Вершкова помадка з арахісом

Десерти Режим “Випічка”

Січень 26, 2015

0.0 0

• Час приготування: 10 mins
• Готування: 20 mins

• 10 mins

  20 mins

  30 mins

Інгредієнти

100 мл жирних вершків

150 грам цукру

80 грам згущеного молока

1/2 пакетика ванільного цукру

80 грамів смаженого арахісу

Покрокові інструкції

Змішати вершки, згущене молоко і ванільний цукор. Все добре перемішати і вилити в чашу мультиварки.

Закрити кришку і встановити режим «Випічка» на 20 хвилин. При закипанні суміш почне підніматися до середини чаші. Це треба враховувати, якщо брати подвійну норму інгредієнтів.

Через 10 хвилин від початку приготування відкрити кришку і перемішати суміш. Готувати ще 10 хвилин. Суміш повинна вийти з легким карамельним відтінком.

Перевірити готовність. Для цього взяти блюдце з холодною водою і капнути в неї трохи суміші. Таку кульку в руці повинен добре скочуватися.

Очистити і подрібнити арахіс. Додати в чашу.

Викласти суміш в маленькі силіконові формочки й охолодити.

Це ласощі найбільше сподобається маленьким дітям. І це не випадково, адже смак у помадки — точь-в-точь як у вершкових цукерок.