Рецепт для мультиварки Редмонд (REDMOND RMC-M4524)
За технологією приготування бурякового киселя з вівсяними пластівцями, можна зробити і гарбузовий кисіль в мультиварці REDMOND. Смак такого киселю виходить досить цікавий, якщо його підсолодити напій просто божественний. А вже користь-то яка! Гарбуз кладень величезної кількості вітамінів і потрібних мікроелементів, а в поєднанні з вівсянкою – тим більше.
Гарбузовий кисіль в мультиварці готувати простіше простого, єдине, що доведеться потрудитися відмити кришку від пластівців прилиплої вівсянки. Але якщо зробити це до того, як кришка охолола – проблем не виникне. Киселі страшно корисні для шлунково-кишкового тракту, їх рекомендують вживати людям з виразковою хворобою, захворюваннями підшлункової залози. Овочевий кисіль так само служить для схуднення. Так що всі, хто хоче безболісно скинути пару-трійку зайвих кілограмів зі своєї талії – вперед!
Для приготування 4 порцій киселя гарбузового в мультиварці потрібно витратити 1 годину 20 хвилин часу
Інгредієнти для страви «Вівсяний кисіль в мультиварці з гарбузом»:
- – гарбуз – 200 грам;
- – вівсяні пластівці – 160 грам;
- – вода фільтрована – 3 літри;
- – мед – 1 столова ложка;
- – ізюм – ? склянки;
- – клітковина з насіння льону – 1 столова ложка.
Як приготувати кисіль в мультиварці з гарбуза:
Готуємо всі продукти.
Родзинки перебираємо і висипаємо в склянку. Заливаємо родзинки гарячою водою. Залишаємо розмочуватися.
Гарбуз промиваємо, просушуємо і розрізаємо на кілька частин. Видаляємо кісточки. Натираємо гарбуз на крупній тертці. І викладаємо гарбуз в чашу мультиварки.
Висипаємо на гарбуз 1 мультистакан вівсяних пластівців.
Викладаємо розм’якшений родзинки.
Заливаємо 3 літрами води.
Встановлюємо чашу в мультиварку. Включаємо режим «Тушіння/суп» і залишаємо варитися на 40 хвилин.
По звуковому сигналу кришку мультиварки відкриваємо. Обережно виймаємо чашу. Моєму внутрішню поверхню кришки мультиварки.
На сито, встановлене в мисці, відкидаємо отриману кашу.
Перетираємо кисіль столовою ложкою.
Викладаємо овочеву кашу окремо. Кисіль окремо.
Вимиваємо чашу мультиварки. Просушуємо її. Переливаємо кисіль знову в чашу.
Ставимо варитися кисіль на програмі «тушіння/суп» ще 25 хвилин.
У кашу додаємо половинку столової ложки меду, половину столової ложки клітковини. Всі добре розмішуємо і їмо, поки готується кисіль.
Готовому киселю дати трохи охолонути в чашу мультиварки. Додаємо клітковину.
Добре розмішуємо, знімаємо утворену плівку.
Розливаємо кисіль по келихах.
Подавати гарбузовий кисіль можна як у холодному, так і в теплому вигляді.
Смачний і корисний напій готовий. З таким чудо-киселем не гріх навіть дозволити собі солодке печиво.
Приємного Вам апетиту і будьте здорові!