Вівсяний хліб в мультиварці | Хліб в мультиварці

Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

У моїй родині всі просто жити не можуть без домашнього хліба. Я віддаю перевагу білий хліб, а от моїм дітям більше подобається сірий і чорний хліб. Я постійно експериментую з випічкою, тому сьогодні вирішила побалувати сім’ю і заодно перевірити новий рецепт вівсяного хліба в мультиварці.

Вівсяний хліб вважається дієтичним, він дуже корисний і як виявилося ще й шалено смачний. Я була настільки вражена результатом, що пропоную випробувати цей рецепт і вам.

А який ніжний, м’який і ароматний м’якуш у цього хліба. Смак вівсяних пластівців в ньому ледь ловимо, а присмак меду просто зводить з розуму.

Спробуйте приготувати хліб вівсяний в мультиварці за цим рецептом і зрозумієте, що дієтичний – це ще не значить простий!

Інгредієнти для страви «вівсяний Хліб в мультиварці»:

– борошно пшеничне – триста грам;
– борошно житнє – п’ятдесят грам;
– дріжджі сухі – пів ложки (чайної);
– вівсяні пластівці – п’ятдесят грам;
– вода – сто дев’яносто міліграм;
– молоко – три ложки (столові);
– мед – двадцять п’ять грам;
– масло рослинне – три ложки (столові);
-сіль – одна ложка (чайна).

Як приготувати вівсяний хліб в мультиварці:

Щоб приготувати хліб вівсяний в мультиварці підготуємо всі інгредієнти у відповідності з рецептом.

У глибокій мисці змішуємо воду з молоком, сіллю, маслом і медом.

Додаємо борошно, вівсяні пластівці і дріжджі. Починаємо замішувати тісто.

Вам може знадобитися трохи більше борошна, ніж зазначено в рецепті, тому дивіться по консистенції тесту.

Готове тісто не потрібно сильно вимішувати, так як у житньому борошні міститься менше клейковини, тому воно буде трохи липким.

Перекладаємо наше тісто в глибоку ємність, трохи змащену маслом, закутуємо рушником і залишаємо його підходити на півтори години.

Тісто останній раз вимішуємо, формуємо колобок і перекладаємо в ємність мультиварки, щедро змащену маслом.

Тепер встановлюємо режим Підігріву» на одну годину і даємо хлібу знову добре підійти.

Тісто злегка змащуємо маслом і випікаємо в режимі «Випічка сорок хвилин. Готовий вівсяний хліб в мультиварці, звичайно не запечеться до хрусткої скоринки, але за рахунок меду буде мати золотистий відтінок.