вам про це не скаже.
Головне, ми приготуємо варення в мультиварці, не потрібно помішувати, стежити за ним, склали всі продукти, засипають цукром і хай готується. Полегшуйте собі життя і насолоджуйтеся ароматним варенням в холодні зимові вечори.
Для приготування варення з кабачків, лимона і апельсина нам знадобиться 2,5 години, вихід продукту – 1,5 літра.
Інгредієнти для страви «Варення з кабачків в мультиварці з лимоном і апельсином»:
- – молоді кабачки – 1 кілограм;
- – стиглий апельсин – 1 штука;
- – соковитий лимон – 1 штука;
- – цукор білий – 1 кілограм;
- – рослинна олія-1 столова ложка;
- – кориця – за смаком.
Як приготувати варення в мультиварці з кабачків:
Підготуємо всі інгредієнти для приготування варення з кабачків, лимона і апельсина. Кабачки краще брати молоді, але якщо вони зрілі, видаліть насіння і очистіть плід.
Кабачки помити і порізати дрібним кубиком.
У чашу мультиварки наливаємо олію, можна і без нього.
Висипаємо кабачки в чашу.
Апельсин і лимон обдати окропом, щоб не було мікробів. Порізати апельсин на дрібні кубики разом з шкіркою, висипати в чашу.
Лимон також дрібно порізати і додати в чашу мультиварки.
Для любителів кориці, можна посипати інгредієнти. Висипаємо цукор.
Все перемішуємо. Включаємо мультиварку на режим «Гасіння», час приготування – 2 години.
Через годинку я заглянула подивитися, процес іде. Час минув, аромати приголомшливі.
Варення можна тепер подрібнити за допомогою блендера або залишити так, шматочками, я залишила, люблю варення цитрусові шматочками.
Тепер розливаємо його в пропарені банки. Їх можна пропарити з допомогою тієї ж мультиварки, на пару поставити банки і вони швидко простерилизуются разом з кришками.
Закатуємо кришками і все, варення з кабачків, лимона і апельсина готово!
Тепер банки перевернути догори дном і поставити на підлогу охолонути, потім спокійно перенести в комору або в льох.
Ароматне варення буде чекати приходу зими, ось тоді ви по-справжньому оцініть його смак. Пригостіть їм своїх друзів і нехай вони вгадають основний інгредієнт!
